Hvordan til at tilberede en tyk jordbærsyltetøj: en trinvis opskrift

Måske i jordbærmarmelade elskende mere end nogen anden. Søde lækre bær synes at være skabt specielt til forberedelse af tætte dessert. Hemmeligheder, hvordan man laver marmelade fra jordbær, er nogle familier passeret ned gennem generationer, og smagen af produktet minder barndom og bedstemor godbidder. Man kan ikke vurdere fordele og jordbær - i rå form, det er godt for behandling af åreforkalkning, forhøjet blodtryk og anæmi, men også efter fremstilling af marmelade, hvis varmebehandling ikke er for lang, bær lagrede vitaminer, næringsstoffer og organiske syrer. Kort sagt, denne dessert er fuld af fordele. Så lære at tilberede en tyk marmelade, jordbær, absolut ikke vil være overflødig. Velsmagende, sundt, ikke alt for kompliceret et produkt perfekt supplement andre forsyninger til vinteren.

Forbered retter

Før du tilberede en tyk marmelade, skal du omhyggeligt forberede. Vælg en bank, der vil blive brugt, vask dem grundigt med varmt vand. Skyl og indstillet på en bageplade, den lagde håndklædet bund op. Allerede før hvordan man laver en tyk marmelade fra jordbær, sende dem i ovnen, opvarmes til hundrede grader. Låg, koge et par minutter i en lille skål med vand. Hvis du ønsker at jamme at hælde en øse, og sterilisere den. Når kagen er bagt, fjern gryden, vend krukker og fyld dem til randen forlader en centimeter. erstatte straks låget og fjerne marmelade på et tørt sted. Til madlavning, bruger panden eller lakerede gryde og rør bedst træspatel eller skeen.

Madlavning bær

En vigtigere ting på spørgsmålet om, hvordan man laver en tyk jordbær marmelade, er at producere bær. De skal nøje gennemgå, fjerne for moden, rådne eller umoden. Til bær blev rekrutteret mindre vand i yderligere vask ikke skrælle stilk. Først, omhyggeligt og forsigtigt vaske jordbær, forsøger ikke at såre hende. Efter at nå til håndfulde af bær på et håndklæde og fjerne arkene. Jordbær tørre i flere timer, og start madlavning.

Hvordan til at tilberede en tyk jordbærsyltetøj

Du skal bruge et kilo sukker for hvert kilo bær. Bedst af alt, hvis jordbærrene vil være mellemstore. Hæld forberedt frugt sukker. Giv dem et par timer forsøger at lade saften. Efter at sende en gryde på komfuret og bring indholdet i kog. Der koges i fem minutter, forsigtigt fjerne skummet, derefter fjerne fra varmen og lad køle lidt. Dæk med et rent håndklæde og lad det fuldt kølig marmelade. Gentages proceduren med kogning og afkøling ned to gange, hver gang fjerne skummet. Lad afkøle i cirka en time efter den sidste kog og hældes i præ-steriliserede krukker. Spænd låget og fjerne deponeringen. Nu hvor du ved, hvordan man kokken en tyk jordbær marmelade, men fordi de kan behandle deres kære i den lange vinter.