Pie "løg" med smelteost: fotos og opskrifter

Det ser ud til, at en kage kan få en bue, bitter og smagløst. Faktisk løg stopning anses ideel til krydrede bagning. På grund af saftige grøntsager såsom pie aldrig få tørt, og bitterhed er ikke følte overhovedet. Og hvis der er et spørgsmål om madlavning måltider for den festlige bordet, er du velkommen til at vælge den løg tærte med smelteost. Opskrift med fotos og flere muligheder for dens fremstilling er præsenteret i denne artikel. Denne kage er forberedt og shortcrust og butterdej og fyld, undtagen løg og smeltet ost, derudover kan du tilføje svampe og andre grøntsager.

Fransk kage "løg" med smelteost

Lækker kage fra løg kan fremstilles på basis af mørdej. For at gøre dette, skal du overholde følgende sekvens af handlinger:

1. Fra kopper mel og smør (125 g) blev hånd dannede aggregater. Dernæst tilsættes det til fløde (70 ml), soda og salt (½ h. Skeer). Æltet blød og elastisk dej. Det skal være indpakket i folie og sende den i 1 time i køleskabet.
2. I mellemtiden er det forbereder påfyldning. Løg (3 stk.) Skæres halvringe og stegt i vegetabilsk olie indtil gjort, fjernes derefter fra varme, indtil cool.
3. Smelteost (200 g) blev gnedet på et rivejern og blandes med æggene (3 stk.). Lagt til den afkølede løg, salt og peber til din smag.
4. Nedkølet dejen rulles ud og lægges i formen. Det skal fordeles jævnt over bunden og væggene formular. Lagt oven på fyldet.
5. Pie "løg" med smelteost bagt i ovnen i 40 minutter. Temperaturen bør fastsættes på omkring 180 grader.

Opskrift på løg kage af butterdej

Fra den færdige butterdej tærte med løg viser sig ikke mindre velsmagende. I ovnen det er bagt kun 30 minutter. уковый пирог с плавленными сырками. Du kan tilberede udendørs eller indendørs l ukovy tærte med smelteost.

Opskriften på bagning er som følger:

1. I en stegepande med vegetabilsk olie Passero halvcirkler hakket løg (0,5 kg). I processen med ristning det behov salt, tilsæt peber og andre krydderier som ønsket.
2. Indtil løg køler ned, forbereder sig på at udfylde. Til dette smelteost (1 stk. 100 g) og hård ost gnides på et rivejern, blandes med pisket æg (3 stk.) Og fløde (4 spsk. Skeer).
3. Den færdige butterdej (500 g) blev delt i 2 dele vejer 200 og 300 gram hhv. De fleste af de tyndt rullet ud, sat i en bradepande og spredes på bunden og afsatser.
4. På dejen sprede fyld af løg oven på distribueret fyldning, derefter dækket den resterende kagedej.
5. Zwiebelkuchen bagt ved 190 grader.

Zwiebelkuchen i multivarka

Det er ikke svært at tilberede en tærte med en fyld af løg i multivarka. Dejen æltes for ham flydende konsistens, som i æbleskiver, hvorved der tilvejebringes ikke tørre og behageligt fugtig løg tærte med smelteost.

Trin for trin opskrift består i at udføre følgende handlinger:

1. Primært fremstilling udstopning fra boven (1 kg), tidligere skåret halvcirkler. I en pande med vegetabilsk olie det er ristet indtil de er møre, tilsæt salt og peber efter smag.
2. Indtil løg afkøles, er det muligt at tilberede dejen. Til dette formål er det smeltede smør (125 g) drevet kuglerne (5 stk.), Tilsættes til en lille bank af creme fraiche, sukker (50 g) sigtet mel (1 ½ st.), Salt (½ time. Skeer) og soda (1 time . ske). Dejen skal være tyk.
3. I en smurt skål dej halvdel Multivarki hældt efterfulgt spoon lagt fyldning af løg stykker fordelt på det smelteost (100 g). Hældes på toppen af den resterende dej.
4. Færdigretter i de "Bagning" 1 time 10 minutter. Efter tilberedning skal du installere "opvarmning" og kun 15 minutter at komme kagen ud af skålen.

Pie "løg" med smelteost og svampe

Den tærte dej Lavet af kold margarine (200 gram), mel (400 g), salt (½ time. Skeer), æg (1 stk.) Og fløde (1 spsk. Ske). På tidspunktet for at forberede fyldet, den går ind i køleskabet.

Til udfyldning i vegetabilsk olie stegte svampe (250 g) og stævnen (400 g). Når det er afkølet, tilsættes det til den revne ost (200 g) og 2 æg. Meste af testen er fordelt på bunden og væggene af støbeformen. Derefter lagt ud alt fyldet, luk derefter øverste venstre tærte dej. Kage "løg" med smelteost bages 35 minutter ved 180 grader. anbefales det at lave huller i dejen med en gaffel for at frigive damp, før du sender det i ovnen.