Sådan tilberede fisk på Hye Koreansk opskrift

Koreansk traditionelle køkken er en masse forskellige krydderier, som er til stede i næsten alle retter og give dem en asiatisk bitterhed og skarp smag. I den hjemlige madlavning disse opskrifter og madlavning teknikker ikke anvendes. Men retter såsom Xe fisk og gulerødder på koreansk er ofte til stede på tabellerne i vores medborgere som appetitvækkere og salater.

For nylig, metoder til fremstilling af koreanske retter blev retter holdes hemmelige, blev taget for at overføre dem til andre nationer. Men i dag, takket være den know-all-Internet, opskrift Heh fisk blev tilgængelig for alle. De fleste af de husmødre begyndte at gøre deres kosttilskud og andre ingredienser i det, der ikke bruges i koreanske køkken.

For at forberede fisk Hye får brug for, selvfølgelig, fisken selv - eller rettere, dens filet. I dette tilfælde kan fisken være helt anderledes, men det vigtigste - til helt at fjerne det fra knoglerne, end nogle gange forsømmer nogle husmødre. For at forberede denne parabol nødvendig kilogram udbenet fileter af fisk.

Dernæst vil du har brug for noget, der gør salat Hye Koreansk, og alle specialiteter af dette køkken giver en uforglemmelig aroma. Det er en rød peber og koriander, som er til stede i næsten alle koreanske retter. Det er også umuligt at gøre uden sojasovs (i en mængde på 100-150 mg) og en enkelt vare. spiseskefulde sojabønnepasta. Stadig nødt til at tage et løg, 5 fed hvidløg og kunst. eddike. Koriander og andre urter, der anvendes til at smage.

Fiskefilet skal skæres i små stykker på omkring en centimeter tyk. Efter det, vi fylde dem med eddike og salt falde i søvn, men vi sætte det hele i en lukket beholder i en vinkel med dryppende væske. Denne proces er fundamental i forberedelsen Heh fisk, og mange husmødre begå den fejl at forlade en filet udgivet "yushke" eller udskæring for store stykker.

Dernæst skal du forberede en særlig marinade baseret på sojasovs. For at gøre dette, det opløser soja pasta, kaste tilbage koriander og tilsæt salt. For at forberede Heh fisk har brug for lidt yngel finthakket rød peber med hvidløg og koriander i smør, tilsæt derefter blandingen i saucen.

Hvornår vil time fra det tidspunkt, hvor fiskene blev efterladt i eddike, kan det få, og det opnåede "yushku" skal tømmes. Det er ikke godt, så du ikke skal bruge det til madlavning Heh fisk.

Så snart fisken trukket fra eddike, er det nødvendigt at fylde bue, der er på forhånd skåret i halve ringe. Som sådan er den salat opretholdes i ca. 15 min. Så tilføjede til saucer, og den kulinariske mesterværk dækket med hætten.

Heh fisk vil være klar i en time. I denne parabol kræver ikke speciel opbevaring metode. Jo længere det vil insistere på forberedelse af saucer, så det vil smage rigere, og derfor XE vil smag.

Denne opskrift er ikke beregnet til at blive en benchmark af koreanske køkken, men mange medlemmer af denne nation forbereder retter på den måde, men nogle gange er der også fantastisk fortolkning.