Kød i folie. opskrift på

Folie - en uundværlig assistent i køkkenet. Takket være sin smag af skålen vil vise sig mørt og alle de vitaminer vil forblive. Desuden er skålen bages i folie, det har et lavt kalorieindhold og kosten tilgange midten.

Folien kan tilberede grøntsager, fisk og, selvfølgelig, kød. Sidstnævnte vil blive drøftet i denne artikel. Meget delikat smag har kød i folie. Opskriften forberedelse er enkel, selv for begyndere husmødre godt er underlagt skabe et mesterværk af kulinariske kunst.

Det skal bemærkes, at kødet skal være frisk. Det er også nødvendigt at vælge kødet af et ungt dyr (farven bør ikke være for lyse og rød). Tilberedning af kød i folie er ikke alt for besværligt, men bagningen selv tager omkring en time.

Kød i folie. opskrift 1

At tage fremstilling af oksekød - 1,5 kg; Hvidløg - 5 fed, sennep - 3 spsk;. mayonnaise - 3 spsk;. Krydr med salt og sort peber.

Skyl kødet, dup dem tørre med et håndklæde og tage det dybt nok nedskæringer. Nashpiguyte oksekød med hvidløg, sennep og mayonnaise obmazhte. Nu forberedt stykke kød sat på folie, som skal tages i en sådan mængde, at det var muligt at vikle kød flere gange. Tæt pakket oksekød bør sættes på en bageplade og sæt dem i ovnen i en time. Kontroller parathed havde brug for en gaffel, forsigtigt at skubbe tilbage folien. Saften skal være klar og kødet nedbrydelighed. Serveres med grøntsager og pynt med greens.

Kød i folie. opskrift 2

At tage præparatet: svinekød - 1,5 kg; løg - 3 stk; mayonnaise - 300 g; peber og salt, ost - 300 g friske tomater - 4 stk.

Den vaskede og skæres i tørre kød bøffer 1,5 cm tykke. Afvise hammer, god salt og peber på begge sider. Sæt folie på en bageplade, hendes pænt sætte kød i træk. Så pak folien, således at den er helt lukket kødet. Bage kød i ovnen i 40-45 minutter.

På dette tidspunkt, hakke løg halvringene og steg det, indtil en smuk gylden nuance. Ost rist, hakke tomat skiver. Efter 40 minutter åbne ovnen, forsigtigt åbne folien og lægge kødet på en lille løg, en kreds af tomat og ost på toppen. Udækket folie, forlader i ovnen i yderligere 10 minutter. Denne opskrift på stegning af kød i en folie egnet til den festlige bordet, da det færdige fad ser meget smuk og appetitvækkende.

Kød i folie. opskrift 3

Behov: oksekød eller fåre - 1,5 kg, svesker - 150 gram; Garlic - 4 fed; peber, mayonnaise, salt.

Tag: oksekød eller fårekød, fjerne de ekstra lag af fedt. Generelt et stykke make nedskæringer. De omhyggeligt nashpiguyte hvidløg og svesker. God peber og salt. Nu spredes mayonnaise kød på alle sider. Sat på folie, wrap og forsegle bedre i to lag. Bages i en time ved en temperatur på to hundrede grader. Sammen med kød og grøntsager, du kan bage. For at gøre dette, skære kartoflerne i små skiver, steger løg og spredes på folien omkring kødet. Glem ikke de kartofler og smag til med salt og peber. Du kan også tage de tomater, peberfrugt, gulerødder - enhver grøntsager efter eget valg.

Farsbrød i folie

Den har brug for: hakket kød - 0,5 kg; hvidløg, brød dyppet i mælk.

Til fyldet :. Tomat, peberfrugt, ost - 150 gram, kogt æg - 3 stk, mayonnaise - 3 spsk. l.

Hak det er nødvendigt at sætte i en plasticpose og rulle ud med en kagerulle til en firkant. Nu engageret i udstopning. Smører hakket mayonnaise, spredning hakkede tomater, ost, blandet med hvidløg, revet æg og peber, skåret i tern. Forsigtigt twist ruller og ruller det på et ark folie. Tæt tæt på alle sider, og sende op til 40 minutter i en ovn forvarmet til to hundrede grader. Når rullen er afkølet lidt, skær dem i stykker a la carte. Før servering, pynt generøst rulle med friske krydderurter.