Madlavning vegetabilske gryderet med kål og kartofler - forkæle dig selv med en lækker ret vitamin

Vegetabilske Stew - en parabol er meget nyttig og populær. For at gøre den egnet til næsten alle de gaver i haven: kål, kartofler, bønner, gulerødder, zucchini. Den største fordel ved denne delikatesse - en enorm mængde af vitaminer og sporstoffer i sin sammensætning. Hvis du ikke har lært at forberede denne parabol, så er denne artikel for dig. Her er beskrivelser, som du vil være i stand til at lave mad ragout grøntsager, kål, og kartofler og andre grøntsager. Vi inviterer dig til at sætte dig ind i de opskrifter og tage dem på en note.

Madlavning gryderet "Summertime". Forberedelse af ingredienserne

For at behage dig selv og hele hans Hus vitamin appetitlig parabol, skal du bruge følgende produkter:

• 4 store kartofler;
• 1 gulerod;
• 300 g af unge kål;
• persille og dild;
• 200 g zucchini;
• solsikkeolie eller olivenolie;
• krydderier efter smag;
• salt.

Ragout grøntsager (kål opskrift): beskrivelse af fremstillingsprocessen,

Den mest bekvemme måde at tilberede denne parabol i en dyb pande - sauterpande. Hæld vegetabilsk olie i det og varme op. Kartofler skrælles, skæres i små stykker og sted i panden. Fry, omrøring, indtil da, indtil den ikke danner en skorpe gylden brun. Makulere gulerødder i tynde strimler, tilføje til kartoflerne og lad det simre 5 minutter. Yderligere shinkuem kål (ikke tynd), og fyldes i en beholder til de resterende grøntsager. Efter 7-10 minutter slukningsmidler her vi lægger jorden revne zucchini. Solim vegetabilske gryderet med kål og kartofler til at smage, tilsæt krydderier. Simre det ved lav varme indtil de er møre. Hvis stegepande er ikke nok væske, så kan du hælde kogende vand eller vegetabilsk bouillon. Når fadet er klar, skal den fjernes fra varmen og drys med hakket dild og persille. Dække panden med et låg og give produktet i 10 minutter. Serveres vegetabilsk delikatesse med creme fraiche og brød.

Gryderet "Holiday". Den forberedende fase

Denne indstilling måltider kan med rette gøre krav på titlen af de smukkeste og velsmagende behandler grøntsager. Hvordan til at tilberede en festlig vegetabilske gryderet med kartofler og andre gaver fra haven, lære af den næste instruktion.

For at forberede retter har brug for disse ingredienser:

• 5 unge kartofler;
• 6 store skefulde raffineret vegetabilsk olie;
• 1 zucchini;
• 2 pære løg;
• 2 store tomater;
• 1/4 kinakål;
• 1 bundt grønne løg;
• oregano, basilikum, persille, dild;
• salt.

Stadier af madlavning retter

Rens kartoflerne og skær dem i skiver. Sæt en gryde med varm olie, salt og steges i 5-7 minutter. Løg makulere halvringene og tilføje til kartoflerne. Når produkter bliver gyldenbrun, sætte dem tomater, skåret i stykker og zucchini. Bland alle ingredienser, tilføje nogle salt smag. Ragout fad over lav varme indtil indtil væsken er fordampet. Shinkuem kinakål, grønne løg finthakket. Vi spreder grøntsagerne til stegepande. Madlavning vegetabilske gryderet med kål og kartofler, og andre grøntsager, en fjerdedel af en time. Prøv smagen af det resulterende produkt. Hvis alle ingredienserne er bløde - fadet er klar. Sluk ilden og stegepande tilsæt oregano, persille, basilikum og dild. Vi dækker det resulterende produkt med et låg og lad det trække i 10-20 minutter.

Stew i italiensk

Denne grøntsag delikatesse er en nationalret i Italien. Ud over de traditionelle gaver af haven, kokke i dette land i det tilsættes kødet, hvilket gør fadet er ikke kun nyttig, men også nærende. Lær at lave ragout på opskrifter på italienske kokke. For at gøre dette har vi brug for følgende produkt sæt:

• auberginer - 6 stk;.
• kylling - 0,5 kg;
• kartofler - 8 stk;.
• gulerødder - 3 stk;.
• Ginger - 1 lille ske;
• løg - 2 stk;.
• kål - 1 hoved (lille);
• tomater - 5 stk;.
• solsikkeolie eller olivenolie;
• salt, krydderier efter smag.

Hvordan at tilberede en lækker vegetabilske gryderet på italiensk? At lære opskriften

Kød, kartofler og aubergine skåret i skiver og tilsæt lidt salt. Separat steger produkterne i vegetabilsk olie. Næste makulere gulerødder og løg. Steg dem til de er gyldenbrune. Så tilføje dem til flossede tomatsauce og lad det simre indtil de er møre. I form af lag læg alle ingredienser: tomat dressing strimlet kål, kartofler, kød, aubergine,. Salt og peber efter smag fadet. Ovnen opvarmes til 180 grader. Forberede et måltid i det for en halv time. Efter drys vegetabilske gryderet med kål og kartofler, og andre grøntsager og urter give det i 10-15 minutter.

Opskrift på gourmeter: frugt og grøntsager gryderet

Krydret smag og en behagelig aroma vil gøre dig glad fad fremstillet ved den følgende opskrift.

I lige dele tage blomkål, græskar eller squash, peberfrugt og æbler. Alle mine produkter og tørret. Græskar (squash), skrællet, fjern frø og skæres i små skiver. Kollapser i mel og stegt i olivenolie eller solsikkeolie. Særskilt, koge kål, tidligere afmonterede det i buketter. Bulgarian peber befries frø, skåret i strimler og steges. Æbler male små plader. I en skål, bland alle de grøntsager. De tilføjer æblerne. Alt høst salt smag. Formen sprede alle ingredienser og bage for et kvarter ved en temperatur på 170-180 grader. I stedet etoge æbler i en skål, kan du bruge kvæde.

Fra oplysningerne i denne artikel, lærte du hvordan man laver en grøntsag ragout. Opskrift med billeder af retter tilbydes i fire varianter. Vi håber, at I alle vil kunne lide dem, og meget snart vil du behage deres kære en lækker vitamin delikatesse.