Kål med hurtige madlavning roer. Kål, syltede med roer: opskrift

Hver af os i en eller anden form bare ikke prøve kål: og kogt og bagt og stegt, og syltede og marinerede. I sidstnævnte tilfælde, bevarer den bedste af deres nyttige egenskaber, idet det ikke udsættes for stærk varmebehandling under tilberedningen. Kål med fastfood roer viser sig meget velsmagende, og når de anvendes på bordet ser ganske original og lyse. Her er vi i dag, og se på et par forskellige måder at lave mad.

Den første opskrift på syltede kål

Vi har brug for sådanne produkter: to kg kål, sukkerroer, en kop eddike (9%) pr liter vand, salt (to spiseskefulde), sukker glas, en halv kop solsikkeolie, red hot peppers (en) og leder af hvidløg. Og nu fortæller dig hvordan man laver kål med roer fastfood. Mine vores grøntsager, rene og skæres i halve. Hver halvdel derefter skåret på langs, således at tykkelsen var omkring to centimeter, og derefter foretage terninger. Sterilisere og tørre glaskrukke. Udtrykker det terninger kål lag to centimeter. Mine roer, søde og røde, rene og skæres i stænger. Sætte tyndt lag bank herefter - skiver ringe rød chili og fed hvidløg, nellike skære hver i fire dele. Vi konkluderer igen med to lag - kål og roer.

Lav en marinade med de specificerede bestanddele i de tre-liters krukke. Potteblandingen vand, sand sukker og salt. Omrøring at opløse, vente, indtil kommer i kog, og tilsæt vegetabilsk olie, derefter fjerne fra varmen. Fyld den varme marinade kål og dæk med låg. Efter afkøling ned til fire eller fem dage i køleskabet skib. Den første opskrift kål med roer vil blive afsluttet, når det er mættet med peber og hvidløg, promarinuetsya, og det kan serveres.

Opskrift saftig syltede kål

Denne opskrift er meget lig den koreanske skål har en klar, tydelig smag. Kog det hele året rundt. For at vi har brug for disse ingredienser: dvuhkilogrammovy et løg, rødbeder, fire fed hvidløg én kål,. Marinade: liter vand, sukker - 130 gram salt, - to skeer, olie - 150 ml, eddike (9%) - 50 ml, laurbærblad og allehånde. Opskrift på kål med roer næste. Lad os starte madlavning denne gang med marinaden. Hæld i vand gryde, hæld sukker og salt, laurbærblade og smide to eller tre stykker af sød peber. Kog væske, tilsættes vegetabilsk olie og eddike. Kog til et andet minut i denne lage er klar. Skær kålen af den form, de kan lide, såsom kvadrater eller strimler. Vi sætter i en bred skål eller dyb pande. Roer tre på et rivejern (stor) eller skæres i strimler. Vi sender til kål og bland godt. Tilsæt knust hvidløg og løg, hakkede semirings. Rør igen. Fylde saltvand, topdækslet med et låg og ved stuetemperatur, hvorefter der var otte timer. Fjern derefter et køleskab. Om dagen kan du spise.

Meget hurtig kål opskrift

Produkt: To kg af kål, 150 g gulerod, roer 100 gram, pr liter vand, sukker - 150 gram, salt - to halve ske, peber dots - to funktioner, eddike - 150 gram, hvidløg - ét hoved. Som det sker i dette tilfælde, kål med roer fastfood? På følgende måde. Skær kålen i stykker, tre revne rødbeder og gulerødder, blande disse ingredienser, og lå i flasken. Vi forbereder saltlage. For at sætte dette sand sukker i vand, salt, peber, kog, tilsæt eddike og hvidløg passeret chesnokodavilku. Fjern marinaden fra varmen og hældes i en flaske. Vi forlader for natten, om morgenen, kan du allerede bringe til bordet. Opbevaringsbetingelser - i køleskabet.

Opskrift kål marineret i georgisk

Denne parabol er fremragende og meget god snack opbevares i køleskab. Nødvendige ingredienser: kål stik (lidt større end den gennemsnitlige størrelse), en roer og gulerod, hvidløg - tre fed, peber, bitter - tre ting. Marinade: vand - liter, salt - to skeer, sand diabetes - et glas, det samme - en 9% eddike, halv kop vegetabilsk olie. Nu kål opskrift med roer i georgisk. Skær i firkanter på størrelse med det i tre eller fire centimeter. Roer skåret i tynde skiver, gulerødder, tre på et rivejern, sønderdele hvidløg og peber. I en gryde af passende størrelse spredt lag forberedt kål, så - grøntsagerne, derefter gentage indtil slutprodukterne. Standarden måde at gøre marinaden og hæld det i gryden. Grøntsager camouflage plade lidt mindre diameter. Reserve så for to til tre dage ved stuetemperatur, hvorefter - i køleskab. Du kan allerede fjerne prøven.

Fremstilling af syltede kål med roer i banker

Ti portioner af lækre retter, vi nødt til at forberede en gafler af hvidkål, en roer og en leder af hvidløg, fire blade laurbær, duftende peber, en teskefuld peber (friskkværnet), to fed, to spiseskefulde salt, et glas eddike og sukker. I denne kulinariske opskrift kål makulere unødvendig. Det er nok til at være det faktum, at man skærer hver halve hvidkålshoved i flere små stykker. Det viser sig, at vi vil marinere stykker af kvadratisk form. Og det ville være bedre, hvis vi gør stykkerne mindre. Så kål prosolitsya meget hurtigere og bedre.

Fremgangsmåde til fremstilling

Så vi sætter små stykker af kål i en krukke. Nu er du nødt til at lave mad roer. For at opnå den ønskede konsistens, vil vi være så lidt som 30 minutter. Vi giver den køle ned, og også skåret i firkanter, men en smule mindre. Skib del roer og kål til at begynde at gøre disse produkter af lagene, ikke at forglemme at sætte hvidløg og laurbærblade imellem. Når vores beholderen er fuld, skal grøntsagerne komprimeres således, at de var i puljen stramt. Den næste fase - saltlagen. For at opnå kog i en gryde to liter vand, salt det, tilføje sand sukker, sort peber og nelliker. Fem minutter lad pokipyat, så hæld eddike og kog i blot et par minutter, ser nøje, så der ikke kogende marinade. Fyld dem kål, venter på køling, og sende i køleskabet. Om en dag kål (skiver) med roer klar. Du kan komme ud af den kolde og bringe til bordet.

Hvordan forbereder et stort antal syltede kål

Nogle gange skal du hurtigt forberede en stor mængde af kål. Du kan bruge ganske almindelige opskrift. Vi har brug for tre og en halv kg kål, 200 g sukkerroer, to hoveder hvidløg, 200 g gulerødder, 200 ml af en 9% eddike, 100 ml vegetabilsk olie, 170 g sukker og fem teskefulde salt. Vi tilbyder dig en måde, hvordan man gør kål med rødbeder nudler og masser af det. Få en masse snacks, men tro mig, det er lang tid vil du ikke være for sent. Skær tre centimeter kvadrater kål, roer - tynde skiver, hvidløg let at rengøre, og tre gulerødder på et groft rivejern. Tag en stor gryde og lå i hendes lag: kål, gulerødder med roer og hvidløg, kål igen og så videre. I alt er der fire eller fem lag. Top bør være vores vigtigste produkt.

Fyld gryden, gå videre til marinaden. Bland sukker, en 9% eddike, salt og vegetabilsk olie i en separat beholder, fyldes med varmt vand (ca. en liter) og bland godt. Fyld kål denne saltlage og lægge pres på det. To timer senere marinaden vil dække vores forretter, og i tre dage vil det være klar. Vi skifter til bankerne og sende i køleskabet.

Opskrift syltede med roer til vinteren kål,

Ingredienser: kål - to kg, gulerødder - to eller tre stykker, roer - én hvidløg - fire fed. Marinade: vand - en liter, et glas af vegetabilsk olie og sukker, en 9% eddike - 130 ml, salt - tre skeer, laurbærblade, allehånde, kryddernellike (smagen). Madlavning kål med roer er meget enkel. Shinkuem kål på rivejern gnide roer og gulerødder, hvidløg skåret i skiver. Forberede standard marinade, tilføjer eddike kogepunkt. Fyld denne brine grøntsager, bland og lad i 60 minutter. Så fylde dem (meget stramme) steriliserede glas. Rul op deres låg, vender på hovedet og wraps indtil cool.