Karper bagt i folie: opskrift

I dagens madlavning er der masser af opskrifter til bagning fisk. De adskiller sig fra hinanden ved en række forskellige krydderier og særlige hemmeligheder af madlavning, som er ideelle til en bestemt type produkt. Det er grunden til opskriften bagning karper helt magen til nogle af de teknikker til udarbejdelse af andre fisk. Det kræver omhyggelig forberedelse og ordentlig marinering.

ingredienser

For at forberede du har brug for:

- karpe - 1 stk;.

- løg - 2-3 pc;.

- krydderier til fisk ;

- Lemon - 1 stk;.

- mayonnaise.

uddannelse

Først og fremmest skal det bemærkes, at sølvkarpe, opskriften indebærer bagning, kræver særlig uddannelse. Først skal du rense fisk på vægten og gut det. Særlig opmærksomhed skal rettes mod den indre film og gæller, der skal fjernes, efterlader endnu mindre stykker. Så fisken vaskes grundigt og lader den tørre. Efter dette, det gnides krydderier og citronsaft, orlov til en time at marinere. Dette er, hvad med til at give fisken en god smag, og eliminerer ubehagelig lugt, der er karper. Opskrifter i folie kræver normalt visse grøntsager, men i dette tilfælde kun en bue. Han vil også give en lugt, men trækket af fisken alle unødvendige. Derfor bør det skæres i tynde halve ringe og lidt prisolit at han løsladt saft.

bagning

Før fisk spredning på folien, er det nødvendigt at gnide mayonnaise. Til karper, er opskriften, som er indeholdt i denne artikel, vendte skole, er det placeret inde løg ringe. De er også spredes på en folie, som spreder en mat overflade ned. På toppen af løgene og læg fisken igen smurte det med mayonnaise.

Dernæst forsigtigt wrap fadet til indersiden luft kan ikke komme dertil. Om nødvendigt anvendes flere lag folie, der skal overlejres som en mat overflade på ydersiden. Dette gøres for at den reflekterende overflade holdt infrarød stråling inde, og derved øge den interne temperatur.

Så må det være opvarmet til 180 grader i ovnen og placere den karpe. Opskriften tyder på, at fiskene vil være der for fyrre minutter. Ifølge deres udløb folien åben, og derefter bage skålen i yderligere ti minutter. Da fisk kan dopechsya og få gylden brun. Derefter blev det fjernet fra ovnen og spredes på en plade, undertiden sammen med folien.

foder

Typisk, karper, opskrift, som involverer bagning, der leveres som separat skål, som dekorere grøn. Hvis det imidlertid ønskes, er det muligt at tilsætte forskellige garnishes bestående af ris, eller kogte kartofler. Som en drik for sådanne retter passer ung hvidvin eller en stærkere drikke. Også godt med dem en bred vifte af grøntsagssaft eller frugtdrikke. Det skal bemærkes, at denne parabol er bedst nydes varm og med en række saucer, at hver kok vælger efter personlige præferencer.