Hvad er tandsten?

stammer fra forskellige frugter har længe været anvendt med succes i madlavningen. Især for applikationer såsom erklæring til søde retter og bagværk. For eksempel, nogle få mennesker ved, at alle de sædvanlige sodavand og bagepulver (også kendt som bagepulver) undertiden erstattes tandsten. Dens andet navn - cremen af tandsten. På grund af denne sten er ofte forveksles med saucen og har ingen idé om, hvad der foregik. Men i virkeligheden er det et hvidt pulver, der anvendes som hævemiddel og et stabiliserende proteinstruktur.

Jeg må sige, at det er langt mere effektiv end den berygtede soda og eddike, og derfor tilføjet i relativt små mængder. Til gengæld denne tilgang er med til at holde den fulde smag af det endelige produkt sortiment, uden at ødelægge sit uforholdsmæssigt store indhold af bagepulver eller ubehagelig smag, som han kan give i nogle tilfælde. Hvor kommer cremen af tandsten? Ikke underligt han siger navnet. Dette er nyttigt for madlavning ting virkelig komme til vinfremstillingsvirksomheder.

Fløde af tandsten - hvad er det?

Tandsten er en kemisk forbindelse af to hovedelementer. Denne frugtsyre (i vores tilfælde - vinsyre) og kaliumhydroxid. Denne kombination af delvist neutralisere kalium og giver stof, samme krystalstruktur, hvori det er produceret. Typisk kan disse krystaller findes på indersiden af de gamle træfade og propper. Men kun hvis vi taler om savoir vin af god kvalitet. Det er dannet af en meget lang tid og i små mængder, hvilket er den vigtigste årsag til høje omkostninger. Yderligere findelt og sælges i denne form.

Fløde af tandsten er særlig effektiv, når den tilsættes til protein cremer og mousser til kager. Det forenkler i betydelig grad slå, og gør det muligt at holde vægten af volumenet i en længere periode. Men du skal tilføje tandsten nær slutningen af tilberedningen. I gamle kogebøger skrevet i de dage, hvor en sodavand ingen har hørt, anbefales det at tilføje cremen af tandsten. Og alligevel, på trods af den overflod af forskellige værktøjer på hylderne, kokke ikke kommer op med noget bedre - Creme af tandsten kan sikkert sættes på den første plads blandt andre stabilisatorer.

Fordelene ved druer og druesaft

Det er fordi en stor mængde kalium indeholdt i frugten af druer, er dannelsen af tandsten stoffer fløde. Men druesaft er ikke kun rig på kalium; Den indeholder også en lang række andre nyttige stoffer til det menneskelige legeme. Og viden om fordelene ved disse bær blev videregivet fra generation til generation siden tidspunktet for det gamle Rom. Selv da, druer behandlet med den syge lever og lunger, nyrer og forkølelse, brugte den til generel styrkelse af alle kroppens systemer.

Moderne forskning har med succes bekræftet indsendelse af de gamle romere og grækere. Det konstateredes, at den drue frugt indeholder vitaminer af gruppe B, PP, P, C-vitamin, anvendelige til styrkelse beholderne og aktivere immunitet Betacaroten, og flere organiske syrer. Desuden indeholder proteiner, carbohydrater og organiske fibre. Ikke frataget druer og vigtig person i mineraler: magnesium, jern, fosfor, kalium, calcium, kobolt!

Druesaft er især nyttigt for folk, der lider af sygdomme i det kardiovaskulære system. Også det giver livlighed toner og så det er tilrådeligt at bruge især i perioder med intens mental og fysisk aktivitet. Juice er meget hurtigt absorberes i blodet på grund af det høje indhold af sukker, så du kan drikke det på ethvert tidspunkt af dagen. Inden for en halv time kan du føle den styrkende effekt. Bemærkelsesværdigt, alle druesorter have forskellige virkninger på os.

Således lys juice har et højt indhold af jern, og dermed hurtigt genopretter udholdenhed. En mørk mest nyttige kvinder: anthocyanin pigment, som giver en sådan saft mættede farver, er i stand til at forebygge brystkræft.