Lækker damp koteletter. Opskrift af kød, fisk og fjerkræ

I de seneste år, maden er dampet, blev især populær. Det er mere nyttigt, og ikke indeholder kræftfremkaldende stoffer, der er til stede, for eksempel, stegte koteletter. Af enhver form for kød, kan fisk eller fjerkræ tilberedes med damp koteletter. Opskriften kan afvige ved tilstedeværelsen af visse ingredienser eller krydderier.

Brug hvad der er i tilstedeværelse af: svinekød, kalvekød eller oksekød. Vi får brug for omkring en halv kilo kød. Vi har hakket ved hjælp af en kødhakkemaskine. Nu tilføje salt og eventuelle krydderier, hvis det ønskes. Du kan Hak løgene, og også tilføje det til burgere. Dernæst læg koteletterne i en dobbelt kedel og sat til at forberede sig. Hvis du ikke har en dobbelt kedel, kan du bruge en gryde. Spredes på bunden af de dannede patties. Tilføjelse stegepande omkring 100 gram gode kvalitetsvine, citronsaft, 100 ml bouillon, og et lille stykke af smør. Det er nødvendigt, at væsken dækker halvdelen burgere. Vi lægger på ilden, og når vandet koger, formindske det til et minimum, men at væsken kogt. Serveres med kartoffelmos, salat eller friske grøntsager.

Meget nyttig for små børn anses damp koteletter. Opskrift nemt og hurtigt at lave mad til hele familien. Du kan tage fisken som den vigtigste ingrediens. Det har brug for omkring 800 gram. Først skal du klippe det og adskille knoglerne. Huden kan heller ikke anvendes. Vi maler fisken i en kødhakkemaskine, og leveres også med 100 gram brød, du ønsker at suge i mælken. Nu, fisken hakkekød tilføje krydderier og salt. Næste du nødt til at køre for at få to hønseæg og bland godt, og endda en lille beat op. Nu fortsætter vi til dannelsen af koteletter. Riv i en dobbelt kedel og fedt spredt på hendes koteletter. Luk damper og kog vores mad. Steam koteletter i en dobbelt kedel kan tilberede uden megen besvær. Men i sit fravær, bruge ovenstående metode.

Her er hvordan man laver kylling koteletter damp. Opskriften på skålen vender hurtigt og kost. Tag den hakkede kylling. Hvis hele kylling, så adskille kødet fra knoglerne og drej den med en vinkelsliber. Dernæst tilsættes i hakket lidt hvidt brød dyppet i mælk, og derefter hakkekød. Så sypem salt og eventuelle krydderier. Du kan tilføje en lille smule om spsk mayonnaise, til saftighed. Også klademm at udstopning et stykke smør. Alle ingredienser er godt blandet. Nu skal du forme kager. Hvis fyldet holde sig til hænder, derefter suge dem i koldt vand. Læg koteletterne i en damper og lave mad. Post kan være en side parabol eller friske grøntsager. Hvis der er en dobbelt kedel, kan du gøre den gamle måde at dampning. Tag et dørslag og sat på en gryde med kogende vand. Dæk den med et låg. Brand gøre lidt, men se, at vandet koges. Hold bøffer dampede indtil kogt.

Kosten kalkunkød er også velegnet til forberedelse af denne skål. For at gøre dette, tage kødet af kalkun (du kan tage brystet) og hakkekød sammen med en lille mængde af løg. Yderligere Hak greens (helst, efter smag) og tilføje til udstopning. Salt og eventuelle krydderier sypem valgfri. Så har du brug for at danne bøffer og sætte dem i damper. Gør det så, at mellem dem noget plads. Steam koteletter af kalkun forberedt omkring 20-30 minutter. Serveres som garniture grøntsager eller grønne bønner. De kan også lave mad i en dobbelt kedel, om på det øverste niveau.

Fødevarer, dampet, meget nyttigt, især for små børn. Forbered dem en lækker damp koteletter. Opskriften kan tage en hvilken som helst og supplere det med en side parabol eller salat. Også, om ønsket, tilsættes i hakket kød finthakket løg og urter.