Oksekød i potten. Opskrift præparat i forskellige udførelsesformer

Oksekød tilberedt i det meste af lange længsel. I dette tilfælde viser det sig, bløde og møre. For at gøre dette, passer perfekt potter. Kogte denne måde, vil det smelte i munden. Den vigtigste ting at hente ingredienserne til at få en duftende og lækker oksekød i potten.

Opskrift på nem tilberedning af denne skål. Tage oksekød papirmasse og tidligere er vasket, skæres i små kiler. Så har du brug for salt kød og tilføje krydderier. Vi steger det i en gryde med tilsætning af lille mængde olie. Spredes på en gryde. Tilsæt laurbærblad. Efter at Svits det hakkede løg vilkårlig form og læg den i potter. Næste er den gulerod, der skal skæres i skiver eller strimler. Kartofler skæres i tern eller strimler og også lægge ud i potter. Glem ikke at salt grøntsagerne. Næste hældes bouillon eller sauce potter. Vi forbereder saucen af mayonnaise, creme fraiche, mælk og greens. Du kan bruge cremen. Så omkring en time i ovnen vil sygne hen oksekød i potten. Opskriften er beregnet til unge og fersk kød. Afhængig af oksekød kvalitet kan øges tilberedningstiden til 2 timer.

Hvis du ikke er ejer af gryder, bør det ikke få forstyrret. Denne opskrift kan fremstilles uden dem. Oksekød op din ærmet få den samme blød og glat. Ingredienserne og tilberedningen forbliver de samme. Når kød og grøntsager er sat i et ærme. Glem ikke at gennembore det fra toppen flere steder.
Her er et eksempel på, hvordan man kombinerer sauerkraut og oksekød gryderetter. Opskriften er enkel og original. Først skal du vaske og tørre kødet. Derefter skæres den i små stænger. Sæt oksekød i potter, og tilsæt salt og eventuelle krydderier. Efter dette, sat sauerkraut og løg. I hvert gryde til at sætte lidt smeltet smør og tomater eller tomatpuré. Derefter tilsættes bouillon og sat i en messing kammer til den øverste kant. Smægtende i omkring to timer i oksekød gryderetter. Opskrift tillæg valgfrie urter og hvidløg.

Meget velsmagende opnåede oksekød i øl. Opskriften kan ændres ved hjælp af enhver anden kød efter eget valg. Skær sine brikker. Af stykker afhænger af størrelsen af kogetiden. Så hvis du narezhete sin store, så simre længere.

Derefter tilsættes krydderierne til kødet og salt smag. Steger kødet, indtil en brun skorpe. Dette giver dig mulighed for at gemme alle de safter i oksekød. Nu gør grøntsager. Det er nødvendigt at fjerne skræl fra aubergine og zucchini og skær dem i tern. Meget lille er ikke nødvendig, så de ikke syde. Næste du nødt til at vaske og rense peberfrugt. Skær den i terninger, også, men ikke lille. Nu er du nødt til at skrælle og skære kartofler. Også han skæres i terninger. Det var årsskiftet tomater. Dem, vi først blanshiruem. For at gøre dette, gør en cross-formet snit i huden. Derefter sætte vi dem i kogende vand og holde det i omkring et minut. Derefter tog vi ud af varmt vand og en kold udeladt. Efter disse procedurer er nemt kommer ud hud. Vi flåede tomater skåret i tern. Løg skæres i små stykker. Tre gulerødder på et fint rivejern.

Nu gør vi stegt. Læg løg i gryden, derefter gulerødder og lidt tomatpuré. Næste vi former vores kursus. Vi sender i potter oksekød. Så er der de grøntsager. Sæt aubergine og zucchini, peberfrugt og skiver tomater. Grøntsager på dette punkt kan du tilføje salt og peber til dem alle. Fried lægge ud i sidste øjeblik. Fyld i potter øl. Dækket op til toppen er ikke nødvendig. I denne parabol en masse grøntsager, som udgør under tilberedning saft.

Bon appetit!

Madlavning denne parabol for omkring en time eller halvanden time. Tjene i gryden, men om ønsket kan forskydes kød med grøntsager i en skål.