Jelly Frugt Opskrifter

Forbered en festlig bord - det er altid et stort ansvar for værtinde. Venter på gæsterne, en god husmor tænker menuen på forhånd, vælger de opskrifter af varme retter og salater, snacks og kager.

Ofte ved bordet vil glæde selv den lille gourmeter. komme med en børnemenu særligt vanskeligt. Retter bør ikke kun lækre, men også smuk at vække interessen for børn og vække deres appetit.

Den sværeste menupunkt kan være en dessert. Standard kage interessante børn kun, når blæser lysene. Og så børnene kede sig ved bordet, otkovyrnuv skive eller to af festlig kage. Rigtig frelse kan blive is og frugt gelé. Opskriften på den gelé er meget let. Derfor særlig opmærksomhed bør rettes er de kunstneriske design specialiteter.

For at forberede gelé kan bruges en række frugter og bær. Det vil være særlig relevant citrus: appelsiner, mandariner. Velegnet som æbler, pærer, blommer, abrikoser. Især velsmagende gelé fremstillet af kirsebær, jordbær, tranebær og korender.

Som grundlag for desserten kan bruges som en frisk juice og køb. Perfekt frugtkompot eller sirup fra konserverede frugter og bær. Men i gelé for voksne kan føjes til vin og likører. Dette vil give en særlig pikante til fadet.

Madlavning med frugt gelé. opskrift

For at forberede dessert opskrift kan ændres afhængigt af hvilken frugt og bær bruges.

Generelle anbefalinger og proportionerne er som følger:

For at forberede gelé 5 portioner frugt og bær fad, vi har brug for:

• Juice eller kompot (æble, hindbær, kirsebær) - 600 ml;
• 300 g bær (skriv 3-4 kan anvendes i lige store andele);
• 1 pose af gelatine.

Fortynd gelatine i en lille mængde saft eller kompot, få vægt gelatinøse konsistens. Derefter tilsættes de resterende saft eller kompot. Du kan tilføje sukker, hvis den valgte juice er ikke sød nok. Opvarmer væske til fuldstændig opløsning af gelatine. Så distribuere de frugter og bær til portioned briller eller is skåle og hæld modtaget en sirup. Tilladt at køle i køleskab i 5 timer.

Hvis du ønsker at sætte gelé på en tallerken, bør formen være lidt skoldet, så gelé glider nemt.

Hvis du er madlavning kun gelé fra æbler, kan gelatinen ikke bruges på alle eller meget lidt at tilføje. Dette skyldes det faktum, at karakteren af de æbler er rige på pektin. Pektin - et naturligt fortykningsmiddel. På sin base er for eksempel, denne naturlige æble marmelade. Selvfølgelig, hvis du er ved at forberede en dessert for de små, er det bedre at undvære gelatine, eller minimere mængden og bruge æblejuice. Æblesaft er simpelthen en god kog med sukker og lad afkøle.

Jelly mandariner

Især velsmagende krydrede og frugtgelé opnået, hvilket opskrift indeholder citrus. Bedst egnet appelsiner eller mandariner.

Kødet af mandariner at slibe og blandes med honning. I stedet for saft, kan du bruge sirup fra konserverede mandariner. Og du kan forberede et afkog af skræl og papirmasse af mandarin, blandet med gelatine og sukker. Den formalede pulp hæld bouillon til at modtage og sætte til afkøling. Den gelé med frugt (opskrift for voksne), kan du tilføje citron eller appelsin likør.

I stedet for forme og briller kan anvendes halvcirkulære skål mandarin eller orange hud, som er fyldt med gelé. I øvrigt er sådanne forme fra tørret skræl er meget smukt udseende med gelé i en kontrastfarve, såsom kirsebær.

Berry gelé. tranebær

Cranberry gelé Det kan ikke kun lækker, men også meget nyttig. For at gøre dette, udarbejde en sirup med sukker og blandes med gelatine, som angivet i opskriften, og derefter hælde i frisk tranebærsaft. alle de vitaminer vil således blive gemt, og på bordet, vil du have en utrolig lyst og sund dessert.

Sådanne vidunderlige desserter du vil være i stand til at behage ikke kun børn, men også voksne, ligegyldige til den søde bord.