Kosten køkken, samt æbleskiver og pandekager zucchini

Hvis efter du har rullet alle banker vinter blanks zucchini (kaviar, lecho, etc.), men denne grøntsag fortsætter med at ligge uden korrekt anvendelse, anbefaler vi, at du læser de følgende opskrifter, som vil være til smag af selv dem, som ikke Det refererer til fans af squash.

Simple pandekager zucchini

Tag en frugt, vask og skræl. Hvis det er stort, så fjern kernerne. Hak zucchini bruger murske (fortrinsvis lille). Tilføj vægten af mel (du kan endda tage en pandekage). Du bør få dejen med sammenhængen i tyk creme. Skriv derefter i dejen et par æg, salt meget lidt (til pandekager bare ikke var friske) og tilsæt sukker. Bland grundigt. Bag pandekagerne på begge sider, som du normalt ville gøre (det er, ved hjælp af en slev) på den varme pande med vegetabilsk olie eller en særlig skål til at bage pandekager med Teflon belægning.

Zucchini Pandekager "Savory"

Vaske mellemstor zucchini, rist og fold i en sigte eller dørslag til glas væske. Sæt massen i en skål, tilsæt mel (03:57 spiseskefulde skeen vil være nok), revet på et fint rivejern leder af løg, salt smag, knivspids bagepulver, drive de tre æg. Bland alle. Pandekager bage på en varm bageplade, spreder spisning skeen dejen. Du vil vende frodige pandekager, som anbefales at blive serveret med krydret sauce, creme fraiche, adzhika eller frugt eller bær marmelade.

Zucchini Pandekager med grønne

Én vask zucchini, fjern kerne, hvis der indeholder grove frø, hakke frugten under anvendelse af et rivejern (stor). Pisk æg vægt, tilsæt fem spiseskefulde (spiseskefulde) mel, et par tænder af hvidløg, hakket presse, salt smag, og de fint hakkede friske krydderurter (persille eller dild). Bag pandekagerne på en varm pande med vegetabilsk olie på begge sider.

Pandekager med zucchini i form af en kage

Pulp zucchini (600 g) natrium til opslæmningen, på et rivejern, salt smag ved at tilføje to eller tre tænder på knust hvidløg presse, schepotochku sodavand, mælk (100 ml), drive par æg. Alle bland godt og starte langsomt hæld mel (fortrinsvis sigtet). Bage dejen pandekage tykkelse på omkring tre til fire millimeter. Til fyldet riv hvidløg (en tand) på et fint rivejern. Gjort det samme med et par smelteost såsom "stand". Blandingen var hvidløg mayonnaise og ost add (120 g). Pandekager fra vegetabilske courgetter peremazhte stopning, fold af hinanden, ligesom kager kage. Top smøre generøst med mayonnaise og drys med frisk dild melkoporublennym.

Kosten køkken zucchini

Kosten retter fra denne grøntsag anbefales at bruge for dem, der lider af hepatitis, cholecystitis, galdesten, kronisk colitis, hypertension, aterosklerose, kronisk nephritis, pyelonephritis. Her er nogle af disse opskrifter.

zucchini suppe

Hak lidt ung leder af kål. Grøntsager (zucchini, majroe, radise, gulerod, svensker) tage på ét stykke, rist (større) og fyld med koldt vand. Kog indtil de er møre, i slutningen af madlavning, tilsæt salt smag. Bland halv kop yoghurt med 1% hvidløg tand og forskellige krydderier (oregano, merian, basilikum). Denne blanding blev tilsat til kefir plader, før fodring til suppen tabel.

Ragout af zucchini

Gulerødder, zucchini og lille hoved blomkål (kan erstattes af broccoli eller kål) simre indtil kogt til et minimum brand. I slutningen af skålen hæld fedtfattig creme fraiche, men før filen på bordet, drys med revet ost.

udstoppede zucchini

En ung små zucchini, skåret på langs, skal du vælge kernen med en ske, efterlader en smule kød på væggene og på bunden. Du skal have den slags "kop", som kan fyldes med enhver kosten fyld efter eget valg. Dette kan være en ris med magert kød, svampe med ris, hytteost og friske krydderurter, samt en bred vifte af vegetabilske kombinationer. Græskar pulp er taget ud kan også tilføje til udstopning. Nafarshiruyte zucchini, sted på en bageplade, hæld creme fraiche eller blot med piskede æg. Indtil klar til at bage i ovnen.

Bon appetit!