Hvordan til at lave mad pandekager med kefir?

Frodige rødmosset pandekager med kefir er ikke forgæves så elsket af folket. For det første er de forberedt meget enkelt og hurtigt, hvilket gør dem til det ideelle valg til frokost. For det andet er der flere opskrifter: fra hvede, havre eller majs mel, kartofler, squash, med semulje, gulerødder, rosiner, kanel, med fuld sol. For det tredje, hvad de bare ikke tjent: marmelade, smør, creme fraiche, honning, sukker, kondenseret mælk, frugt. Og vigtigst af alt, varm luft æbleskiver - utrolig velsmagende og tilfredsstillende dessert.

Hvordan til at lave mad pandekager med kefir? De kan gøres sur eller uden gær, med eller uden æg, tynde eller fyldigt. Hver familie har sine hemmeligheder, tak, som får en unik smag af pandekager.

Pandekager med kefir klassiker

Til fremstilling af krævede 0,5 I yoghurt, 1-2 æg, mel. Sukker og salt smag sat.

Hæld yoghurt ved stuetemperatur i en skål, tilsæt æg, salt, sukker og omrør. Derefter gradvist tilsættes mel i portioner for at opnå en homogen dej i konsistens lidt tykkere end creme fraiche.

Varm gryden på ilden og hæld vegetabilsk olie. Put en spiseskefuld dej og steges på begge sider indtil de er gyldenbrune. Klar pandekage stak på en tallerken og serveres med smør, marmelade eller creme fraiche.

Gær pandekager med kefir

Især frodige opnåede pandekager til yoghurt og gær. Til deres forberedelse vil du har brug for en halv liter yoghurt, to teskefulde gær og en halv kopper mel, en halv kop varmt vand bord. skefuld sukker, en tredjedel teske. bagepulver, lidt salt.

Tørgær skal fortyndes med varmt vand, satte sukker og sted i en varm, til at give op. Kefir er let opvarmet og blandet med soda. Hæld i en skål med yoghurt gær kommer op, tilsæt salt. Gradvist tilføje mel og ælt dejen, hvilket bør ske på tæthed som creme fraiche. Derefter sætte dejen til at nærme. Når det bliver mere end fordoblet, for at starte stegning.

Pandekager på yoghurt uden æg

Ikke mindre lækre pandekager til yoghurt kan fremstilles uden æg. Til testen skal du tage en halv liter yoghurt, én tabel. skefuld sukker, mel, salt, tsk. en skefuld af vegetabilsk olie og så meget sodavand.

Salt, sukker til at sætte i yoghurt og bland godt. Gradvis tilsætning mel, ælt dejen af tykkelsen af fløde. Vedhæfte soda og vægt Rør indtil glat. Mindst sætte vegetabilsk olie og bland. Nu kan du begynde at bage pandekager.

Kartoffel pandekager med kefir

Til deres forberedelse kræver et pund af rå uskrællede kartofler, løg, en halv kop yoghurt, to æg, to tabel. skeer af mel, salt.

Skræl kartofler, rist, blandes med finthakket løg og sætte de øvrige ingredienser. Mass Rør godt. Kartoffel pandekager med kefir steges i smør på en varm stegepande.

Pandekager på yoghurt med semulje

Kog en halv liter yoghurt, et glas mælk, en halv kop mel og semulje, fire æg, lidt salt. Kog semulje grød med mælk og cool. Gnid æggeblommer med sukker og salt, hæld yoghurt der. Gradvist tømme mel og mix. Så kombinere med kold semulje og blend bruge mixer. Derefter tilsættes i en masse af de piskede æggehvider og mix. Ovn pandekager på den varme pande.

Pandekager på yoghurt med bananer

At lave mad pandekager på yoghurt med bananer, skal du bruge en kop yoghurt, to bananer, to æg, en halv kop mel, te. øse af honning, en halv teskefuld. bagepulver, salt til smag.

Bananer mash, pisket æg, tilsæt yoghurt og sodavand, efterhånden kombinere med mel. Sæt derefter honning og salt, bland godt. Skulle få en test på tæthed som creme fraiche. Ovn pandekager i olie på en varm pande.

Kefir kan erstattes med enhver mejeriprodukter: fermenteret bagt mælk, yoghurt, surmælk. For at få en mere frodig og lækre pandekager, yoghurt brug for lidt varme op og slå dejen mixer, præ-piskning yoghurt med æggene, tilsæt derefter de øvrige ingredienser.