Pindsvin af hakket kød - enkle, men meget interessante

Pindsvin af hakket kød - en parabol elsket af mange, især børn. Den er lavet meget simpelt, men resultatet overstiger alle forventninger. Særlig glæde det gør små gourmeter. På trods af enkelheden i forberedelse, er det ikke et lys i kalorier. Denne ret er meget store, velsmagende og appetitvækkende. Kog kan være på flere forskellige måder og under forskellige sauce.

Pindsvin af hakket kød i creme fraiche

Til deres forberedelse vil bruge omkring 300 gram kød. Bedre, hvis det vil være flere slags kød (fx oksekød + svinekød). Også tage omkring 100 gram ris. Også her er der plads til personlige præferencer. Du kan tage en almindelig rund, vilde og langkornet ris. Som ingredienser også brug et glas vand, to små eller et stort løg, en gulerod og ét æg. Pre-behov for at forberede en blanding af kogte grøntsager, men dragten og enhver rå. forberede også en skefuld mayonnaise og ketchup, to spiseskefulde fløde, en lille skefuld sennep, krydderier (paprika, salt, gurkemeje, oregano og enhver peber) og friske urter (dild).

Disse er alle de ingredienser, der er nødvendige for at tilberede ris pindsvin. Nu fortsætter vi til deres oprettelse. Ris skal koges indtil de er bløde. godt derefter vasket og lidt tør. Fyld mix med finthakket løg, æg og krydderier. Så forsigtigt ælte det. Nu tilføje til det kogt ris og bland godt igen.

Dernæst danner pindsvin af hakket kød. Dette bør ske hænder, dyppet i vand, er kødet ikke holde sig til dem. Sæt gryden på ilden og steg pindsvin i en lille mængde af vegetabilsk olie. Særskilt, bland creme fraiche, sennep, mayonnaise, ketchup og stuvet eller rå grøntsager. Hæld blandingen i vand, ved tilsætning af salt smag. Nu fylder det med pindsvin i en gryde forberedt sauce og lad det simre i ca 30 minutter. Pindsvin af hakket kød kan serveres som en separat skål. De passer også nogen grøntsager, greens, salater og småretter.

For at give nydelse til børn og gøre deres mad mere interessant, du kan tilberede udstoppede pindsvin. Du skal bruge 10 kogte æg, 500 g kød, to fed hvidløg, et par skefulde mayonnaise og creme fraiche, en eller to af kogte gulerødder og et æg rå. Du bør også forberede pasta til dekoration.

10 pre-boil æg og oprenset. Så skær dem i halve og fjern æggeblommer. Mash æggeblommer med en gaffel og bland dem med revet ost, gulerødder, hakket hvidløg, mayonnaise eller creme fraiche. Salt efter smag. Proppet med en blanding af æg halvdele og forbinde dem parvis.

I oksekød tilsæt hakket løg, peber, æg, salt og bland det godt. Nu en lille mængde af fyld lå proppet med æg og danner en oval. Så tillægger det en lille smule aflang form, der ligner et pindsvin. Top simulere nål stykker af spaghetti. Vi sender pindsvin i ovnen i 30-40 minutter. Serveres kan være med en hvilken som helst garniture. Det er ikke kun lækker, men også meget morsomt. Denne fødevare er egnet til en børnemenu.

Denne ret, som kan henføres til den kategori af "bedste opskrifter". De er forberedt enkelt og hurtigt, og resultatet er en fornøjelse.