Originale salater

Originale salater er en obligatorisk attribut af enhver begivenhed. Og i nogle familier uden salat ikke gøre nogen ét måltid dagligt. Og det er ikke overraskende, fordi salat - det er ikke kun en meget velsmagende ret, men, og ifølge mange ernæringseksperter, stille og meget nyttigt. Første salater var kendt i det gamle Rom. Så var de en blanding af hakkede grøntsager og tjente som en side parabol til kødretter. Den nuværende overflod af en lang række produkter lavet deres justeringer af opskrifter til en række forskellige salater. I dag værtinde, invitere gæster til huset, eller bare ønsker at imponere sin familie, forsøger at bringe til bordet er ikke traditionelle og originale salater. Ved første øjekast er disse salater lavet af den sædvanlige for alle de omkringliggende produkter, men deres opskrift sørg for at inkludere en ingrediens, der tilføjer smag til en salat slags "smag".

Selv 30 år siden var det meget lettere. Så salater blev anset festlig måltid og forberedt, for eksempel for det nye år og 8. marts. Samtidig, et begrænset antal produkter på butikshylderne gjorde det muligt at sætte på bordet kun traditionelle salater såsom sild under en pels eller en vinaigrette. Måske en kvinde, og du ønsker at overraske dine gæster og forberede originale salater, men de havde bare ikke for denne mulighed.

På nuværende tidspunkt, har situationen ændret sig radikalt. Gastronomisk række meget forkælet samfund, i forbindelse med hvilket værterne blev hver gang mere og mere vanskeligt at ramme de omkringliggende usædvanlige retter. Men ligesom overraskelse derfor moderne kvinder nødt til at bruge al deres fantasi til at underholde besøger venner eller bare for at behage familien, forbereder originale salater. For eksempel nytår alle ikke blot forbundet med juletræ og gaver, men også til salat. Og måske ikke i vores land, ikke en eneste person, der ville ikke elske denne salat. Derfor kan den nemmeste måde at imponere dine venner og familie kommer op med sin oprindelige opskrift Olivier, tilføje et par usædvanlige ingredienser. Der er en anden stor opskrift på denne salat, som mange har til at smage. For at gøre denne salat, vi har brug for 200-300 gram lever, fortrinsvis oksekød, et par løg af middelstore, 3-4 små kartofler, 4-5 æg, 2-3 syltede agurker, bank grønne ærter, mayonnaise, salt og peber.

fremstilling:

Leveren er grundigt rengjort af filmen og et par timer i blød i mælken. Hvis der ikke er mælk, kan det lægges i blød i almindeligt vand. Derefter lever steges i vegetabilsk olie, vent et par minutter, indtil den er afkølet, og sønderdele i fine strimler.

Så koge æg og kartofler, afkøles og skræl. Æg og kartofler skåret på samme måde som leveren, overføres opløsningen til en skål til salat. Dernæst på samme måde skære pickles og løg, sat i en kop og tilsæt til disse ingredienser, leveren, og derefter bland det hele grundigt. Krydr salat med mayonnaise. Før servering, dekorere toppen af salat, du har brug for grønne ærter, og, hvis det ønskes, med friske krydderurter. I øvrigt vil denne salat smager bedre, hvis den får lov til at køle af, før brug.

Gæsterne kan også ramt og en lidt anden måde. Så mange mennesker foretrækker at bruge, så at sige, traditionelle salater, som er fremstillet i overensstemmelse med den klassiske opskrift. I dette tilfælde er den oprindelige udformning af salater vil gøre ethvert bord særligt. Smukt dekorerede retter vil altid være et centralt element ikke kun festlig men også den daglige bord. Med hjælp fra smykker kan forvandle selv de mest almindelige salater, vil der bringer glæde ikke kun for dine gæster, men også til dig.