Oksekød med svesker opskrift

Oksekød - velsmagende og fedtfattigt kød, hvorfra du kan tilberede en enorm mængde af fødevarer. Med opskrifter på nogle af dem foreslår du læse.

Oksekød med svesker (opskrift) - festlige, nemme og billige

Skålen fremstilles hurtigt og let, hvilket utvivlsomt er dens ekstra fordel.

Vi får brug for 300-500 gram oksekød (helst papirmasse), 15-25 bær svesker (ikke for sød, så kødet får en sukkerholdig smag), et par løg af medium størrelse, to eller tre spiseskefulde tomatpuré, krydderier og salt smag, til madolie.

Forberedelse oksekød med svesker (opskriften er meget enkel) som følger:

Trin et. Vask og obsushivayut kød, skæres i stykker a la carte, små terninger, derefter krydret med krydderier og salt.

Trin To. Løg skæres i halve ringe, fordelt på en opvarmet pande godt derefter forlade at sygne hen omkring ti minutter på lav varme.

Trin tre. Den næste fase af udarbejdelsen af sådanne retter som oksekød med svesker (en opskrift, kan du ændre lidt, afhængigt af personlige præferencer) - er ved at forberede svesker. Bærrene vaskes, obsushivayut, skåret i små stykker. Antal svesker definerer selv, afhængigt af personlige præferencer.

Trin Fire. Fry kød god varm olie til de er gyldenbrune, ikke mere end tre eller fire minutter, hvilket bidrager til kød den tidligere fremstillede løg og tomat. Den resulterende masse blev omrørt, klædt med vand eller bouillon (nummer igen vil afhænge af personlige præferencer). For at fremme fremstillingen af kød kan lægges i en gryde med tykke vægge.

Trin fem. Vi reparerer vores sauce med krydderier efter smag, og derefter fortsætte det simre ved svag varme i en time, under jævnlig omrøring.

Trin Six. Tilføj til stuvet svesker oksekød, gryderet indtil de er møre. For unge kød vil være nok for 20 minutter, til en mere moden - en time og en halv. Den perfekte garniture til retter såsom oksekød med svesker (en opskrift, håber du kan lide) vil være ris.

Bon appetit!

Oksekød bagt med svesker -recipe

Meget velsmagende ret, forbereder enkel, kræver ingen særlige kulinariske evner.

For at forberede roastbeef vi har brug for oksemørbrad (700 gram), en løg, 100 gram svesker, en gulerod, olivenolie og krydderier efter smag.

Fremstilling oksekød bagt med svesker følger. Vi lægger oksemørbrad rektangulær form (så fadet vil se mere æstetisk), og derefter skåret i julienne gulerødder eller pæne terninger, der passerer nashpigovyvaya hendes kød.

Ved skæring er færdig, gnide hendes krydderier og salt, hæld olivenolie, dæklag og løgringe halvdele svesker blandet med stykker af snittet (mens bibringe en rektangulær form) af kød. Wrap i folie skæring, sættes i forvarmet ovn.

Forbered kødet er fra 20 minutter til en time, afhængigt af hvordan det var yngre. Færdig skæring bliver nødt til at sætte i et fad, drys med friske krydderurter, serveret med rødvin.

Oksekød med svesker og kartofler i potter

For at forberede roastbeef med kartofler, vi har brug for mindst 800 gram oksekød, seks kartofler, en halv snes svesker, to løg, fem eller seks fed hvidløg, vegetabilsk olie til stegning, til friske urter og krydderier smag.

Kog oksekød med svesker nødt til følger. Kødet skal vaskes, tørres og skæres i pæne skiver, forberede kartofler (vaske, tørre, skåret i terninger), vask og skæres i halvdele blommer og bær.

I opvarmet olie stegt kød til "state blush" og derefter forskudt i clay potten og krydret med krydderier og salt efter smag. Kartofler blandet med krydderier, løg, svesker og derefter lagt ud i en gryde med kød. Potte dækket med et låg og sættes i ovnen i to timer.

Før servering fadet køle lidt, fjern dækslet med en gryde og drys med krydderurter.