Oksekød suppe opskrift og anbefalinger

Suppe - flydende skålen betegner en grøntsag, fisk eller kød bouillon med tilsætning af forskellige ingredienser. Suppe er en snack, der er den første skål, og skålen anses for at være fælles i hele verden. Afhængig af ingredienserne og navnet på regionen kan ændre sig. Alle kender de første kurser: suppe, kål suppe, lage, saltplante, mælk, champignon suppe og mange andre.

Hvert land har sin egen signatur suppe. I Rusland - suppen, Ukraine - Borsch, USA - skaldyr suppe, Indien - suppe med karry, Georgien - suppe-grub. Så for at forberede en klassisk suppe af oksekød, en opskrift som husmødre har brugt i hundredvis af år, du behøver kun at tage de friskeste og bedste råvarer. Vigtigst er det, selvfølgelig, kød. Til denne suppe er bedst at tage oksemørbrad og om muligt bruge den del af skulderblad. Du skal også gulerødder, tomater, løg og krydderier. Denne suppe er fængslende for sin smag og enkelhed. Selv uden en kulinarisk uddannelse, kan man koge det lækkert. Og når den klassiske opskrift vil være fuldt udviklet - vær ikke bange for at forbedre den med nye komponenter, på grund af variationer oksekød suppe meget.

Grub - den mest berømte oksekød suppe, opskriften er forskellig fra alle de sædvanlige tomat og et særligt sæt af krydderier. Krydderier blandes «humle-suneli" skabt bare for denne suppe. Det helt sætter ud alle de ingredienser, især oksekød og hvidløg, hvilket gør suppen er absolut original og ikke ligner nogen anden. At kharcho spekuleret oksekød stege til det separat, og derefter koge. Hvis du går på en picnic og ønsker at gøre det usædvanligt, så prøv at koge grub i naturen. I Kazan, fadet får unikke aroma og smag, og frisk luft stiger appetit. Fans af skarp lille kan tilføje chili peber.

Oksekød suppe, den opskrift, som indeholder boghvede, bønner, selleri, svampe, dumplings, kål og byg er ikke en klassisk. Men det samme er meget populære over hele verden.

Oksekød suppe med perlebyg

Til bouillon: pund oksekød knogle-kog med krydderier: laurbærblade, peber, løg - en halv time. Når kødet skal let adskilles fra benene, tage den og foretage bouillon.

Polstakana perlebyg kog hver for sig, skal vandet være mindre end en liter til kornene ikke holde sig. Et revet gulerod, løg Hakkede tomater (1-2 stk.) Og kogt oksekød stegt i vegetabilsk olie. Tomater kan erstattes med ketchup eller tomatpuré. Den resulterende blanding blev udeladt i bouillon og bring i kog. Den kogende bouillon tilsættes kogt byg og rå, hakkede kartofler (ikke mere end to af de kartofler). Tomim suppe simret. Når kartoflerne er klar, tilsættes krydret greens (dild, persille).

Den mest berømte af ikke-klassiske suppe er oksekød suppe med ris. Den adskiller sig ikke kun ved, at dens sammensætning omfatter ris, men også med specielle krydderier. I det for eksempel tilsættes ofte timian, hvidløg, æg og persille. For en smuk farve denne suppe er kogt med tørrede eller friske tomater. Ris koges adskilt og derefter bagt i ovnen med smør. På grund af dette, suppen har en let mælkeagtig smag, der går godt med oksekød.

Af de kendte destination oksekød suppe skal bemærkes oksekød suppe med nudler. Det skylder sin oprindelse usbekiske køkken og ikke indeholder komplekse tilsætningsstoffer usædvanligt. Kog det fra kartofler, gulerødder, løg og oksekød, og i slutningen tilsæt krymmel.

Ernæringseksperter anbefaler en moderat anvendelse af oksekød suppe, opskriften som indeholder zazharku og tyk bouillon. Selv om det betragtes som en kosten kød, du har brug for at begrænse brugen af op til 300-500g suppe en dag. Hvis vi spiser mere og ikke begrænse i kosten af wienerbrød, er det muligt i væsentlig grad at tage på i vægt. Men i sport oksekød suppe vil bidrage til at øge muskelmassen er, snarere end fedt. Denne ret er nyttigt for folk, der har en mangel i kroppen fedt, vitaminer, proteiner og forskellige sporstoffer. Det anbefales også at bruge for personer med nedsat appetit. I hvert fald i den suppe opskrift , og indeholder masser af grøntsager, vil fedtet retter stadig være høj, og det anbefales ikke at indgå i kost for vægttab. Hvis du stadig er meget glad for oksekød suppe og ikke ønsker at ødelægge hendes figur, så før du føje til oksekød vegetabilske påfyldning, dræne bouillon, og bruge almindeligt vand. Således, kolesterol og fedtforbindelser forblive i vandet, og selve kødet vil kun indeholde nyttige vitaminer, proteiner og mineraler.