Madlavning dej på pandekager

Listen over retter, som er meget populære i mange lande i verden, kan du roligt slå pandekager. Processen med at forberede denne parabol er ganske enkel og ikke tidskrævende. I dag hver husmor har sin egen oprindelige opskrift for denne skålen.

Uerfarne kokke vil være i stand til nemt at finde en beskrivelse af, hvordan man laver dejen til pandekager. Det kan være anderledes. En af de mest populære måder - madlavning dej på yoghurt. Gør det på følgende måde. To glas frisk yoghurt blandet med 40 gram sukker, en knivspids salt og to kopper mel. For pragt af kulinariske produkter (som et bagepulver) i testen til pandekager tilføje en tredjedel teskefuld bagepulver, som tilbagebetales eddike. Hæld mel gradvist, under konstant omrøring for at undgå dannelse af klumper. Den færdige dej skal være tyk, ligner i konsistens til creme fraiche.

Bag denne parabol på en varm pande i en tilstrækkelig mængde olie. Tricket er, at for et æbleskiver ganske en ske test. De er fordelt på fyrfadet, så kanterne ikke rører hinanden. Bagte kager over medium varme, obzharivaya på begge sider.

Under forberedelsen af kulinariske produkter er grillet perfekt og bliver luftigt og blødt. Hvis det ønskes, dejen i pandekager, kan du tilføje alle former for frugt. Det hjælper hver gang for at få en helt ny skål at smage. Smagen kan understrege, fodring dertil honning, fløde, nogen frugt syltetøj eller sirup.

Meget ofte jeg gøre pandekager fra gærdej. For at koge det, du har brug femogtyve gram gær, fyrre gram sukker, et glas varmt vand, en knivspids salt og en halv kop mel. Gær findelt med sukker og derefter opløst i vand. I denne blanding, konstant røre det, små portioner tilføje alle melet. Den resulterende dej til pandekager blandet godt. Dækket med et håndklæde beholder, giver det en go.

Processen med at bage dejen er den samme som i den første opskrift. Ved stegning, er det velegnet til at danne en temmelig rosenrøde frodige kager. Under processen skal du følge nøje. Ellers pandekager Undermountain, hvilket resulterer i skader på det færdige fad.

Blandt det store udvalg af test opskrifter på æbleskiver er bemærkelsesværdige retter med fuld sol. I virkeligheden, i dette tilfælde dejen fremstilles ved enhver af de automater måder. Originaliteten af denne variant består i at tilføje Pripek som grill sammen med den endelige test. Som Pripek bruge nogen form for frugt, grøntsager, urter eller hakket kød. Pandekager med Pripek fremstillet som følger. Den færdige dej til pandekager spoon dele lægges i en gryde. Når lidt brunet tortillas, de spredes Pripek. Så igen overlejret dej. Fry tortillas fra begge sider, hvorved der opnås en pandekage påfyldning. Uanset hvilken fremstillingsmetode, vil denne parabol altid være sundt og velsmagende. Det kan serveres til morgenmad, og til frokost og middag.