Opskrifter Spaghetti med rejer

Til madlavning spaghetti med rejer ingredienser, du har brug listet nedenfor:

- tre hundrede gram spaghetti;

- to spiseskefulde smør;

- fire eller fem hundrede gram rejer;

- fire fed hvidløg;

- persille;

- 1,4 kopper citronsaft;

- peber og salt efter smag;

- knivspids - tør rød peber flager.

Opskrift på spaghetti med rejer.

Kog spaghetti i saltet vand, tilsæt et par dråber olie i vand, fortrinsvis oliven.

Skrællet hvidløg og fint skåret med rejer steges i smør, endnu ikke porozoveyut rejer.

Klemme saften af en citron og en fjerdedel af en citron skåret i skiver.

Bland det hakkede persille, hakket citron, tørret peber og citronsaft.

Stegepande med rejer, fjernes fra varmen og tilsæt dem til blandingen af citron og persille, sat i en gryde kogt spaghetti. Alle bland godt og tjene.

Spaghetti med rejer og grønne bønner.

For at forberede de ingredienser, du behøver angivet nedenfor:

- 350-400 gram store frosne rejer;

- Fire store tomater;

- 200 gram bælg af frosne bønner ;

- tre fed hvidløg;

- Halvtreds gram tør hvidvin;

- 250 g spaghetti;

- Halvtreds gram bouillon;

- krydderier;

- salt;

- en spiseskefuld af olivenolie;

- friskkværnet sort peber.

Fremstillingsmetode.

Rejer kok 1 - 2 minutter i saltet vand, efter at de er kogt, bliver vandet drænet og lad dem køle af.

Obdaom tomater med kogende vand, så det bliver nemmere at fjerne deres skind. Skræl tomaterne og skær dem i tern.

Hak hvidløg. Varm en stegepande olivenolie, tilsæt hvidløg og steg det op i en sådan grad, at det har fået en gylden farve. Tilsæt tomater i gryden, smag til med salt og peber og hæld bouillon, hvidvin, sætte grønne bønner, krydderier og bland godt. Cover og koge over medium varme i ti minutter. I saucen, tilsæt rejer og kog i cirka et minut.

Spaghetti koges i saltet vand, tilsæt saucen med rejer og bland grundigt. Tilberedt spaghetti med rejer og grønne bønner Vi serverer ved bordet.

Spaghetti med rejer og bacon.

For at forberede de ingredienser, du behøver angivet nedenfor:

- 360 gram spaghetti;

- 240 g store rejer;

- to fed hvidløg;

- to skiver bacon;

- grønne løg;

- peber og salt - efter smag;

- en øse af citronsaft.

Fremstillingsmetode.

Kog spaghetti i let saltet vand, indtil fuldt kogte, derefter dræne og lad væsken og spaghetti Transfer tilbage i gryden.

Steg bacon over medium varme, indtil brun. Efter at sætte bacon er ikke et papir serviet til Stok overskydende fedt.

Den pan sætte rejer, hvidløg, løg og kog i ca. et minut under omrøring godt. Hæld i gryden det vand, du har tilbage efter kogning spaghetti og bring i kog.

Spaghetti, tilsæt citronsaft og sauce med rejer, bacon, smag til med salt og peber og bland grundigt.

Tilberedt spaghetti med rejer og bacon kan serveres til bordet.

Spaghetti med rejer og tomater.

For at forberede de ingredienser, du behøver angivet nedenfor:

- 400 til 500 g rejer (ikke behandlet);

- 250 g spaghetti;

- to fed hvidløg;

- to eller tre tomater;

- 3-5 spiseskefulde olie (oliven eller vegetabilsk);

- salt;

- persille.

Fremstillingsmetode.

Rengør rejer fra skallen, adskille hoved og der er afsat.

Skræl hvidløg og skær det i to eller knuse med en kniv. Varm olien i en gryde og sætte det i hvidløg, hvis det ønskes, tilsættes lidt chili og steg det indtil den er gylden. Brændt hvidløg og peber, fjernes fra olien.

Tomater skoldes med kogende vand og fjerne fra deres hud, skåret i kiler eller skiver dem.

Stegte rejer hoved i fem minutter, mens du trykker ned deres pagajer, så de gav saften. Efter dette, at hoved fjerne fra panden og kassér.

Sæt gryden pillede rejer og steg i tre minutter. Overfør stegte rejer på en tallerken og dækning, har de ikke brug for at køle ned.

Sæt tomaterne i gryden og steg i 3-5 minutter. Tilsæt rejer til tomaterne, krydr med salt og rør rundt.

Kog spaghettien i saltet vand i otte minutter. Sætte spaghetti med rejer, tomater, alt bland godt.

Ved servering, drys med persille.

Nyd dit måltid!