Det kan fremstilles ud fra ris? Opskrifter med ris

Rice retter er meget populære blandt dem, der tilslutter sig principperne i kosten, og for alle dem, der bare elsker at spise. Rice grits betragtes som en af de mest gavnlige for fordøjelseskanalen, det er godt for lidelser i fordøjelsessystemet. I Japan og Kina forsøger at spise brune ris, t. Til. Han er færre kalorier og indeholder mere afgørende for vores krop sporstoffer.

nyttige forslag

Så, hvad kan fremstilles af ris? Selvfølgelig, forskellige typer af pilau grød - mælk og smør eller vegetabilsk olie. Ris suppe, en fyldning til tærter og zrazy er også hyppige gæster på vores bord. Og kål ruller? Hvis du angiver alle, der kan være fremstillet af ris, og så glemme alt om dem kan ikke være! Plus en række salater og snacks på en vegetabilsk basis, som vi høstet fra vinteren. Og hvis man ser gennem de forskellige kulinariske guider, vil du lære, at du kan tilberede ris, og temmelig usædvanlige delikatesser, som er typiske for asiatiske køkken. Det er til dem og dedikeret til denne artikel. Efter at have læst det, vil du lære at lave emner til ruller, krydrede ruller med særlige påfyldning, den første og anden kurser. Nyttige hints om, hvad der kan være fremstillet af ris, vil sandsynligvis mere end én gang du kommer til undsætning og hjælpe overraskelse hjem kulinariske kunst.

Kylling suppe med ris: Ingredienser

Og vi starter med en nærende, let og meget velsmagende suppe med kyllingekød kost. Men denne opskrift er forskellig fra vores sædvanlige bouillon, krydret gryn, fordi der hører til den østlige køkken. Og Østen, som I ved - er en tricky forretning! Kort sagt, er dette den mulighed, når du har en lille mængde mad tilbage fra forrige figur. Hvad kan du gøre at bruge det? Så den første mulighed. Ud over korn - rå eller kogte - skal du bruge: om et pund eller lidt mere kylling eller kylling, 2 spsk spsk kartoffelstivelse, 1 peberfrugt (enhver farve kulør), løg, flere fed hvidløg. Også nogle vegetabilske olier til zazharki, selleri grøn stråle 50g og rødder, sojasovs smag, stødt ingefær, sort peber og salt. Og selvfølgelig et par spiseskefulde sherry eller anden tør vin.

Kylling suppe med ris: Madlavning

Du skal først koge i saltet vand indtil de er møre kød. Fjern fileterne fra bouillon, lad den køle og let at afvise et træ hammer. Så rulle i stivelse og hak tynde striber. Også skåret i strimler og peber, efter fjernelse af frøene. Særskilt, kog indtil halv tre-kvart kop ris. Saltvand, også. Efter rump fold i et dørslag. Nu steger indtil det er gennemsigtigt strimlet rødder, løg og hvidløg. Gør det i gryden, hvor derefter hælde kylling bouillon og lad det koge. Suppen sætte kød og peberfrugter, ris og ulme ved svag varme i 20 minutter, fjern skum Skimmer, og i panden, tilsæt ingefær, sherry salt og sojasovs. En flok af selleri hakket, hæld suppen i skåle, drys med peber og krydderurter. Som du kan se, hvis du har sidesten ris, kan du lave mad - der vil altid være!

Farsbrød med ris: sammensætning

For fans af velsmagende måltid af stegte dej retter er altid lækkerbisken. At vide dette, vil du være i stand til uden problemer at skabe deres egne mesterværker med de medfølgende opskrifter med ris. Rice retter er god på nogen måde, endsige som en krydret fyld til den oprindelige roll - og endnu mere! Behøver: 350-400 (afhængigt af antallet af portioner) gram magert svinekød, 100 g kogt ris, 2 løg, omhyggeligt lidt ingefær pulver til smag og lugt, salt og sojasovs. Til test - 5-6 æg og 3 spsk mel. Og et par kviste af frisk persille til pynt. Af den måde, en angivelse af de urter indeholder næsten alle de opskrifter med ris. Risretter, medmindre de er søde, virkelig lækker, når det tilsættes dild, selleri, persille.

Meatloaf med ris: hvordan til at stege

Vi går nu over til udarbejdelse af alle komponenter. Først hakkekød svinekød. Skær i halve ringe løg, sauter i vegetabilsk olie, sætte fyldet i panden og steg indtil kogt. Bland med ris. Så drys ingefær, hæld to ske-saftig til sojasovs og, om nødvendigt, podsolite. Slå æggene, tilsættes mel, også tilsættes salt og hæld dejen i panden med et tyndt lag. Steg pandekagerne på begge sider, der lå stablet på en plade.

Nu, hver skåret i halve, læg stopning og forsigtigt fortrænge ruller. Særskilt, lave en dej, røre mel 1 æg med en ske. Hver rulle dukkert i dejen og steg til de er gyldenbrune. Serveres varm, dild eller persille pynt. Ruller spist straks og bedt om at supplere - ikke i tvivl. Så hvis du undrer dig over hvordan man laver velsmagende ris - madlavning tips du foranledige!

Ris med svampe: Ingredienser

Som allerede nævnt, i denne artikel vil vi introducere dig til de opskrifter af den nationale asiatiske køkken - japansk, koreansk, kinesisk. Selvfølgelig, mere tilpasset vores europæiske smag, men holde den lokale smag. For eksempel, du ønsker at foretage en ris side parabol. Hvor det er muligt at forberede, vil vi fortælle dig med glæde! Og vi bruger til dette formål, som disse råd, der giver beboerne i den kinesiske provins Guangzhou. Det er i deres område denne opskrift er særlig populær. Sammensætningen af disse retter: 300 g langkornet ris, et par fed hvidløg, 250 gram svampe (champignon bedre, men du kan bruge alle, hvad du har). Friske svampe er nødvendige. Hvis du bruger syltede eller saltede, skal du sørge for at skylle dem. Endvidere kød. Kinesisk traditionelt sat i skålen 2 sorter: magert svinekød, omkring 120-150 g, og den samme mængde fjerkræ filet. For den bedste smag bør tilføje mindst 100 gram skinke, kan ryges. Suppler listen over produkter dåse grønne bønner i en krukke, vegetabilsk olie, koriander stråle og sojasovs - uden ham i asiatiske køkken overalt! Som for den regel, og spørgsmålet, hvad de skal lave mad ris. Opskrifter, som vi bragte, indeholder denne vigtige ingrediens, såvel som dem, med hvem du vil lære nedenfor.

Ris med svampe: lave mad og spise

Til at begynde at sløjfe, vask og i en lille mængde af saltet vand, koge ris. Vask og rens svampene, skær dem i tynde skiver. Straws hakke oksemørbrad og skinke - terninger. Ærter fold i et dørslag, hæld marinaden i en ren gryde - han vil stadig komme i handy. Nu i en dyb pande hæld olie, varme, indtil røgen. Crush hvidløg og steg, fulgte sætte svampe, salt i stedet hæld lidt sojasauce og høj varme småkoge ca 5-6 minutter. Så skifter svampe i en skål. I samme gryde, tilsæt olie, hæld skiver svinekød og fjerkræ og hurtigt steger 5 minutter. Nu her samme lå skinke, champignon, hvidløg, grønne ærter, hæld 1-2 teskefulde sojasovs og lad det simre i 1-2 minutter. Mod slutningen, tilsæt ris, hæld marinaden fra ærter, stadig koge i omkring 5 minutter. Det færdige fad drys med finthakket koriander og straks tage det til tabellen. Det vil spise før ris med svampe og ærter har tid til at køle ned. Hvorfor? Fordi appetitvækkende!

Rejser til Japan: Sushi for dig

I Japan i det mindste ved, hvordan man tilberede lækre risretter. Deres opskrifter omfatter korn, kogt på en særlig måde. Især dette tal skal sushi og andre etniske retter. En måde varmebehandling er som følger. 250-300 g runde ris skylles grundigt under rindende vand i en sigte hyppige. Derefter overføre til en gryde, fyld med koldt vand og lad stå i 20 minutter. Efter at koge i en lille mængde vand på en lille brand. Lad låget dampet i yderligere 7-8 minutter, derefter lægge et tyndt lag på en flad skål og hurtigt køligt til at varme. Hans position færdige korn blanding af ris eddike, lidt salt og sukker. Sushi er god varm påfyldning, men ikke koldt eller varmt.

ris eddike

Disse kurser - ikke alle, der kan være fremstillet af ris. Opskrifter originale delikatesser virkelig uudtømmelig. Men ris eddike - næsten uundværlig del af alle de retter af rå skaldyr, farshiruemyh korn eller grøntsager. Det faktum, at dette produkt har en stærk antiseptisk effekt, obezzarazhivaya fisk. Fordi der i de østasiatiske lande, uden at det nogen steder. Og her har vi det ikke er i alle butikker. Fordi trygt bruge de mere velkendte - æble, drue eller bord, tilføjer kun lidt sukker og salt og blandingen koges indtil fuldstændig opløsning af de ovennævnte komponenter. At smage din hjemmelavede eddike ris vil være tæt, men lidt skarpere. Så for ikke at overdrive det, gør det fylder lidt mindre end foreslået i opskrifterne.

udstoppede agurker

Hvordan du kan tilberede lækre ris på japansk, vil du vide, hvis du vil eksperimentere følger. Tag et par store modne agurker. Med en meget skarp kniv, eller bedre slicer, skær dem på langs i brede tynde bånd strimler. 200-300 gram ris kok, som hvis du var i gang med et land. Wet dine hænder, tage en lille håndfuld kogte korn og form af disse kugler, lidt priplyusnuv dem op og ned. Nu sprede deres peberrod, sojasovs eller ketchup - hvad du bedst kan lide. Pak hver kugle af en stribe af agurk papirmasse, dreje tæt på ruller er ikke tændt. Hvis ikke, forsegle det med en tændstik eller en skarp tandstikkere. Køb marineret krabbekød eller krabbe sticks simpel, hakkekød. Det ville være godt at tilføje og rød kaviar. Sæt agurk i tønderne lidt hakket krabber og æg, hæld soya blandet med revet ingefær. Krydret, forfriskende og nærende mellemmåltid vil være ramt af din behandler!

Ris med fisk: opskriften komponenter

Hvad andre usædvanlige retter af ris? De bedste opskrifter vi allerede har beskrevet for dig. Men dette betyder ikke, at emnet er opbrugt. Tværtimod, i sidste ende, vi også lagt op noget velsmagende. For eksempel kan en helt original ris med skaldyr og grøntsager. Han er godt og som garniture og som en separat skål. Sammensætningen af fødevarer er ganske kompliceret. Det omfatter 2 løg, 2 store gulerødder, en lille stilk af porre, 2-3 peberfrugt - rød og gul. 200 g filet af frisk fisk - tun og laks eller andre værdifulde arter, 300 g friske rejer godt. Vegetabilsk olie, 2 æg, 100 g sojasauce og 400-500 gram ris til sushi, t. E. Allerede færdig.

Ris med fisk: hvordan man forbereder

I første omgang tage ud grøntsagerne. Vask dem rene, skære: gulerod pinde, peber tern, begge sorter af løg i små stykker. skære Også en fiskefilet. I rejer, fjerne eventuelle ikke-spiselige genstande. Hvis du har fået de store repræsentanter for krebsdyr, bør kødet også skæres i flere stykker. Hæld i gryden vegetabilsk olie, en god varm op. Af den måde, er det asiatiske køkken og velkendt, at alle de produkter er stegt meget hurtigt på en varm stegepande. Så vent til olien er gået fra røgen, og derefter lægge det i begge typer af løg. Omrøring Vent skære erhverve gennemsigtighed. Nu placere gulerødder, og efter 4 minutter, tillægger grøntsager rejer og peber. Alle kog under omrøring, i yderligere 3 minutter. Der kommer et tidspunkt for at tilføje fisk. Kog det indtil da, indtil tun kød den får en hvid farve. Pisk æg, bland godt. Mindst sat i en gryde ris, hæld soya, kog i et stykke tid ca 2 minutter. Nu kan du fjerne gryden fra varmen, sprede maden på pladerne og nyde sin behagelig smag fantastisk!