Pandekage (uden mælk): opskrifter

Pancake - en traditionel amerikansk dessert alternativ til russiske pandekager eller pandekager. Pancake oversat til engelsk betyder "kogt i en gryde kage."

Faktisk er den amerikanske oladushek bekymrer en tør pande (uden olie) end positivt med deres russiske kolleger. Han vender frodig, blød, rosenrødt, men ikke brune. Pandekage er perfekt til en solid morgenmad eller en snack, forberedt hurtigt og kræver ikke specielle færdigheder. Hertil kommer, at fadet er ganske økonomisk.

Der er mange pandekage opskrifter. Amerikanske kokke 100 end kendte metoder til fremstilling af denne dessert: det klassiske mælk, pandekage uden mælk, kefir, vand, chokolade, græskar og æble, kanel, ost osv

Pandekage: energiværdi

Pandekage hurtigt vinder popularitet i Rusland. Mange husmødre med interesse for at prøve nye opskrifter af de folk i verden, herunder pandekage.

Klassiske amerikanske pandekager er lavet af mel, mælk, æg og sukker. De indeholder en masse kulhydrater.

Et hundrede gram af den klassiske dessert indeholde:

• kulhydrater - 49 procent,
• proteiner - 8 procent,
• fedt - 48 procent.

Energi værdi - 223 kcal pr 100 gram.

De, der søger at spise kalorielette fødevarer, bør du prøve Pancake recept uden hele hvedemel mælk eller.

Opskrift pandekage på vandet

Pandekage uden mælk, er opskriften med et foto af hvilke vist nedenfor, forberedt simpelthen. Dette kræver et minimum af billige produkter og et ønske om at forkæle dig selv og dine kære lækre "amerikanske" pandekager.

For at forberede pandekage uden mælk (på vandet), skal du bruge følgende suite af produkter:

• Hvedemel - en kop,
• æg - en ting,
• kogt vand - 3/4 kop,
• Salt - på spidsen af en teske,
• sukker - en spiseskefuld (lille som muligt)
• Vanilla - 1/2 tsk,
• bagepulver - 3/4 tsk (eller 1 spiseskefuld bagepulver og 1/2 tsk citronsyre)
• olivenolie - to spiseskefulde.

Tankblandingen mel med bagepulver, sukker, vanille. Alle gode fnug hånd piskeris.

Adskil hvid fra blommen. Blommen er blandet med vand.

Hæld i vand med æggeblomme i melblandingen. Det er okay at pisk blender.

Stolpen protein med et salt skum til afkøling forsigtigt for at introducere skummet til den tidligere fremstillede blanding af mel. Omrøres med en ske.

Hæld dejen i to olivenolie (kan erstattes med smeltet smør eller enhver vegetabilsk olie) og omrør.

Dejen skal være tyk, bør det ikke spredes under bagningen.

Grundigt genopvarmning panden (behøver ikke at smøre), at en ske eller en slev sætte på hendes dej portioner.

Bag pandekagerne over medium varme på begge sider. Pandekage flip til den anden side til stegning skal være efter fremkomsten af bobler.

Klar pandekage stablet i en bunke, fødes med kondenseret mælk, marmelade, honning, bær, etc.

Pandekage opskrift med kefir

I Canada foretrækker pankeek opskrifter uden mælk, men yoghurt. Det er let at forberede delikat dessert perfekt egnet til morgenmad.

Nødvendige produkter:

• Hvedemel - 1/2 kg;
• yoghurt - 1/2 liter;
• Hønseæg - to stykker;
• smør - to spiseskefulde;
• Salt - 1/2 tsk;
• bagepulver - 1/2 tsk;
• bagepulver - 1 // 2 tsk;
• citronskal - 2 teskefulde;
• rosiner - efter smag;
• sukker - 2 spsk.

Tankblandingen mel med bagepulver og bagepulver, blandingen blev grundigt fnug hånd piskeris.

I en anden beholder Pisk æg, tilsæt yoghurt, salt, sukker og præ-strimlet citronskal.

Hæld den flydende blanding i den klargjorte mel. Alle mix grundigt (du kan bruge en blender).

Den forberedt dej vil tilføje det smeltede smør. Igen, alle mix.

Bage pandekage på en "tør" (uden olie), godt opvarmet pande. Pandekager stegt på begge sider, vende dem efter fremkomsten af boblerne skal være.

Klar pandekage uden mælk stablet fodret med honning, ahornsirup og lignende kiselom

konklusion

Pandekage - måltid mode, der dukkede op i vores land for nylig. Det fortjener opmærksomhed husmødre som et simpelt sæt af billige produkter er nemme at lave lækker og tilfredsstillende dessert at erstatte morgenmad eller aftensmad.

Et par tips:

• Pandekage for at tage hvidt mel af høj kvalitet.
• Mælk eller yoghurt skal være frisk, fortrinsvis lavt fedtindhold.
• Pancake Dejen skal være godt vymesheno, uden klumper. Det er ønskeligt at anvende en mixer eller en blender.

Kog med kærlighed og godt humør, forkæle dig selv og din familie med nye retter!

Bon appetit!