Opskrift "Nut" gør det muligt at tilberede meget lækre cookies for børnene. For det har brug for særlige former.
Opskrift "Nut", og udstyr til bagning
Former er en særlig gryde med fordybninger i form af nødder. I sådanne indretninger cookies bagt over åben ild. Opskrift "Nut" undertiden involverer bagning i ovnen i små metalskaller. Dejen trykkes ind i dem med fingrene. Bag dem i ovnen i fyrre stykker.
Opskrift "Nut": cookies med usædvanlig creme
Traditionelt denne wienerbrød frakke med kondenseret mælk. Lad os lave en lækker og usædvanlig creme karamel. Denne opskrift nødder dej giver dig mulighed for at gøre dem meget bud og smuldrende. Først være engageret i udarbejdelsen af cremer. Køb et hundrede og halvtreds gram af iris "Golden Key", og sætte alle de slik i panden eller en gryde. Der også tilføje de hundrede femogtyve gram smør og et par spiseskefulde sødmælk. Sæt det hele på en meget lille brand og smelte, omrøring med en ske fra tid til anden. Når blandingen bliver flydende og homogen, fjernes fra varmen. Cool, der stadig omrøring. Grind halvtreds gram smør med en spiseskefuld sukker, pas på ikke at smelte det. Tilføj to spiseskefulde mayonnaise og en halv teskefuld bagepulver, eddike slukket. Så en æg, en knivspids salt, en pose vaniljesukker, en spiseskefuld af kartoffelstivelse og en kop mel. Alt dette opsigt og ælt en blød dej. Det bør være tyve minutter for at køle i fryseren. Sørg for, at dejen afkøles jævnt. Fylde test metalforme anvender en teske og bages i en ovn, der opvarmes til en maksimal temperatur på omkring femten minutter. Denne norm produkter vil vare i fyrre-halvdele, hvoraf viser sig tyve cookies. Brug handsker for at undgå forbrændinger, når der arbejdes med varmt friskbagt dej. Tag hver halvdel, skal den fjernes fra formen og skæres midtvejs, og selv trimme kanten til at være i stand til at forme dem i én cookie uden problemer. Når dejen er kølet, med det vil blive sværere arbejde, så tøv ikke. Efter at have fjernet seredinok forlade cookies til afkøling. Rester slibe bruger en kagerulle til at krumme tilstand. Rør fløden fusk, rør indtil glat. I hver halvdel sætte en skive valnød, derefter udfylde med fløde og presser halvdele sammen.
Den anden mulighed
Måske du ikke har særlige metal skaller. Det betyder ikke, at opskriften på "møtrik" i form er ikke for dig. Du skal blot ændre lidt teknologi. At fordele dejen med et tyndt lag på en bageplade og bage. Så cool og pund med en kagerulle (et par stykker - fræsede til store krummer). Bland med creme karamel og runde form af produktet. I hver af dem investerer en skive af valnød. Drevet rundt på en tallerken på en stor krummer og tjene kølet. Du kan foretage disse cookies med fløde eller smør creme.