Lækre græskar marmelade med citron: hvordan man forberede sig til vinteren?

Pumpkin marmelade med citron ikke kun får en meget velsmagende og duftende, men også nyttigt, især om vinteren. Det er værd at bemærke, at er meget let og enkel at forberede denne dessert. Opbevares i en bevaret form, det kan være for 15-18 måneder.

Lemon Squash marmelade: trins opskrift

Nødvendige ingredienser til fadet:

• Ung squash med blød hud - 2 kg;
• sukker - 2 kg;
• citroner medium størrelse - 4 stk.

Processen med at udvælge de vigtigste produkter

Pumpkin marmelade med citron vilje blid og blød kun i tilfælde af, at for udarbejdelsen af denne søde produkt til kun at bruge de unge og friske grøntsager. anbefales også egnet til dessert at erhverve mellemstore frugt med en tynd hud.

Forarbejdningen af de vigtigste ingredienser

Før du koge marmelade zucchini, bør tage et par zucchini, vaske dem, skræl og frø (hvis de er for store) og stilke, derefter snittes i terninger med sider af en centimeter. Ligeledes er det nødvendigt at gøre, og med citron. I dette tilfælde skal rense den fra huden ikke skal være, som det skræl vil gøre marmelade mere velsmagende, sunde og duftende.

dannelse kurser

Efter citron og zucchini behandles, er de forpligtet til at sætte i en emalje beholder og hæld dem sukker. Dernæst bør alle ingredienser blandes godt og lad i 2 timer i avisen. I løbet af denne tid, vil frugt og grønt give din saft og marmelade vil ikke have at tilføje drikkevand.

varmebehandling

Pumpkin marmelade med citron bør være forberedt på lav varme gradvist. For at gøre dette, fyldt bassinet bør sættes på et gaskomfur og bringe indholdet i kog. Yderligere sød produkt er nødvendig for at koge i 3 minutter, og derefter fjernes fra varmen og afkøles til stuetemperatur. Denne procedure skal gentages 4-5 gange.

Det skal bemærkes, at med hver efterfølgende madlavning squash sirup bliver mere gennemsigtigt, og selve produkterne væsentligt Uvarov.

Den sidste fase i fremstillingen af

Når squash med citron marmelade er helt klar, er det nødvendigt for sidste gang at bring i kog, derefter hældes i varm steriliseret ved små banker. Dernæst skal opvasken være fyldt roll, vende på hovedet, og dækker en tyk klud. I denne tilstand marmelade og citron squash ønskeligt at stå indtil fuldstændig afkøling. Denne proces kan tage omkring en dag. Derefter bør dåse søde produkt sættes i køleskabet, eller taget i kælderen.

Hvordan at bringe til bordet

En sådan usædvanlig syltetøj kan spises på den næste dag efter dens fremstilling. Græskar dessert anbefales at sætte på sprød toast, eller spise det bare sådan, det er muligt med te. Af den måde, nogle af husmødre bruge denne skabelon til udstoppede søde flans eller stegte tærter. På sådanne produkter vil ikke være i stand til at benægte en enkelt person. Prøv det og du vil se for dig selv.