Rejer med øl - en fantastisk tilføjelse om aftenen i godt selskab!

I vores land, skaldyr hører altid til den kategori af delikatesser, fra resten af deres produkter er altid forskellig smag og farve, og usædvanlig form (tage de samme muslinger). Enig, det er altid rart at overraske dine kære eller inviterede gæster end noget interessant og ikke over bage den allerede keder kylling i ovnen. Det er derfor, den fisk og skaldyr er altid velkommen på den festlige bordet under alle omstændigheder være det elementære rejer til øl, når man går til en stor behageligt selskab, eller blæksprutte stuvet broccoli.

Hvis du køber rejer til øl til fine aften at sidde med venner i en dejlig stor virksomhed, skal du sørge for, at rejer ikke var blot kogt - det er snarere banalt. Forbered stegt rejer til øl! Dine venner vil blive glædeligt overrasket. Madlavning rejer til øl tager dig lidt tid og kræfter, fordi denne proces ikke kræver nogen særlige kompetencer i madlavning. Vi har brug for, selvfølgelig, rejer, citron, persille, hvidløg, sort peber. Rejer vi skoldes med kogende vand, og så på et tidspunkt, efterlade dem på pladen, så de har tid til at tø op. Derefter sættes gryde, tilsæt vegetabilsk olie og sætte den optøede rejer, så drys med salt, presse saften af citron, tilsæt finthakket hvidløg. Steg til de er gyldne brune, omrøring regelmæssigt.

Fry og tilberede rejer - velsmagende, men ikke meget originalt, at overraske dine gæster, kan du tilberede en vidunderlig sauce, der er ideel for dem. sauce opskrift er enkel: Tag en bid af creme fraiche, mayonnaise, hvidløg, masser Uropi salt. Bland mayonnaise med fløde (proportioner - efter smag) og derefter tilføje nogle salt. Hvidløg ren og tre på en fin rivejern, så han gav en god saft og fortynde creme fraiche og mayonnaise masse. Så Hak greens nu bland alle ingredienser. Macao pillede rejer i en sauce - en sand fornøjelse.

Nu et par tips om, hvordan man vælger rejer

Det bør være yderst forsigtige og forsigtige, når de køber dem, eller andre skaldyr, fordi faren kan lure, ikke kun fordi i nogle typer af fisk er til stede skarpe knogler, men fordi i dag skruppelløse skaldyr sælgere - ikke et sjældent tilfælde.

Selvfølgelig, skaldyr er bedst at spise næsten øjeblikkeligt, så snart de fiskede op af havet og kogt før dine øjne. Men desværre kan ikke alle har råd til sådan en luksus, så vi er nødt til at være tilfredse med, hvad vi tilbyder lokale supermarkeder hvor du kan finde friske skaldyr. De vigtigste ting - at kende nogle af de finesser, som du skal kigge efter, når de vælger dem eller andre skaldyr. Selv en simpel ide at købe rejer til øl bør ikke startes op til tilfældighederne - bør vælges omhyggeligt frosset produkt.

Hvad er det, du har brug for at vide, at når de køber rejer ikke gør det forkerte valg? Folk, der bor i store byområder og ikke ved, hvad er indbyggerne i havet, kan dette virke som noget af en udfordring. Det er derfor meget vigtigt og nødvendigt at vide præcis, hvad der skal skrives på etiketten, og omhyggeligt studere oplysningerne, før der indgås et køb. Efter alt, er denne form for fisk og skaldyr er klassificeret som ikke er meget billige, men købe for de penge tjent defekte varer det ville være uærligt og ubehagelige.

Nogle skrupelløse sælgere på emballage kan uden anger røre rejer, blanding små og billige med store og dyre. Det er netop derfor, at vi nøje skal læse informationen på pakken med rejer helt.