Kager og fløde kondenseret mælk: enkle opskrifter

Favorit behandle børn i alle aldre - kondenseret mælk. Børn behøver ikke at tælle kalorier og tage sig af det tal, men du kan bare ske med blød bolle og guffe i sød te for begge kinder. Derfor næsten hvert hus er der altid en dåse kondenseret mælk, bare i tilfælde. Sådanne tilfælde - fremstilling af kager, is og andre desserter. Fordi cremen af kondenseret mælk Madlavning er nemt, og det smager ligesom alt.

Husk den berømte Kiev kage med en usædvanlig blød og velduftende creme? Det var ikke altid muligt at købe, og mange husmødre lærte at lave mad derhjemme. Til dette formål var det nødvendigt at korrekt tørre proteinholdige kager og gøre cremen af kondenseret mælk. Og nu kagen i hjemmet lækrere udgave købt, ringere end ham kun i smykker.

Kondenseret mælk er ganske neutral i smagen, det er perfekt kombineret med andre typer af produkter, så du kan tilberede forskellige desserter. Fløde kondenseret mælk er et udmærket grundlag for en effektiv dessert med kirsebær tjente i transparente skåle eller briller. At han er smuk i billedet. Og for at gøre det nemt.

Bank of kondenseret mælk, og får brug for 300 gram ost "Mascarpone". Hvis italiensk ost ikke kunne købe, kan du tage 400 gram af en 30% creme, creme fraiche trop og indholdet højeste fedt, altid frisk, ikke sur. Ost pre-bankende er ikke nødvendig, da cremen og cremen skal piskes, til at give dem en solid, ikke-hældes konsistens.

For flødeost (fløde) tilføje kondenseret mælk, et par skefulde aromatiseret dessert vin eller cognac, rør piskeris eller en blender ved lav hastighed. Stadig brug for kiks, som bør være tørre i ovnen og ælt i store krummer.

Det er fortsat at indsamle en dejlig dessert. Den transparente glas på bunden pour en ske med en slide krummer, derefter fløde og gentage lagene igen. Laid øverste kirsebær friske eller i sirup. Dessert kan stå i køleskabet, så det er praktisk, fordi det kan være forberedt på forhånd. Cherry er tilladt at udskifte nogen bær - er valget for værtinden.

Napoleon og honning kage fløde kondenseret mælk fremstilles på grundlag af cremen. Opskrifter vanillecreme normalt ordinere tilføje smør, men det kan erstattes med den samme mængde af kondenseret mælk. Creme er en mere flydende og mindre fedt - praktisk for sandwich kager. Hvis du laver en creme af karamelliseret kondenseret mælk, vil han være tættere og har en lys karamel smag.

Kondenseret mælk tilsættes til den hjemmelavede is, og kogt kondenseret mælk give det smag creme brulee. I mange opskrifter tærter fløde og sukker kan erstatte dem. Bagning af kondenseret mælk er en mere smuldrende og moderat sød.

For eksempel, at den traditionelle zebra let bage i kondenseret mælk. Slå to æg med en mixer, tilsæt krukke med kondenseret mælk og en kop mel med en teskefuld bagepulver. Test Halv aftagelig og tilføje kakao 1-2 skeer. I en dyb bradepande dej spredt skiftevis i forskellige farver. Ovnen bages zebra ikke mere end 20 minutter ved medium varme.