Hvordan til at bage boller med grus?

Jeg er sikker på mange af jer elsker hjemmelavet bolle med grus. De fremstilles ifølge opskrifter og enkel ud fra let tilgængelige produkter. Derfor kan ovnen være mindst hver dag.

Anbefalinger til fremstilling af spredning

Til fremstilling af søde krummer, kan du bruge revet chokolade eller hakkede nødder. I mange opskrifter bruger en standard Pulver til boller lavet af mel og sukker. Men erfarne husmødre foretrækker at eksperimentere med produkter og opfinde nye og spændende muligheder.

Ofte sådanne posypku fremstillet ud fra præ-ristede solsikkekerner. For strøede krydrede boller ved hjælp af sesam, anis eller spidskommen. Med hensyn til den søde kager, kan det være dekoreret med en blanding af jordnødder, hasselnødder, mandler og valnødder. Alt dette er kombineret i lige store andele, formales i en morter og stegt tør forvarmet pande uden tilsætning af vegetabilsk olie. Til overbrusning vendte mere homogen før brug sigtes gennem en sigte.

Mulighed med streusel

Denne wienerbrød lavet af gærdej. Så det viser sig er utrolig frodig og blød. En sådan ruller grus af streusel beholde deres oprindelige friskhed og blødhed. At behandle sin husstand duftende hjemmebag i forvejen, skal du sørge for, at du har ved hånden alt hvad du behøver der. I dette tilfælde skal du bruge:

• Et pund mel høj kvalitet hvede.
• 40 g gær.
• Et glas komælk.
• 50 gram smør.
• Kylling æg.
• 60 gram sukker.
• ¼ tsk salt.

Alle disse produkter er en del af testen. For at forberede topping nødvendig desuden:

• 80 g smør.
• 150 g hvedemel.
• Bag af vanillin.
• 75 g sukker.
• Lidt streusel.

Beskrivelse af fremgangsmåden

I den indledende fase skal gå test. For at gøre det, hældes i en skål med varm mælk. Der tilsættes også gær, sukker, salt, rå æg og sigtet mel. Alt dette æltes intensivt i højst ti minutter. Den resulterende masse er ikke alt for stejl indsprøjtet smeltet smør. Alt dette igen rørt og fik lov til at komme på et varmt sted.

Øget i størrelse dejen spredes på en flad overflade, drys lidt mel, rul selen og dele med en kniv ti omtrent lige store dele. Hver brik er dannet ruller og efterlade dem på proofed.

I det næste trin kan du forberede topping. Til dette formål er en beholder tilsluttet mel, vanillin, sukker og blødt smør. Alt dette er gned sine hænder og blandes med streusel. Derefter halvfærdige dej forsigtigt dyppet ned i skålen, hvor pulverisering af olier til ruller og andre komponenter, og spredes på en bageplade. Bagt bagning ved 200 grader i omkring tyve minutter. Readiness ruller kontrolleres ved almindelig tandstikker. Serveres kan te, kaffe eller varm mælk.

Option med frugtfyld

Ifølge den teknologi, der er beskrevet nedenfor opnås utroligt frodige og lækre boller med grus. Opskriften forberedelse er meget enkel, så det er let at mestre, selv for en uerfaren kok, aldrig havde arbejdet med dejen. For ikke at forsinke processen på forhånd gå til butikken og købe alle de manglende produkter. I dit arsenal bør være:

• 50 gram god margarine.
• 200 ml mælk.
• 3 spsk sukker og vegetabilsk olie.
• Et par æg.
• Omkring 2,5 kopper mel.
• Teske tørgær hurtigt.
• ½ tsk salt.

For at forberede topping, skal du bruge et ekstra sæt af ingredienser. Det omfatter:

• En spiseskefuld sukker og blødt smør.
• 3 spsk. l. mel.

Som fyldstof, som med et fyld boller med grus, bruger typisk en tyk frugt marmelade eller marmelade.

sekvens af handlinger

Gæren opløses i en opvarmet mælk. Der tilsættes også en teskefuld sukker og lidt mel. Alle bland godt og lad det tilgang. Under forberedelsen af dejen, kan du være opmærksom på andre komponenter.

I en separat skål, kombinere smeltet margarine, det resterende sukker, rå æg, salt og vegetabilsk olie. Alt dette hældes i et raise bryg. Nu tanken langsomt hæld den sigtede mel, ælt dejen elastisk og rengør det i et afsides sted på den halve time.

Nærmede masse spredes på en flad overflade, floured, og inddelt i tolv lige store stykker. Så hver af dem rullet ind i en pandekage, fyldt med marmelade, blidt zaschipyvayut kant og placeres i en rund ildfast form olieret, så sømmen er på bunden. Fremtidssikring boller tilbage på. Tyve minutter senere, de smøre pisket æg, drys med en blanding af mel, sukker og smør, og sende i en forvarmet ovn. Bagte duftende boller med grus og en frugt påfyldning ved en temperatur på 200 grader.