Meatless salat - grundlaget for en sund kost

Fans af en sund kost bør indeholde dit dagtimerne menu af meatless salat, som altid er meget nyttig og ganske enkel at tilberede. Men du kan lave en velsmagende og original måde for de sædvanlige for os, et sandt mesterværk af de produkter, som det kan blive en pryd for ethvert bord, til at bringe glæde og fornøjelse.

Lean salat med grønne bønner

Frosne grøntsager (450 gr.) Fry finthakket løg, blandet med knuste valnødder (200 g.), Finthakkede hvidløgsfed og 3 kuber ost (100 g.). Serveres det muligt, både varmt og koldt.

Lean salat i italiensk stil

Lækker meatless salat vender i den italienske stil. Et pund frosne grønne bønner , kog i ti minutter. På dette tidspunkt i en pande steges finthakket løg, 300 gram tomater, hæld et glas kogende vand og hældes i 2 store skeer af sukker. Sauce dække og lad det simre i femten minutter. Bønner sat på en smuk fad, hæld saucen, tilsættes 2 knuste fed hvidløg, frisk oregano, timian, mynte og opbevares i køleskab.

Lean salat af farvet pasta

Den oprindelige meatless salat kan vise sig, hvis du gør det på baggrund af farvede pasta. Kog 250 gram behov "ører" ikke vaske dem, og blot dræne vandet og tilsæt olivenolie. 2 store tomater skåret i skiver, løg skåret i halve ringe, og et par agurk - terninger. Tilføj grøntsager til pasta, til de samme 120 g oliven halvdele. Krydr salat med salt, friskkværnet sort peber, oregano, hakkede krydderurter og lad i en halv time, så han insisterede.

Pasta salat med majs

Et godt alternativ til pasta nautisk kunne være pasta med majs. Vi har brug for 200 gram "ringe" til at koge, hæld olivenolie og bland det med en krukke med dåse majs. Lav saucen i blender 2 fra tomater stråle persille og dild, hvidløgsfed 2, dens salt. Nu hæld det meatless salat og drys tykt med pinjekerner. Majs kan erstattes med dåse bønner eller kogt blomkål.

Salat assorterede "Fast"

Du kan lave en salat fad "Fast". For at dette kan tage to forskellige pakke 450 gram frosne grøntsager til madlavning, hæld dem i dybe gryde og kogt i olivenolie ifølge instruktionen. På dette tidspunkt, Hak løg, knuse 4 fed hvidløg og bland med salat. Du kan tilføje mayonnaise og hakkede grønne løg.

Salat med aubergine

Det bør renses modne grøntsager, skåret i tynde cirkler, salt og peber, og derefter stegt i smør til de er gyldenbrune. Sæt skiver på et stykke køkkenrulle til "out" den overskydende fedt fordelt på en cirkulær fad, etc. - krus tomater. Drys med hakkede salat greens og knust hvidløg.

Meatless salater, fisk

Meatless salater med fisk i lang tid i russiske køkken er begrænset til "sild under en pels", men der er en enorm mængde af deres opskrifter.

Salat "Lækker". 3 kogte kartofler skåret i mellemstore terninger. På samme måde at håndtere agurk og æble. Bland ingredienserne, tilføje fileter af røget makrel, demonteret til fibre, hakket et bundt persille. Parabol til at fylde med olivenolie, saften af en halv citron og en knivspids sukker og salt. Dernæst sættes i køleskabet natten over, så han insisterede.

Ferie retter kan være en salat med saltet laks, som kan fremstilles i 10 minutter. På en smuk stort fad anbefales at skitsere sine hænder revet salat, osv sætte kirsebær halvdele, hakkede ost, hele oliven og lange strimler af saltet laks. På overfladen af masken kan anvendes magert mayonnaise, eller dryp med olivenolie og citronsaft. Asiet kan ikke anbefales.

Bon appetit!