Hvordan forbereder marmelade fra jordbær i multivarka

Jordbær marmelade kan kaldes en af de mest almindelige og populære over hele verden. Der er mange måder at tilberede det, der adskiller sig både i deres komponenter, og på temperaturen. Men med fremkomsten af udstyr såsom multivarka eller breadmaker har denne proces blevet mere optimeret. Når der træffes beslutning om, hvordan man laver marmelade fra jordbær, nu er vi nødt til at tænke på den tid og temperatur parametre, og kan betales al opmærksomhed for formuleringen og nuancerne i madlavning.

billets

Det er også værd at huske, og at hvis marmelade fra jordbær om vinteren, den beholder, hvori det vil blive gemt, skal specielt behandlet. For at gøre dette, er det bedst at bruge en mikrobølgeovn, der i et par minutter, satte krukker fyldt med vand til en fjerdedel, og inkluderer opvarmning. Derefter kogt vand, hæld og dække.

ingredienser

At koge marmelade fra jordbær i multivarka behov:

- Strawberry - 1 kg;

- sukker - 1 kg;

- Citronsaft - 2 spsk. l.;

- stivelse - 100 g

Det er også muligt at bruge en række forskellige krydderier, der hver kok vælger efter eget skøn.

Kun friske bær

Først skal du vælge den rigtige frugt. Mange tror, at selv krøllet eller rådne frugter velegnet til at lave marmelade eller konserves. Faktisk er denne opfattelse er helt forkert, især når man arbejder med jordbær. Det faktum, at disse bær kan være bakterier, der er ikke skadelig for mennesker efter varmebehandling, men en meget negativ indvirkning på kvaliteten af det færdige produkt, og kan føre til hævelse af dækslet.

bogmærke

Ved udarbejdelsen marmelade fra jordbær i multivarka eller brød maskine, er alt, hvad der kræves fra kokken - det er at forberede og lægge produkterne. Derfor skal du grundigt vaske jordbær, lad det tørre ud og sat i egenskab af enheden. Så for at falde i søvn sukker, citronsaft, stivelse og krydderier.

regime

Ved fremstilling marmelade fra jordbær i multivarka, i processen, skal alle produkter være periodisk omrøring med silikone skeen. Normalt skal være valgt i den udførelsesform, hvor guiden anbefaler madlavning marmelade. Hvis et sådant program ikke er til stede, skal du bruge "Quenching". Når du bruger en brød maskine blot vælge program "Jam" og klik på "Start" knappen. Omrøring i tilberedningen sker automatisk.

falsning

Efter marmelade fra jordbær i multivarka klar, er det straks begynder at lægge ud på bredden. I dette tilfælde bør den tomme plads i dem ikke være mere end 1 cm. Derefter blev de udjævnede og slå bunden op, sat i et mørkt sted, en pre-indpakket tæppe for ensartet køling. Når marmelade opnå stuetemperatur, kan dåserne fjernes i lagerrum til langtidsopbevaring. Men mange husmødre foretrækker at holde sig til deres etiketter med dato falsning til opbevaring marmelade periode på højst to år.