Pandekage kage med ostemasse creme - en kombination af tradition og kreativitet

Russiske pandekager har altid været fremragende smag, og Rusland var berømt for sine storslåede kunstværker. Denne ret har modtaget tilføjelser i form af fløde, æg, saltet fisk, duftende orange olie, frugt, bær, honning, karamel, chokolade. Hvis du ønsker at præsentere gæsterne med noget mere originalt, kan du lave en pandekage ruller, kager og endda kager. Pandekage kage (sød) er meget populære i forskellige lande i verden.

Til fremstilling af denne parabol ikke behøver at lægge en stor indsats. Nok til at stege pandekager og peresloit deres fyldning. I Rusland er der mange traditioner forbundet med denne delikatesse, og det er ikke kun om fastelavn.

For at samle kagen kan passe en bred vifte af typer af pandekager. Du kan bruge gær, frisk, modning, sød og selv boghvede. Fyldet afhænger kun af fantasien kok. Kager kan være sød og almindelig. Egnet til almindelig kød, lever, svampe. Pandekage kage med vanillecreme bare nok række søde frugt, hytteost, bær marmelade og mange andre. Sommetider toppings tilføje gelatine og sendt til et par timer i køleskabet til at hærde. Dette giver dig mulighed for at slå pandekage mesterværk i en rigtig kage. Der er også en lille hemmelighed: du kan smøre kagen pisket hvide som for marengs og bages i ovnen.

For at gøre en pandekage kage med ostemasse creme, skal du først gøre det grundlæggende - pandekager. Nok for dem at blande mel, æg og mælk. Den vigtigste faktor vil være kompatibilitet test og påfyldning. For eksempel skal til en sød fyld gøres søde pandekager. Kage med kød eller svampe passer krydrede, lidt salt pandekager. Af den måde, hvis du ikke kan lave en hjemmelavet pandekager, kan du bruge færdiglavet, som er almindeligt sælges i supermarkeder. Dette er naturligvis ikke tale om udstoppede halvfabrikata.

Pandekage kage med ostemasse creme vil smage endnu bedre, hvis du bruger flere tips. I Frankrig, for eksempel til tynde pandekager med et lag af fyld fremstillet af appelsiner. For at gøre dette på den mest almindelige pandekagedej tilsæt revet citronskal, med en tilstrækkelig mængde af en appelsin.

Mellemlaget kan anvendes som en orange olie. For at gøre dette, er du nødt til at adskille skræl fra frugt, male det i en blender, tilsæt omkring tre spiseskefulde sukker, hundrede gram smør, alt blandes grundigt. Efter dette, massen af forsigtigt hældt en spiseskefuld appelsinlikør, kan du bruge "Cointreau" eller "Grand Marnier", skønt egnet som enhver anden.

Hvis pandekage kage med ostemasse creme ikke er opfyldt, kan du filen en appelsin pandekager separat. Desuden hver pandekage foldet i fire, og derefter hældt alkohol og antændes. I en stegepande kan være separat opvarme en lille mængde alkohol (anvendt til at vælge disse muligheder: whisky, brandy, rom) og antænde, så hæld blandingen fremstillet skålen.

Pandekage kage med ostemasse creme kan indsendes på samme måde, som giver spektakulær præsentation.