Sådan koger saltet vandmelon? Opskrift bevarelse tønde

Enig i, at den samtidige kombination af en betydelig mængde af salt og sukker i opskrifter ikke helt kendte, og til en vis grad selv skræmmende. På samme måde kan nogle reagere uerfarne værtinde på tilbud til at lave mad salt vandmelon. Opskrift usædvanlige pickles synes mange er ikke helt fortrolig. Efter alt, denne sommer frugt sukker er berømt for sin sødme, og kan ikke, ved første øjekast, kombineret med salt. Hvad er smagen af de tilbudte retter? Det er først og fremmest - tærte, særlig snack til alle. Hvis du bare elsker de syltede agurker og saltede tomater, så helt sikkert vil du gerne vandmelon og salt. Opskriften kan variere i sammensætning afhængigt af de anvendte ingredienser beholdere til konservering. Syltede frugter, hakket i stykker, som regel tæt til vinteren i glasbeholdere. I denne opskrift til syltede vandmelon banker omfatter obligatorisk tilstedeværelse i opløsningen for at fylde eddike eller aspirin. Dette behov for opbevaring pålidelighed. Mange husmødre brugte opskrifter ligner dem, der anvendes i behandlingen af agurker eller tomater. Men hvis du kan lide mere end den naturlige smag, så prøv at tilberede de usædvanlige vandmeloner i tønder. Men på det tidspunkt, du har brug for at arbejde meget mere.

Sådan lage vandmelon i en tønde? vigtige tips

I gamle dage var der ingen glas - moderne beholdere til let konservering. Derfor høstet syltede vandmelon i vinteren i træfade eller kar ligner agurk og kål. Og i vor tid, nogle husmødre foretrækker denne metode. Forudsætning er, selvfølgelig, tilgængeligheden af lagerplads - et køligt rum, kælder eller kælder. Hvis du kommer til at udføre bevaring på denne måde, vil du sandsynligvis ikke fortryde. Efter alt, ville hvor fantastisk blive serveret ved bordet, for eksempel i det nye år helligdage er en salt vandmelon! Opskrift simpelt, men måske lidt besværlig. meget tid der er nødvendig til at pre-efteruddannelse og fanen produkter. Brug de bedste vandmeloner er små, ikke mere end tredive centimeter i diameter. De bør dog være lidt umoden.

Forskellige versioner af fyldninger

Grundlaget for fremstillingen af saltvand kan være almindelig våd eller koldt vand sammen med papirmasse vandmelon frø. Nedenfor er nogle casting valg, der er egnede til at forberede og få salt vandmelon. Opskrift: Brine valgt efter eget valg af de nedenfor beskrevne kan variere en smule afhængigt af smagspræferencer. Men det er bedre at følge det uden væsentlige ændringer:

1. Normal. Ti liter vand opløses fem hundrede gram salt og den samme mængde sukker.
2. Fra papirmasse. En spand en omrørt vandmelon vægt du nødt til at tage seks hundrede gram salt.
3. Sennep. Fire hundrede gram sukker, salt og halve hundrede packs tør sennep røre indtil opløst i ti liter koldt vand.

bejdsning

Tønde skolde med kogende vand og begynder at stable lag af vandmeloner. Fyld med tyk papirmasse efterhånden nødt til straks hæld det over frugten, og dermed sørge for, at de ikke dukker op. Vandige saltopløsninger anvendes efter fuldstændig fyldning af tønder vandmeloner. Når niveauet i tanken ikke når kanterne med omkring ti til femten centimeter, stopper afskediget. Sætte plastikfolie på toppen og hæld sandet for fuldstændig tætning. Efter to eller tre måneder, kan du åbne tønden og fjerne prøven. Vellykket vinsmagning!