Mint honningkager: en opskrift, især madlavning og anmeldelser

Du ved ikke , at bage til te eller kaffe? Forbered lækre kager og duftende. Opskriften på at lave mad til gæster, yoghurt eller andre ingredienser kan du finde i vores artikel. Men at honningkager længere forblive blød og frisk, dække dem med glasur en af deres indsendte opskrifter.

Madlavning instruktioner

På trods af at i forberedelsen af mynte honningkager er nogen big deal, kan følgende tip bidrage til at forbedre bagning smag, længerevarende friskhed og rige aroma:

1. Dejen for honningkager bør ikke være for tyk, ellers det færdige produkt vil vende fast stof. I dannelsen af dejen ikke sidder fast til hans hænder, de har brug for at pritrusit mel eller fugtes med koldt vand.
2. Det er vigtigt at holde sig til de samme størrelse produkter. Det anbefales at bruge køkken skalaer. Vægt pind GOST af '40
3. Gem cookies friske i længere tid, vil gøre det muligt for glasur. Det anbefales at dække det afkølede produkt med et tykt lag glasur, så vil de ikke snart pocherstveyut.
4. Hvis du ønsker at forbedre smagen af mynte i honningkager, glasur tilføje et par dråber pebermynte ekstrakt eller olie. Opnås og forfriskende mynte aromatiseret kager, er opskriften, som anført nedenfor. Glasuren kan foretages som sukker og protein.

Mint honningkager: Standard opskrift

Smag nogle konfektureprodukter, mange mennesker forbinder kun med barndommen. Det var sådan en behandler og er mynte honningkager.

Opskriften på deres fremstilling ifølge GOST er som følger:

1. Ovnen opvarmes til 180 °.
2. Med mixer æggeblommer (2 stk.) Pisket med sukker (2 tbsp.) I 7 minutter.
3. Æggemassen indført creme fraiche (500 ml), natriumcarbonat (1 time. Spoon), læsket eddike, vaniljesukker (1 time. Spoon) og en knivspids salt.
4. Sidste gang massen piskes med en blander og derefter i en skål sigtet mel (5 st.).
5. Dejen skal være lidt klistret. Når der dannes honningkager bolde floured hænder.
6. Formede bolde lagt ud på en bageplade og presses håndflade for at give dem den ønskede form.
7. Bagning med honningkager går i ovnen i 25 minutter.
8. Kølet ned til honningkager pebermynte sukker glasur, hvorefter de igen blev nødt til at sætte på den lagt papir bagning i 1 time inden fuldstændig tørring.

Glaze opskrift på honningkager

Efter bagning kager mynte GOST glasur er belagt med en let smag og pebermynte smag. Glaze opskrift er som følger:

1. Den sigtede pulveriserede sukker (1 spsk.) Sættes til citronsaft (1 time. Spoon), koldt vand (2 spsk. Skeer) og pebermynte ekstrakt (½ h. Skeer).
2. Sukker blandes godt, og derefter det tilsættes 1-2 spsk. spiseskefulde vand.
3. Som et resultat, bør få en flydende glasur, drypper fra en ske. Oftest er det allerede fuldt nedsænket afkølede kager.

Protein glasur til kager fremstillet i overensstemmelse med den følgende opskrift:

1. Pulveriseret sukker (125 g) blev sigtet gennem en sigte i en skål med æggehvide.
2. Med mixeren bestanddele blandes i et minut, indtil en homogen masse, men ikke toppene. Som et resultat, bør få en flydende glasur, ikke frodige og tætte protein masse.
3. Gingerbread glasur smurt med silikone pensel eller blot falde i det én efter én. Glasurer på sådanne mængder af bestanddele nok til at overtrække pastiller 30 honningkager.

Gingerbread mynte kefir

Lækre hjemmelavede cookies med en let duft af mynte kan fremstilles ved følgende opskrift. Lige på antallet af ingredienser skal have 80-85 stykker af honningkager. Men vigtigst af alt, at dømme efter de anmeldelser af Cooks, at i en uge det vil alle de samme bløde og duftende mynte honningkager.

Opskrift kefir er som følger:

1. I en dyb skål æggeblommer (3 stk.) Blandes med vanillin (2n.), Sukker (1 ½ v.), Vegetabilsk olie (1 ½ v.).
2. Yderligere i æg masse hælde yoghurt (500 ml) og mælk (8 teknikken. Skeer). Alle bestanddele blandes og derefter sigtet i en skål 1 kg mel og 60 g af et sprængmiddel (4 år.).
3. I processen med at blande dejen hæld mel om nødvendigt for at få en blød og elastisk dej. Det er dækket med plastfolie og lad på bordet i 1 time. I løbet af denne tid, skal dejen stige svagt i størrelse.
4. Ovnen opvarmes til 200 °.
5. Dejen rulles ud 1 cm tyk. Med hjælp af glas skæres derfra skiver og lagt på en bageplade.
6. De forvarmede ovn kager bagt 20 minutter.

Færdige kager efter afkøling anbefales at dække proteincoating.

Honningkager mynte: opskriften derhjemme

Hvis du elsker kager fra butikken, en opskrift til dig. De længe forblive frisk og duftende, mens tilberedt med de enkleste ingredienser.

Trin for trin opskrift på mynte kager i butikken:

1. Første, i en gryde med en tyk bund af vandet (180 ml) og sukker (1 ½ v.) Koges sirup. Når sukkeret er helt opløst, tilsættes pebermynteolie (dråber 5) og vegetabilsk (3 spsk. Skeer). Den varme sirup kan fjernes fra varmen.
2. Panden med soda sirup tilsættes (½ h. Skeer) og mel (2 tbsp.). Masse æltes grundigt med en ske.
3. Gradvist indført han i 1,5 kopper mel. Resultatet er en klæbrig dej, som bør overlades på bordet i 30 minutter.
4. På dette tidspunkt opvarmes ovnen til 180 °.
5. Fra dannelsen af en dej kommer ud små stykker, rul til en kugle i hånden og lagt på en bageplade.
6. Krydderi-bages i ovnen i 15 minutter, hvorefter de blev stadig varm dyppet i glasuren.

Enkel og lækker mynte honningkager

Billige kager lavet med et minimum af ingredienser til rådighed og billige, opnås er ikke værre end i butikken. Hvad gør de husmødre, der har allerede forberedt dem. Trinvist kager fremstillet som følger:

1. I en gryde med varmt vand (1256 ml) blev fuldstændig opløst sukker (1 tbsp. Spoon) og derefter tilsat pebermyntesirup hjemmelavede (50 ml).
2. Den afkølede opløsning sættes til vegetabilsk olie (1 spsk. Spoon) sigtet mel (250 g) og soda (¼ h. Skeer). Æltning klistret dej.
3. Våde hænder fra knivspids off små stykker af dej og formede kugler på størrelse med en valnød. Allerede i panden, de behøver at flade lidt hånd, hvilket giver den ønskede form.
4. Kager bagt i ovnen i 20 minutter ved 170 grader.

Gingerbread mynte kæledyr, som indeholder den ovenstående opskrift, stadig varm smurt mynte sirup eller umiddelbart efter afkøling eller sukker er dækket af et protein overtræk. Opbevar dem i en lukket beholder kan være om en uge, så de vil forblive blød.

Opskrift mynte kager med fyld

Ethvert barn, ingen tvivl om, ligesom den følgende honningkager. De fremstilles med en fyldning af kondenseret mælk, chokolade spredning eller marmelade. At dømme efter de anmeldelser, de viser sig meget lækker og mørt.

Opskrift mynte honningkager på yoghurt derhjemme er som følger:

1. Et glas varm yoghurt resulterer i en dyb skål. Det pastiller tilsat dråbe (½ h. Skeer), æggeblomme og vegetabilsk olie (2 spsk. Skeer).
2. De flydende ingredienser til skålen hældes sukker (1 st.), Hvorefter den sigtede aske (1 time. Spoon) og mel (3 spsk.).
3. Æltet blød dej, der ikke klæber til hænderne. Det skal være indpakket i folie og sende den i køleskabet i 1 time.
4. Den afkølede dej rulles ud til en lagtykkelse på 7 mm. Brug derefter stiklinger til cookies udskårne stykker (2 stk. af samme art).
5. Efter dette, er ét tal lagt ud lidt af fyld på toppen af det er omfattet af det andet tal, og derefter produktet zaschipyvaem kanterne.
6. Sådanne kager bagt i 20 minutter ved 180 °.

Gingerbread chokolade med mynte smag

Mange mennesker kan lide smagen af mynte med chokolade desserter. De især vil være til følgende mynte honningkager hjerte. Opskriften forberedelse er ganske enkel og er som følger:

1. Skålen til æltning blandede tørre bestanddele: (. 1 tbsp) mel (265 g), kakao (50 g), salt (. ½ tsk) og bagepulver.
2. Smelt 180 g mørk chokolade og smør (120 g) i et vandbad.
3. Med blenderen chop frisk mynte (35 g), sukker (150 g) til puré.
4. Æg (3 stk.) Vanilla sukker slå med og forbinde med chokolademassen og mynte sauce.
5. Hæld den flydende blanding i den tørre, ælte dejen, dække den med folie og lad i 1 time for en bord.
6. At generere perler vejer 40 g hver. Rul hver bold først sukker og derefter pulveriseret sukker.
7. Produkter ud på en bageplade i en afstand af 3 cm fra hinanden og send til en forvarmet 180 ° ovn i 15 minutter.