Hvordan forbereder et bær tærte

Selv de mest lækre cookies og slik lejlighedsvis forslidt. I sådanne øjeblikke, du vil have noget nyt, naturligt, for eksempel hjem bær pie. Jeg er sikker på mange vil huske som deres barndom mor kogt tærte i en gryde eller i ovnen med tranebær eller tyttebær. Velsmagende Bagning i stand til at samles omkring bordet til åndelig samtale hele familien, herunder bedsteforældre og meget unge børnebørn.

For at forberede bær pie, er du nødt til at tage: 130 g. smør, æg, halv kop sukker, 3 spsk. mel, 400 gr. flydende fløde, 3 store skeer stivelse kop jordbær, salt og en halv teskefuld bagepulver. Bær skåret i 4 stykker. Margarine spredes i skålen og smeltes i en mikrobølgeovn eller varme. I samme skål spredt 50g. creme fraiche, æg og hæld sukker. Alle ingredienser er pisket piskeris eller en mixer, tilsæt mel og pund indtil glat. Speciel form til bagning af smøreolie spredning øverste lag af dej, en tykkelse på ca. 0,5 cm. Batter hældt bær. Top pie er fyldt med en blanding af fløde og stivelse rester. Ovnen opvarmes til 200 grader, og derefter sætte det i form af en halv time. Klar bær kage viser sig meget smagfuld og mørt.

Berry tærte med brombær

For at gøre det, er du nødt til at tage: 250 g. mel, halv pakke margarine, halvanden kopper sukker, tre æg, 2 store skeer af creme fraiche, 100 gr. hytteost, en knivspids salt, lidt vanille, bær 400 gram, 100 gram. brombær yoghurt. Først skal vi forberede dejen: margarine podtopit lidt, så det bliver blødt, men det gjorde ikke spredt sig, at køre ham 3 æggeblommer, tilsæt creme fraiche, mel og male den resulterende masse. Dejen blev afkølet i et køleskab i tre timer, derefter rullet ind i en stor tyk pandekage. Anbringes den i den forberedte smurt form, således at kanterne på 2-3 cm hævet over bunden. På bunden af formen spredning lag af bær. Særskilt, bland hytteost, yoghurt, og 0,25 kopper sukker. Tre protein blandes med salt og vanille, tilsæt 0,75 kopper sukker. Udriv masse til et fast skum, og halvdelen blev blandet med ostemasse. Hæld den søde vægt af bær, let bøjede kanter af dejen og læg formularen i ovnen i femten minutter ved 210 grader. På toppen af kagen sprede resterne af protein masse og et par bær til dekoration. Sættes tilbage i form af en ovn i ca. en time ved en temperatur på 100 grader. Når marengs begynder at blive gul, bær kage er klar.

Kvinder, omhyggeligt ser deres vægt, kan forberede et bær tærte uden dej.

Den har brug for: et pund friske bær, vanille 2 poser, 2 store skeer af stivelse og 100 gram. vand (ikke varmt), en fjerdedel af en pakke smør, en spiseskefuld hakkede nødder (eventuelle), 400 gr. hytteost, 300 gr. mælk 150 g. sukker og 50 gram. mel. Første mix ostemasse med en pose af vanille og mælk. Blandingen blev spredt på et specielt papir klemt formular. Øverste lag hældes berry påfyldning - bær tritureres med resterende spiseskefuld af vanille sukker og hældt i en lille gryde og opvarmes. Derefter fortyndet stivelse i vand og hældt i en varm bær puré. Den resulterende masse forhindres indtil tyk. Nyeste går nøddeagtig lag: Bland resterne af sukker, mel, nødder og oversvømmelse af olie. Alle ingredienser blandes og hældes over bær lag. Sætte kagen i en ovn forvarmet til 200 grader, og efter 40 minutter fjernes de færdige bagværk.

Om sommeren kan du tilberede en lækker bær tærte med blåbær. For sin forberedelse skal tage 1,5 kopper syltetøj eller blåbær peretortoy sukker, et glas sukker, et pund mel, tre æg, en lille pakke af bagepulver, et glas friske blåbær og en pakke smør. Olie realindkomsterne, blandet med sukker, mel, bagepulver og æg. Dejen rulles ud i en cirkel og spredes i en form, der forlader den høje kant. Bærrene dumpes i centrum spænde kant og sætte kagen i ovnen i en halv time, opvarmet til 200 grader.

Du kan tilberede bær tærte klar gærdej - sætte den rullede kreds af dejen i form af fnug, let bøje kanten, hæld ham et glas vaskede bær (eventuelle). Drys bær 2. Art. skeer af sukker og sætte den form, i ovnen, forvarmet til 200 grader i 20 minutter.