Kylling på flasken i ovnen

Meget nem og hurtig at tilberede kylling på flasken i ovnen er velkendt for mange fra fjerne Sovjettiden, da det blev forberedt til fattige familier, og det tjente som vigtigste skålen af den festlige bordet. Denne ret opnås med en dejlig sprød skorpe, hvorunder den mørt kød venter for gourmeter. Samtidig lidt dryish forbliver bryst, men med denne metode til madlavning er simpelthen uundgåeligt. Vi kan huske de tider, hvor vi har så meget glæde at tingene enkle og ukomplicerede retter og kog kyllingen på denne måde.

Kylling på flasken i ovnen

Det er muligt at tilbyde mulighed for madlavning med grønne ærter hurtigt falde fra hinanden, som så vil fungere som en side parabol. Du kan erstatte det med ris eller linser. En fugl kan tilberedes uden pynt. For at have vendt kyllingen på flasken i ovnen, skal du ejer en fugl, salt, krydderier og rene glas halv-liters flaske uden etiketter. Nå, nu kan du gå direkte til tilberedningen. Det er nødvendigt at vaske fjerkrækroppene, smøre det med vegetabilsk olie, derefter gnide det på alle sider med en blanding af salt og krydderier. Flasken skal være fyldt med vand med to tredjedele, der er det muligt at smide et vist antal urter, vil det give kyllingen opsuge den behagelige aroma indeni. Flasken skal placeres i en støbeform eller i gryden, når bagning er at dræne den smeltede fedtstof. For at der ikke tænding eller rygende fedt, er det nødvendigt at hælde vand i formularen. Du skal placere kroppen i flasken, derefter let drys det med vegetabilsk olie.

Alt dette skal placeres i ovnen. Bageprocessen bør udføres ved en temperatur på 200 grader Celsius. Men vi skal huske, at for at undgå revner i glasset, skal retten kun placeres i en kold ovn. Bag bør være mindst en time, indtil det begynder at sprede lækker smag. Derefter kan kødet kontrolleres for tilgængelighed.

I form af en flaske kan bages ærter eller linser, og saltet er ikke nødvendig, som med saften fra kyllingen vil dræne og krydderier. Det er alt kylling på flasken i ovnen er klar.

Hvis du vil tjekke, nødt til at stikke fuglen med en kniv eller gaffel. Hvis det indebærer en klar saft, det er helt klar. I så fald, hvis din kylling på flasken i ovnen er allerede stærkt rødmede, men kødet er endnu ikke propeklos bør reducere varmen til 170-180 grader.

Ligeledes kan det være bagt kylling på grillen i ovnen med den eneste forskel er, at den vil blive anbragt på et specielt gitter på form af vand. Hvis du ønsker at erstatte en flaske noget, kan vi tage en lille krukke eller en særlig anordning til stegning, der ligner et stativ.

Flasken fyldes med vand er nødvendig. Dette er nødvendigt for at gøre hele strukturen stabilitet og til flasken ikke briste under bagningen. Desuden væsken har en anden vigtig funktion. Det er nødvendigt at sikre, at kyllingen ikke bliver for tør. Nå, de urter vil i vand gøre kødet smag mere pikant.

Det er velegnet som et krydderi til at grille? Der er et bredt udvalg, det hele afhænger af din smag og smag af dine kære. Du kan tage en karry, oregano, basilikum, estragon, persille, chili peber, mynte, hvidløg, paprika og andre krydderier. Kylling kan smøres med creme fraiche eller mayonnaise eller sennep eller gnide adzhika - derefter få en ny smag. For at gøre skarpheden blandet citronsaft og vegetabilsk olie føjet til dem peber og ingefær, og hele blandingen smurt fugl. Og du kan bare gnide det med salt, som også giver det en meget usædvanlig smag. Så det kan fremstilles og kylling på spyd i ovnen.

Bon appetit!