Kål "Sugar Loaf": anmeldelser. De mange forskellige kål "Sugar Loaf"

Hvem af os i barndommen hørte ikke en gåde omkring hundrede odozhek at alle uden skruer? Der tales om en favorit med alle de gamle grøntsager - kål. Fra tidernes morgen, ingen tabel er ikke komplet uden den. Selv i de mest strenge faster, er hun lov til at spise og er en stor del af kosten for troende.

Den mest udbredte i meatless retter havde kål "Sukkertoppen". Jeg satte pris denne slags i Rusland og for sin store smag, og lethed af madlavning. Ja, og agronomiske egenskaber ikke aflede opmærksomheden fra dens popularitet. For at forstå, hvad der værdsættes stort set alle denne grøntsag, er det nødvendigt at forstå sine gavnlige egenskaber.

Hvad er denne grøntsag

Blandt de mange sorter af vegetabilske afgrøder, den mest populære kål "Sukkertoppen". Anmeldelser af Flavours og dyrkningsteknikker hun har opnået, er ikke forgæves. Denne klasse er en typisk repræsentant for kål familien, har en meget tæt og store frugter. Vægt dem kan nå 4 kg.

Dette er en af de første grøntsager, som folk begyndte at dyrke. I mange historiske kilder kan du finde information om de senge med kål er dukket op før vor tidsregning. Homeland hende - den nordlige kyster Middelhavet. I dagens verden, er kål dyrket overalt. Men blandt de mange arter af denne grøntsag er den vigtigste rolle de ernæringsmæssige kvaliteter af hvid fjernes. Dens anvendelse i fødevarer som frisk, og som en del af forskellige kulinariske lækkerier.

Hvad er den terapeutiske anvendelse af kål?

Denne grøntsag har fundet stor anvendelse ikke kun i madlavning. Det er almindeligt anvendt i folkemedicinen. Oftest anvendes til dette formål kål kultivar af hvidt sukker-brød. Hvilke funktioner gør det muligt for en sådan brug det? For det meste kan du fremhæve følgende:

• Kålblade indeholde et meget stort antal biologisk aktive stoffer og vitaminer. Dette gør det de mest effektive midler til behandling og forebyggelse af mange sygdomme.
• Det er kendt, at denne grøntsag har evnen til at tilbagetrækning fra kroppen af de "dårlige" kolesterol og fremmede proteiner, såvel som akkumulering af slagge.
• Det bruges til at forebygge udviklingen af kræft.
• Det modtog gode anmeldelser og som et middel til kål, som stimulerer skjoldbruskkirtlen, binyrerne og nyrerne, processen med hæmatopoiese.
• Det markerede hende, og gode muligheder for vækst og heling af væv.

Udover alt det ovenstående, saft af frisk kål er meget effektiv til kosmetiske formål. Det bruges som grundlag for de forskellige masker, og som et afspændingsmiddel.

Den kemiske sammensætning af kål

Næsten alt fra barndommen, hvor nyttig kål "Sukkertoppen". Feedback efterladt af elskere af denne grøntsag på sine fremragende egenskaber, som vises for det meste på grund af dets kemiske sammensætning, efterlader ingen tvivl om nytten af køkkenhaven mirakel kost.

De følgende komponenter kan skelnes i sammensætningen af kål. Af makro- og mikroelementer kål sorter af sukker-brød indeholder næsten alle nyttige for kroppen i det periodiske system elementer. Det er nødvendigt for problemfri løbet af vitale processer fluor, mangan, kalium, calcium, jod, fosfor, natrium, jern. Og det er ikke hele listen. Derfor regelmæssig indtagelse af kål er i stand til at udfylde alle kroppen ofte med vores miljømæssige reserver er tørring op mikronæringsstoffer.

Vitamin serie i denne storslåede både i smag, samt på den menneskelige krop bragt ved anvendelse af vegetabilsk er også ganske bred og er repræsenteret ved grupper af stoffer, såsom:

• Thiamin _(B1).
• Riboflavin _(B2).
• Niacin _(B3 eller PP).
• Folsyre (B _9).
• Ascorbinsyre (C-vitamin).

Men kalorieindhold kål er meget lille, og det gør det muligt, uden frygt for dens anvendelse i diætkost, hjælper med at forbrænde ekstra kilo.

Fordele grade "sukker Loaf". anmeldelser truckere

Ikke for at finde en forstæder område, hvor kål ikke blev tildelt en af de ærede steder. Dyrkede mange slags denne lækre grøntsager, men mere præference gives til kål. Og det bedste af både i smag frisk, og efter kulinarisk behandling anses for at falde, mest sene sorter. En særlig plads blandt dem er besat af kål kultivar "Sukkertoppen". Anmeldelser af ham er som følger:

• Det er meget store og tykke, og smagen møder navn - sukker.
• Hun har en stor lozhkost. Under passende betingelser (kælder sænkekasse) kan opbevares uden at miste sin smag og uden at være underlagt forfald indtil maj.
• Der er ingen særlige betingelser for ikke påkrævet sin dyrkning, hele landbrugsteknikker er den samme som for de andre sorter af kål.
• Den har god modstandsdygtighed over for forskellige sygdomme.

Desuden sådan en køkkenhave pragt som kål "Sukkertoppen", frøene har meget god spiring, hvilket sikrer husmænd vidunderlig høst. For at gøre dette, bare en lille indsats og retten til at vokse og rod frøplanter (kål altid dyrket sætteplante metode).

Til denne form for kærlighed køberne?

De mange forskellige kål "Sugar Loaf" anmeldelser om sig selv fortjener takket være deres fordele ikke kun på et meget stort antal sommergæster, der foretrækker at vokse i deres områder det meste ham, men også på dem, der have arbejdet foretrækker at købe grøntsager i butikkerne.

Denne kærlighed af klassen stammer blandt forbrugerne er ikke forgæves. Alle i udvælgelsen af grøntsager til hans bord er lavet alt for at efterkomme alle krav. Kål de bedste egenskaber kan betragtes som:

• Fremragende smag, takket være som opnåede sit navn - kål "sukker".
• Velbevarede kål frisk.
• Egnethed til fermenteret og bevaring.

Det er denne slags som "Sugar Loaf", i denne henseende, har den mest gunstige. Hvidkål han rundede og ganske store. Den ene er nok til at forberede et par måltider.

Kendetegnet ved denne form for fast kød og mousserende hvid på snittet. Og kvaliteten, at det indeholder store mængder af sukker, hvilket gør den til den mest velegnede for de fleste arter for udarbejdelse af friske salater. Ja, og til forarbejdning af denne sort er ideel.

Hvad kan jeg lave mad kål?

På grund af det faktum, at denne grøntsag foruden lav brændværdi, der er en betydelig mængde fiber, er et værdifuldt produkt, som anvendes i diæter. Kål "Sugar Loaf" svar er modtaget for det meste, fordi det kan bruges i forskellige kostvaner. I det hele taget er det meget populært i madlavningen. Retter tilberedt af det, har en delikat smag og god smag. Denne sort kan kombineres med mange produkter og kan hurtigt mætte kroppen.

Måder at forberede kål har en masse. Det er godt i en frisk form, som en komponent af forskellige salater, fra hende få en stor garniture til fisk og kød, endsige borscht og kål suppe ud af det kan ikke engang tale. Sandsynligvis ikke finde en enkelt person, der ville have været ligeglade med det kendte til alt fra barndommen en stor smag af de første retter.

Opskrift sauerkraut for enhver smag

Meget populære kål "Sugar Loaf" i syltede formular. Og ikke kun for den fremragende smag, er godt manifestere sig i hverdagen og i de festlige retter, værdsat dette præforme. Til alt dette, det har en masse af nyttige egenskaber, og indeholder store mængder af C-vitamin og kokken, og bevare ikke blot i landdistrikterne, men også i byerne er meget let.

Fint strimlet kål æltet, indtil saften med lidt salt og "filler", der er mest til din smag. Dette kan være ikke blot en gulerod, men også tranebær, sød peber, hvidløg. Den forberedte produkt er tilbage i et par dage til gæring, og yderligere fremmes som værter og deres gæster for sin fremragende smag.

Sådan opbevarer kål i denne klasse

Kål "Sugar Loaf" feedback og for den fremragende evne til langtidsopbevaring. Det bedste sted for det ville være et køligt rum, hvor temperaturen er under 0 grader. Før du fjerner kolber til opbevaring, skal de kontrolleres for skader. Alle revnede grøntsager er bedst at ty til genbrug, og resten, uden at fjerne dem fra toppen af grønne blade, flytte de gamle aviser og fjern langtidsopbevaring.

Forsigtig! Der er kontraindikationer!

Men en række af kål, som omfatter kål og "sukker", der er en række af kontraindikationer, der skal bringes til konto, før at forberede en salat eller suppe med denne grøntsag. Hvis du vil medtage de vigtigste er som følger:

• Tilbøjelighed til spasmer i tarmene eller galdegangene.
• Øget surhedsgrad i maven.
• Enterocolitis og pancreatitis.

Men på trods af dette, de retter af grøntsager fortsat de mest foretrukne af de fleste mennesker. Derfor, for alle der er interesseret i denne grøntsag skal siges, at frø af kål, "Sugar Loaf" bare købe i enhver butik, er involveret i distribution af frø. Ja, og ved dem til at vokse uden problemer.