Øl "Kilkenny": en indfødt af Irland

Øl "Kilkenny" - er en irsk øl, semi-mørke ale, et karakteristisk træk, som er i en mættet rød nuance. Takket være en speciel behandling af malt denne berusende drik får en rødlig farve, som i disse kvaliteter er ikke så ofte skal findes i virkeligheden.

Historien om skabelsen

Opskrift usædvanligt røde øl har sine rødder i det fjerne XIV århundrede og hører til munkene i den franciskanske orden. I det XVIII århundrede i byen Kilkenny (dermed oprindelsen af navnet på denne drik), og derefter i byen Dundalk var første bryggeri, der brygges og "Kilkenny".

I øjeblikket er der to uafhængige mærker af irsk øl med en karakteristisk rød farve - er "Kilkenny" (engelsk Kilkenny.) Og "Smitiks" (engelsk s Smithwick.), I den seneste tid har fælles rødder. Men øl "Kilkenny" adskiller sig fra dens modstykke en bitter smag og et højt indhold af alkohol. Denne berusende drikke var primært fokuseret på de europæiske og canadiske markeder, selv sit navn, som historien viser, var mere harmonisk til udtalen af udenlandske forbrugere end "Smitiks", og på grund af dette er det en højere placering på den internationale scene.

smagning

Øl "Kilkenny" sælges i dåser og flasker i tønder på tryk, mens banker tilsat salpetersyre særlige kapsel til skumning, på grund af denne effekt giver det indtryk, at det svezherazlitoe. Salpetersyre kapsel brister ved åbningen af de fleste banker, det giver en særlig skum brand konsistens, det flyder, klubben bliver hvid og høj. Generelt bare vidunderlige. Rød, rubinrød farve, næsten uigennemsigtig for lys. Delikat og cremet dessert, sagte udtalt smag kombineret med sød karamel, med en let bitterhed, øl blød smag. Karbonatisering lav, i øjeblikket ingen måde ligner. Det er let at drikke øl "Kilkenny", kan du sluge en pint, øjet tager glæde af lukket, så yderligere to pints. Følelse stor! Efter prøvesmagning "Kilkenny" (øl) blade smager mild bitterhed. Sammensætningen af denne ale følgende: vand, bygmalt, gær. Og det er alt. Der er intet overflødigt, og det er igen et plus!

"Kilkenny" øl. anmeldelser

I dag er det krævede mærke en populær, velkendt, har i sit arsenal en enorm mængde af positive tilbagemeldinger.

Folk fejrer sin usædvanlige smag, tilstedeværelsen af højt skum, fraværet af alle former for farvestoffer og tilsætningsstoffer. Mange forsøger at bringe ham hjem fra en ferie for at fortsætte med at nyde denne uforglemmelige drinks. Efter at have drukket dåser er der ingen ubehag, hovedpine og andre problemer.

Alle fans og elskere af semi-mørk øl, som irsk ale vil elske. Selv om prisen i dag er ikke den laveste. Men under alle omstændigheder er det værd at prøve, trods alt, ikke for ingenting, at den nåede verdensberømmelse og er et velkendt mærke. Og vigtigst af alt, er denne drik drukket i små mængder (en, to pints) ikke har en negativ indvirkning på dit helbred og trivsel for den næste dag.