Kan jeg spise rå majs? Anvendelsen af våd majs

En af de mest unikke produkter på planeten er majs. Manden formåede at tilpasse den til de behov, som stort set alle områder af industrien, ikke bare produktet. Til en højere grad dette udsagn er USA, som der er dette korn masse, der er egnet til produktion af dåsemad, bleer, batterier, cigaretter og mere. Og alt dette ikke overskygge det vigtigste element i majs - til foder mennesker. Der er mange opskrifter på sin forberedelse, men spørgsmålet er, om der er rå majs?

rå fødevarer kost

I de senere år blevet meget populære det er retningen af en sund kost er en rå fødevarer kost. Tilhængere af denne diæt hævder, at enhver termisk behandling dræber produkter, så de skal spises rå. Således spiser alle nyttige stoffer, og kroppen af denne form for mad vil være mere robust og sund. Disse mennesker om spørgsmålet, hvorvidt spises rå majs, er svaret ja. Det er meget saftigt og sød smag. Desuden indeholder mange vitaminer og mineraler, som ikke er ødelagt under påvirkning af temperaturen, og straks ind i tarmen og hurtigt absorberes i blodbanen. Hvis du bruger det regelmæssigt, vil det bidrage til at glemme alt om den tyngde i maven og forstoppelse. Men det er nødvendigt at forstå, at rå majs kan have en flerhed af mikroorganismer, der forårsager betændelse og infektion, så det er værd at en god vask.

Næringsindhold

Rå majskolber for det meste består af kulhydrater, så det har en tilstrækkelig høj kalorieindhold for produktet af vegetabilsk oprindelse, nemlig 100 gram korn indeholder 93 kalorier. Og hvis fra hendes kok, er næringsværdi steget med så meget som 30 kalorier, hvilket ikke er meget venligst fans af kornet, der ser hendes figur. Dåse majs mindre kalorier end kogte, men stadig højere end i den rå. Det har 119 kalorier per 100 g Derfor, for ikke at skade figuren skal det indtages i moderate mængder. Som allerede nævnt, majs har et højt indhold af kulstof (21,7 g), proteinerne i det lidt (3,3 g) som fedt (1,4 g). Således, rå majs anvendes til at opretholde deres vægt er meget større end den, der er blevet yderligere behandlet.

struktur

I rå form halv kop dette korn indeholder 2,1 g fiber og 66 kalorier, mens kogt - 2,3 g fiber og 88 kalorier. Hvilket igen beviser den store fordel af det rå produkt. Mineral og vitamin sammensætning er også meget rig, hvilket indikerer, at de høje terapeutiske egenskaber af majs. Det indeholder vitamin E, A, B, D, C, PP, folinsyre og ascorbinsyre, stivelse, magnesium, nikkel, kobber, fosfor og kalium. Hun gjorde ikke fremmed for fede og æteriske olier, inozid, carotenoider, saponitter, filohionity, pantotensyre, kasedepodobnye stof. Således har hver af disse komponenter, hvis de anvendes mælkesyre majs rå i umodificeret form indtages og mætter hans helbred.

Hjælp i sygdomme

For ikke så længe siden blev undersøgelser udført, hvilket bidrog til at præcisere, at regelmæssige spise majs reducerer risikoen for sygdomme i det kardiovaskulære system, slagtilfælde og diabetes. Efter alt, dette produkt er rig på kostfibre, kostfibre og vitaminer, der aktivt har indflydelse på stofskiftet og markant forbedre det. Dette giver en kraftig impuls til øge immunitet og sundhed generelt. Ernæringseksperter sige om brugen af majs til de ældre, forudsat at de vil bruge det ordentligt. De gule bønner har akkumuleret en enorm mængde af carotenoider, der anses for den bedste hjælper til at spare en fantastisk udsigt. Men det skal forstås, at alle disse gavnlige egenskaber har unge majs kolber, og ikke den gamle, hvilket er meget svært at fordøje.

olie

En af de mest nyttige produkter, der er fremstillet af majs, er olie. Det er lavet af de modne frø embryoner. Hvis det tages 2 gange dagligt i en ske, så kan du glemme alt om astma, hudsygdomme og migræne. Denne procedure vil fremskynde stofskiftet, øge tonen i galdeblæren. Denne olie er værdifuld også, at den indeholder de umættede fedtsyrer (linolensyre, arachidonsyre og linolsyre) og phosphatider. De regulerer mængden af kolesterol, som er forbundet med ham og omdannes til opløselige stof, der ikke kan udsættes på væggene i blodkarrene. Desuden phosphatiderne er en del af hjernevæv. De bidrager til større akkumulering af fibre og reducere omfanget af skadelige fedtstoffer. Taler om, hvorvidt vi kan spise majs rå, skal man huske, at det er rå uraffineret olie er en kraftig forebyggende redskab i behandlingen af åreforkalkning, sukkersyge og fedme.

farlige egenskaber

På trods af sin værdi, dette produkt har kontraindikationer. Hvis en person er syg trombose, tromboflebitis eller hyperkoagulations, så er det bedre at afstå fra brugen af majs. Også under nedsat appetit og lav kropsvægt det ikke er ønskeligt. I perioden med akutte sår brug af disse korn kan kun forværre tilstanden. På spørgsmålet om, hvorvidt der er majs rå, læger give et positivt svar. Men vi skal passe på beskidte betjente, da dette kan føre til indvoldsorme, diarré.

Hver af disse punkter gælder for konventionel majs. Men i vor tid blive et problem modificerede produkter, som er meget tvetydig virkning på kroppen. Ændringer i niveauet af genomet af dette anlæg er der foretaget med det formål at skadedyrsbekæmpelse. I undersøgelsen blev det konstateret, at den giftige planter pollen dræber alle insekter, ikke kun parasitter. Det menes, at en person, er denne effekt ikke anvendelse, men mange lande er stadig forbudt brugen af modificeret majs. Skaden kan også forårsage popcorn, da det betragtes som en skål af fastfood og kogte i transfedtsyrer. Og de er kendt for at føre til fedme og allergier.

Således mange mennesker spekulerer på, om der er rå majs. Ernæringseksperter og læger siger, at du kan. Efter alt, er det en meget nyttig og velsmagende. Hvis en person ikke har nogen sygdomme, der ikke ville tillade ham at gøre det, regelmæssig brug af dette produkt og dets derivater kun hæve sundhed og tone hele kroppen.