Kage med blommer - en dessert til en familie teselskab

Kender du, hvordan du forbereder en kage med blommer? Hvis ikke, anbefaler vi, at du sætter dig ind i indholdet af artiklen. Vi tilbyder dig en opskrift på lækre kager, den vigtigste ingrediens, som er drænet. Vælg uanset hvilken løsning. Vi ønsker kulinarisk succes!

Svamp kage med blommer

Mad sæt:

• Sukker - 150 g;
• 4 æg;
• 100 g mel (fortrinsvis præmie);
• vaniljesukker - taske.

På creme:

• 1 spsk. l. gelatine;
• sukker - 2-3 spsk. l.;
• 400 g frisk fløde.

På fyldet:

• lidt kanel, nelliker;
• sukker - 2 spsk. l.;
• modne blommer - 400 gram

Instruktioner for forberedelse

Trin nummer 1. bryde forsigtigt æg i en skål. Vi er nødt til at adskille hvide og æggeblommer. Det er bedre at distribuere dem til forskellige skåle. Gnid æggeblommer med 75 g sukker. Proteiner piskeris med en mixer, en indstilling lav hastighed. Uden at slukke for enheden, hvilket bidrager til vægten af resterende sukker. piskning hastighed kan forøges.

Trin nummer 2. Hvad er de næste skridt? 1/3 af proteiner tilføje til skålen med æggeblommer. Et par gange finkæmme mel. Hæld det i æggeblommer. En god blanding. Tilsæt de øvrige hvide. Rør igen. Vi har fået dejen, hvorfra vi vil lave en kage med blommer.

Trin nummer 3.Berem bagning fad, er bunden af som smurt med olie og drys med mel. Kapacitet til at fylde 2/3 af dejen.

Trinsindstilling № 4. Forvarm ovn temperatur på 180 ° C. Vi sender det næste kage. Timet i 30-35 minutter. Klar kage bør være omhyggelig med at få deres form og cool.

Trin nummer 5. Kom toppings. Blommer vaskevand fra hanen. Fjernelse af knoglen. Frugt skåret i halve. Fold i en lille gryde. Hældes sukker (2 spsk. L.), kanel (knivspids) og nellike (jord). Pan og dens indhold sat på komfuret. Simre frugten indstilling mindste ild. Denne proces vil tage 10-15 minutter. Den resulterende sirup skal hældes i en skål og afkøles.

Trin nummer 6. I en separat plade kombinere creme fraiche og 2-3 spsk. l. sukker. Pisk disse ingredienser. Også, vi har brug for at opløse gelatinen i et vandbad. Det tilføjes til pladen for creme fraiche og sukker.

Trin № 7. tidligere kogte kiks skåret i 2 dele. Sænk kagen grundigt frakke med blomme sirup. Frugt spredt top halvdele (2/3 af det samlede beløb). Fyld 2/3 af cremen. Sæt den anden kage. Coat med hans resterende creme. Indret halvdele blommer. Det giver en meget elegant og appetitvækkende. Før servering af kage med blommer skal stå i køleskabet i 1 time.

Opskrift på Multivarki

ingredienser:

• hvedemel - glas;
• 200-250 g plum marmelade;
• vaniljesukker - pose;
• Æg - 3 stk;.
• klat smør;
• sukker - glas.

Chokolade:

• Kakaopulver - 4 spsk. l.;
• 100 ml vand;
• 60 g af en olie;
• Sukker - 4 spsk. l.

forberedelse

1. Lad os starte med æggene. Vi opdele dem i en skål. Hæld de samme to typer af sukker - vanille og almindelig. Alle disse ingredienser, slog med en mixer, indstille den maksimale hastighed. Processen tager ca. 6 minutter. I løbet af denne tid, bør vægten stige betydeligt i volumen.

2. blanding Ægget-sukker tilsættes mel. Bland med en ske.

3. Drej multivarku. Bunden af skålen bør smøres for at undgå overcooking mad. Hæld halvdelen af dejen. Oven sætte et par blommer ud af marmelade. Dækket op med den resterende dej. Sæt blommer igen.

4. Kør-mode "Bagning". Vores kage med blommer vil blive udarbejdet 65 minutter med låget lukket.

5. Nu skal vi til at lave mad chokolade. I en stegepande kombinere ovenstående sukker, olie, vand og kakao. Vi lægger på en plade. Vi vente til kogepunktet. Så koge chokoladen ved at sætte ild til et minimum.

6. Når kagen er klar til at tage det ud multivarka og vendt på hovedet. Smører chokolade. Vi giver dessert til afkøling. Du kan derefter invitere husstande på te.

Kage med blommer uden bagning

Ingredienser:

• 200 ml fløde (20% fedt);
• 2 spsk. l. gelatine;
• Sukker - 220 g;
• 0, 4 kg ostemasse;
• druesaft (rød) - glasset;
• 700 g modne blomme;
• Fliser af mørk chokolade;
• 100 g cornflakes.

forberedelse

1. smelte chokolade i et vandbad. Vi skifter til en glasskål. Tilføjelse korn. Stir.

2. få en masse skib at splitte mug. Bunden og siderne af behovet for at lægge et papir til bagning. Flad med chokolade flager. Form sammen med indholdet sat på den midterste hylde i køleskabet. Orlov til et par timer.

3. pour plade gelatine. Fyld den med druesaft. Det vil tage omkring 2-3 spsk. l. drikke.

4. Plum vasket med vand og slip af frøene. Frugt er opdelt i to halvdele.

5. I en gryde sætte blommer. Fyld resterne af druesaft. Tilsæt sukker. Kog det hele ved at sætte en langsom brand. Processen er afsluttet, når blommerne er bløde.

6. blanding Frugt-sukker bør være cool. Så send det i en blender til efterfølgende slibning. I det resulterende puré tilføje gelatinen. Igen, vi slog en masse blender.

7. Ost kombinere med creme. Vi sætter dem i en blender. Grundigt piskeris. Tilføjelse 2/3 blomme masse. Igen, skal du trykke på "Start" knappen på blenderen.

8. Gå tilbage til pladen med flager og chokolade. Vi får det ud af køleskabet. Sæt hytteost og blomme masse. Flad med en ske. Hæld 1/3 af den øverste blomme vægt. Tag gaflen i hånden og gøre mærker på overfladen af kagen i fremtiden. Fjern glaspladen i køleskabet. Det er fortsat at vente på den fulde hæld ingredienserne og tjene dessert til bordet. Nyd dit måltid!

Som konklusion

I artiklen blev det præsenteret opskrifter på lækre kager med blommer. Takket være de detaljerede instruktioner, vil selv den uerfarne elskerinde nemt klare opgaven med gourmet dessert for hele familien.