Hvad gør man med tranebær? Opskrifter blanks til vinteren

Hvad gør man med tranebær? Dette spørgsmål er rejst af mange fans sagde Berry. Det skal bemærkes, at med kan fremstilles helt forskellige retter, herunder marmelade, frugtdrikke, saucer, tærter og mere brug af et sådant produkt.

I denne artikel vil vi fortælle dig om, hvad de skal gøre med tranebær. Dette bær er ikke kun meget velsmagende, men også overraskende nyttig. På grund af benzoesyre det opbevares i lang tid i en frisk form, således det kokke ofte til madlavning forskellige fødevarer og drikkevarer.

Hvad skal man gøre med tranebær: opskrifter

Lækker og sund tranebærsaft med honning er forberedt som friske og af frosne bær. Desuden drikkevaren foretaget på grundlag af sådanne bær, kan anvendes i koldt og varmt.

Så hvad man skal gøre med tranebær? Selvfølgelig, en lækker juice. Til dette har vi brug for:

• drikkevand (postevand) - omkring 8-10 briller;
• friske eller frosne tranebær - ca. 250-300 g;
• friske blomster honning eller kalk - 50 g;
• fint sukkerroer - tilføjelse til din smag.

Beverage Forberedelse

Før jeg fortæller dig, hvordan og hvad du kan gøre fra tranebær skal fortælle, hvordan denne bær er behandlet. Hendes plukket fra skraldet, og derefter spredt i et dørslag eller sigte og vask grundigt.

En gang med tranebær dræne overskydende fugt, det spredes i en stor skål og hældes sukker. Tilføj søde krydderier for meget, bør ikke være, da vi derudover vil bruge rå honning.

Bland forsigtigt ingredienserne, læg dem på en tallerken og indeholde en meget lav varme. Når sukker begynder at opløses i en skål hæld omkring 8-10 glas drikkevand.

At bringe drikkevaren i kog, er det koges i 2 minutter, og derefter fjerne fra varme. Efter at Morse giver til at afkøle helt. Og først efter der er føjet til den friske honning.

Blande produktet, er drikkevaren filtreres gennem osteklæde eller en sigte direkte i kanden eller flaske. Efter afkøling de leveres til saften tabel sammen med kvist mynte og knust is. Af den måde, er der husmødre, der foretrækker at forbruge tranebær drikke i form af varme.

Lav en lækker bær sauce til kød

Om hvad man skal gøre med tranebær til vinteren, vil vi forklare lidt længere. Nu vil jeg gerne introducere dig trin for trin opskrift på saucen til kødet. Takket være den lækre og duftende bær, sådan tankning opnået usædvanlig og temmelig sød.

Hvad gør man med friske tranebær og hvordan man gennemfører opskriften? For at gøre dette har vi brug for følgende produkter:

• Friske tranebær - omkring 1 kop;
• sukkerroer - 3 dessertskeer;
• smør - 40 g;
• Pulveriseret kanel - ½ lille ske;
• hakket ingefær, anis, stjerneanis - gælder for din smag;
• salt - tilføje smag;
• sød rødvin - 50 ml;
• chili pepper pulver - 1 knivspids (valgfrit).

Processen med udarbejdelse af tranebær sauce

Hvad gør man med tranebær? Opskrifter ved hjælp af denne bær kan være helt anderledes. Hvis du ønsker at tilberede den usædvanlige kød middag, foreslår vi at gøre det separat til flavorful sauce.

Til at begynde at være forarbejdede bær. Hun sorteres og vaskes grundigt i en sigte. Stærkt ryster tranebær, sprede det til stegepande og skiftevis tilføje alle de krydderier (roesukker, kanel, stødt ingefær, stjerneanis, anis, fælles salt og chili peber).

Let hakkede tolkushkoy bær, er de tilbage på denne måde i en halv time (for at lade saften). Så i en gryde tilsæt smør og straks sat på lav varme. At bringe komponenten i kog, er dertil hældes rød sød vin og standset uden låg omkring 10 minutter (omrøring regelmæssigt).

Når tranebær sauce tykkere, fjerne det fra varmen og spredning i kremanku. Tjene dette velsmagende og anvendelige for toiletbord, fortrinsvis i en afkølet tilstand. Mens nogle kokke foretrækker at bruge det i en anden varm.

Madlavning æble marmelade og friske tranebær

Nu har du en generel idé om, hvad de skal gøre med tranebær. Imidlertid er denne bær bruges ikke kun til den øjeblikkelige forbrug af mad, men også for forberedelserne til vinteren.

Tyttebær marmelade er meget populær blandt nutidens kokke. Denne dessert viser sig utrolig velsmagende og sunde. Det er velbevaret i glas, der er anbragt i kælderen eller i kølekammeret.

Så hvad man skal gøre med tranebær? Opskrifter til vinteren kan kræve brug af meget forskellige produkter. Vi besluttede at gøre marmelade, ikke kun fra de bær, men med tilføjelsen af søde æbler. Denne kombination af produkter vil give dig mulighed for at få den mest velsmagende og sund dessert.

Så for gennemførelsen af recepten, vi har brug for:

• friske tranebær - omkring 3 kg;
• fint sukkerroer - 2,5 kg;
• store søde æbler - 5 stk;.
• drikkevand fra hanen - 1 kop.

Fremstillingen procestrin

Hvad gør man med tranebær til vinteren? Selvfølgelig, velsmagende og sunde marmelade. Først skal vi behandle alle komponenterne.

Æbler er en god vask, ren såkassen og skrællet, derefter skåret i terninger. Også separat vasket med friske bær.

Efter denne procedure, den knuste frugt spredes i en skål, dækket med vand, og bring i kog. Ved siden af dem er gradvist hælde sukker og grundigt foruroligende, venter på sin fuldstændig opløsning. På dette tidspunkt, skal æblerne være fuldt blødgøre.

Hæld friske tranebær til frugten, ingredienserne igen bring i kog og kog i cirka 5 minutter. Som tiden går, hvilket gør desserter lagt ud på steriliserede glas, som derefter roll covers og vende på hovedet. Dækket med en tæt tæppe af emner, de er tilbage i denne tilstand indtil marmeladen er kølet helt ned.

I slutningen af dagen ren tranebær dessert i køleskab eller kælder.

Ønskeligt at anvende en sådan delikatesse med en kop varm te, samt sprøde toast eller kiks.

Hvordan syltede tranebær til vinteren?

Mochenov tranebær repræsenterer gamle russiske retter. Dette produkt har længe været betragtet som en delikatesse og kunne dekorere ethvert måltid perfekt.

Korrekt lavet tranebær i sukkerlage indeholder omkring 1 år og endnu mere. Denne billets perfekt med fisk og kødretter samt vildt og fjerkræ. Desuden er det ofte tilsat salater og vinaigrette.

Så hvordan gør tranebær i sukkerlage? For at gøre dette har vi brug kan være påkrævet følgende ingredienser:

• friske tranebær - 1 kg;
• sukker - ca. 300 g;
• drikkevand - 2 fulde kopper;
• frisk citronskal - til din smag.

Trinvis madlavning

I virkeligheden, i udarbejdelsen af gennemblødt tranebær nogen big deal. Modne bær omhyggeligt sorteret, vasket og tørret. Derefter separat steriliseret krukker (over damp). De spreder tranebær og bort samtidig med at forberede den sirup.

I en lille gryde hældes 2 kopper vand og tilsat en citronskal. Sætte retter på bålet, er indholdet tilladt simre i ca 10 minutter. Derefter skræl fjernes, og en duftende flydende pour sukker.

Rør ingredienserne, vente, indtil alle de søde krydderi er helt opløst. Kog ingredienserne i ca. tre minutter, fjerne dem fra varmen og afkøles.

Hæld friske tranebær ønskeligt kun koldt sirup. Påfyldning de steriliserede glas, blev de straks rulle. I sådan en velsmagende og sund præform fjernes ind i kølerummet eller hvælving. Det er ønskeligt at åbne kun en måned. I løbet af denne tid, vil mættet med bær sirup være mere velsmagende og sød.

Hvordan og hvad man skal præsentere til bordet?

Serveres syltede tranebær til bordet en række forskellige måder. Nogen bruger det som en dessert (sammen med ristet brød, kiks, etc.), nogle tilføjer i forskellige tærter, mens andre bruger som en sauce til kød, fjerkræ, fisk, og så videre. D.

Det skal også bemærkes, at nogle kokke bruge dette produkt til at dekorere alle former for kager, tærter og andre festlige godbidder.

For at opsummere

Nu hvor du ved, hvad du kan gøre med tranebær til vinteren. Oprettelsen af sådanne præparater er nogen big deal. Du behøver kun at købe de bær grundigt revidere den og tilføje krydderier. Det skal også bemærkes, at de fleste af de madlavning ikke udsættes for varmebehandling tyttebær, som i processen med det, mister en betydelig mængde af nyttige elementer. Hvis der ikke madlavning du ikke kan gøre, er det bedre at gøre det i løbet af kort tid (ikke længere end 3-5 minutter).