Kage "Tank": master class. Dessert til rigtige mænd

Den Dag Defender af Fædrelandet besluttet at lykønske alle mennesker. Det gør ikke rigtig noget, de var aktiv militærtjeneste eller ej, fordi ferien længe er blevet omdannet til en universel dag af mænd. Derfor omsorgsfulde værtinde elskede ægtemænd og sønner har tendens til at lave mad på ferie alle de mest lækre og det bedste, de kan gøre.

Der er en fantastisk måde at overraske og behage mændene kære gæster har brug for at skabe en usædvanlig dessert. For eksempel den fantastiske godbid - kage "Tank", en master class i madlavning, vi tilbyder.

Fremstilling af kiksedej

Grundlaget for konfekture mesterværk tjene svamp kager. For at kunne forberede dem, vil vi gøre en kage "Tank" skridt for skridt, begyndende med udarbejdelsen af kiks dej. For store maskiner kræver seks lag af det færdige småkage.

Opskrift kage "Tank"

For at forberede denne dessert, er der behov for følgende ingredienser:

• hønseæg - 8 stykker;
• hvidt sukker - 400 g;
• hvedemel klasse I - 300 g;
• vaniljesukker - 2 tsk.

Knæk forsigtigt æg og adskille de hvide fra æggeblommer. I en dyb skål piskeris hvide brug mixeren, startende med den laveste sats. Gradvist hæld lidt sukker blandet med vanille. Røring kontinuerligt, så længe proteinet er blevet omdannet til en tæt resistent hætte. Nu skal du indtaste et æggeblommer og fortsætte med at slå. Færdig vægt bør få en meget frodig og bar.

andet ben

Mel skal indgives i blanding ægget-sukker meget nøje ved sigtning gennem en sigte og sprøjtning jævnt på overfladen. Dejen bør blandes med en hulske, hvilket gør lodret bevægelse, således at melet er jævnt fordelt.

Bagning kiks brug rektangulær eller kvadratisk bageplade med høje sider. Bunden og vægge deri vystelit specialpapir til bagning. Den færdige dej hældes i en forberedt beholder og bagt i en varm ovn (190-200 ° C) i en halv time.

Den næste fase

Når kagen brune godt, kan du kontrollere parathed ved hjælp af en kamp eller en tandstikker. Klar kage behov for at komme ud af formen ved varme og lad den køle ved at placere på grillen. For at gøre kagen "Tank" med deres hænder, klar kage er bedre ikke at blive brugt med det samme. Det er mere bekvemt at tilberede aftenen før, så det er rigtigt moden. Hele kagen skal skæres i tre lag.

Madolie creme

For en klassisk olie creme behøver kun to ingredienser:

• smør - 400 g;
• kondenseret mælk - ¾ banker.

For et kvalitativt resultat produkterne skal være ved stuetemperatur. Først i en lille mixer hastighed til pisket smør frodige tilstand. Gradvist, er en tynd strøm af mælk tilsat til det. At forøge hastigheden af mixeren til en maksimal opløsning i en stabil whip fløde fluffy masse. Du kan introducere flere skeer kakao, hvis det ønskes. Således at det er ensartet fordelt i massen af pulveret, der skal sprøjtes gennem en lille si.

Fremstilling af mastiksen

Konfekture mastik er nødvendigt at arrangere kagen "Tank". Master klasse på dets oprettelse, vil vi nu overveje.

Så skal du bruge følgende ingredienser:

• marshmallow - 400 g;
• pulveriseret sukker - 800 g;
• vand - 4-5 spiseskefulde.

Fremgangsmåde til fremstilling

Vi vil skynde mig at forklare, at marshmallow - det er ikke noget som en blød skumfidus, som sælges i butikkerne i form af multi-farvede puder som "Bon Pari". Hæld sødme i en dyb skål og tilsæt vand. Ensartet blandet, sættes i mikrobølgeovnen i tredive sekunder. Marshmallow begynder at smelte og ekspandere.

Efter fjernelse af pastaen fra ovnen, begynder omrøring gradvist spoon podsypaya pulveriseret sukker. I processen med at ælte det er nødvendigt at tilføje mad farven grøn. Som et resultat, vil mastiks blive som en stor klump ler blød og elastisk. Du kan nu gå til de mest interessante. "Hvad?" - Du spørger. Selvfølgelig, for at skabe et smukt produkt.

Vi gør kagen "Tank" trin for trin: samling design og produktdesign

Vi beskriver i detaljer, hvordan man gør det rigtigt.

1. Af de to dannede kager færdig base. De skal skæres i halve og fnug smør fløde. Den tredje kage skæres i tre dele, hvoraf to har brug for at holde sammen og sat på fundament, positionering langs længden. Den uudnyttede del af kiksen at male til fine krummer.
2. Kiks krummer blandet med en lille mængde fløde, og den resulterende blanding overtrukket med arbejdsemnet tank, nivellering overflade og afrunding kanterne af produktet.
3. Creme påføres ensartet ovenfra, hvorefter kagen sendes til køleskabet i to timer for imprægnering og størkning. Til kagen var mere lækker, kan den færdige creme om ønsket tilsættes knuste nødder, rosiner eller kandiserede frugter.
4. Hvordan man laver en kage "Tank" ligner den nuværende? Dette hjælper konfekture mastiks. Kogt pasta bør være fint rulle kagerulle i form af en rektangulær klinge. Overtrækstykkelse bør være omkring tre millimeter. Hvis laget er tyndere, kan det nemt bryde ind i produktet. Roll tykkere mastiks kræves, også er det ikke nødvendigt - det vil forstyrre belægningen, hvilket skaber folder og folder. lærred størrelse bør være tre til fire centimeter mere end overfladen af kagen.
5. Forberedt lag af mastiks bør placeres nøjagtigt på kiksen. trækker forsigtigt belægningen gradvist små glatte folder, bevæger sig nedad. Overskydende mastiks bør skæres med en kniv.
6. Det næste skridt - at lave spor. Rul og skåret ud to temmelig smalle strimler af pasta. Deres længde skal være tilstrækkelig til at gøre inversioner under tanken krop med de forreste og bageste sider.
7. For at gøre indtryk, og forberede kage til drengen tanken har brug for at få mest muligt ligner den virkelige objekt. Dette vil hjælpe små komponenter på overfladen af maskinen. Det er ikke nødvendigt at dykke ned i detaljerne i aftalen, bare nødt til at overveje nøje billedet prøven og kopiere, hvad de ser.
8. Det næste skridt er produktion af hjul til den krigsmaskine. Værket er igen mastiks. Tynd glas behov for at skære ti cirkler, og et glas af den samme mængde. Således vil hver af parterne har fem store og små hjul. Indsæt kager mastiks til sporene kan fugtes med vand. I centrum af de store hjul lidt lim. Til børns kage "Tank" kiggede mere imponerende på hjulene kan desuden limet chokolade næser. Disse sælges i supermarkeder i pakker, og de ligner små flade knapper.
9. Caterpillar krigsmaskine bør dækkes med smeltet chokolade, med en blød børste. Overtrækslaget skal være tyk nok - dette vil give produktet ekspression og troværdighed. Mens overfladen er stadig ikke helt tør, tynd pind (kan være en tandstikker, spyd sandwich) anvende mønster efterligner kørebælte.
10. Dernæst kommer et meget vigtigt øjeblik - hvilket gør pistol mundkurv på kagen "The Tank", en master class, hvor vi vil vise. Den nemmeste måde at tage til dette formål konventionelle wafer ruller, sød halm eller andre konfekture kager. Du kan gøre uden cookies, rulle en tube grøn kit. Inde du har brug for at indsætte et træ spyd til grillspyd. Med hjælp fra færdige tønde er fastgjort på kagen. spyd længde bør være tilstrækkelig til sikkert at holde røret i den ønskede vinkel.
11. Resultatet er en stor kage "Tank". han madlavning masterclass vil være ufuldstændig, hvis slutningen glemme "at polere". Glans færdige produkt vil give en blanding bestående af lige andele af flydende honning (kandiserede kan være lidt smeltet) og vodka. Blød børste til tegning sød opløsning påført på pansret køretøj.
12. Hvordan man laver en kage "Tank" mere ligner den nuværende? Det er rigtigt, er du nødt til at sætte på tårnet tanken driveren. For at forme mennesket dåse kiks-creme masse, dekoreret med grøn pasta. Øjnene og munden isoleret ved hjælp chokolade eller rosiner. Det er det, kagen er klar.

Fremlæggelse af et sådant produkt ville være meget imponerende, hvis på en flad plade langs sporene fra sporet til at hælde revet mælkechokolade. Det vil simulere sand. Tanke, forberede sig til kamp!

konklusion

I denne artikel, diskuterede vi, hvordan man laver en kage "Tank" trin for trin. Da det viste sig, er det ikke meget vanskeligt. Det vigtigste i denne proces - at forbinde deres fantasi og inspiration. Og så kan du oprette et værk af kulinariske kunst. Held og lykke!