Salat "egern": De bedste opskrifter

Blandt de mange lækre sommerhuse retter skiller sig ud Salat "egern". De fleste lignende snacks i forberedelse generende, kræver en lang række ingredienser - ofte ret sjældne og dyre. Samme fad sker hurtigt, og sammensætningen kan kaldes primitiv. På samme smag i hans bløde, fløjlsagtig, og udsigten - elegant.

Bemærk, at metoderne til, hvordan man forbereder en salat, "egern" få. Og der er versioner, der er radikalt forskellig fra den mest berømte, men bærer det samme navn. For ikke at fornærme nogen af de kokke, har vi forsøgt at samle de grundlæggende versioner af alle variationer.

klassisk ydeevne

Oftest husmødre forberede salat "egern" fra smelteost. Han er meget hurtig, snørklede af skabelse ikke. Vi kan kun råde en halvfast ost til at tage til det var lettere at rives. Men hvis du kraftigt foretrækker kedelig mad, kan på forhånd lidt fryse det i fryseren.

Så gnide to smelteost og fire kogte æg. I en skål med basen presses tre eller fire fed hvidløg (beløbet tilpasses til familiens smag). Hvis det er nødvendigt, en salat "egern" podsolit muligt, men først er du nødt til at prøve: ost er gode prisolennymi. Klædt måltid med fedtfattig mayonnaise, og derefter straks sat på bordet.

mulige modifikationer

Ofte er lignende kompositioner ikke begrænset til værtinden. Men chesnyka smag og lugt skarp; at afhjælpe dem i en masse af fint skåret lille tomat (du kan fjerne skræl) og halvdelen peber. Samtidig grøntsagerne vil give fadet lysstyrke og showiness.

Salat "egern": opskriften med forskellige oste

De vigtigste ingredienser er anført i den foregående, den grundlæggende opskrift, suppleret med nye - og få en helt originale smag. Men denne proces ikke i beholderen også gnide bar 200 g ost (er passende er "russiske") og samme stykke Frostbitten olie. Ved siden af salat "egern" introduceres sagging hvidløg (cirka seks skiver) og hakkede nødder. Den nemmeste måde at tilføje valnødder, men det vil smage bedre eller granskov. Efter omrøring skålen standard mayonnaise.

gulerod option

I denne opskrift Salat "egern" til sit navn, fordi den har en rød "frakke". To gulerødder mellemstor og lyse farver gnides rene og store. Par smelteost formales på en lignende måde. To eller tre fed hvidløg udført gennem pressen. Alle komponenter blandes og aromatiseret mayonnaise. Til denne version af salat er bedre at tage mere fedt mayonnaise, som han gennemsyret rødder, og inden servering fadet, du har brug for at stå i en halv time i køleskabet.

optioner fodring

Hvad god salat "egern", det er det faktum, at du kan spise det på forskellige måder, og anvende - det er smukt og behageligt. Selvfølgelig har nomineringen på bordet ikke er blevet annulleret i salatskål, men det er kedeligt. Der er tre alternativer.

1. Tørre skiver brød i brødristeren eller gøre dem toast, spredes med en salat og tjene som en appetitvækker på en smuk fad.
2. Bland lige dele smuldret dild, sesamfrø og hakkede nødder (valnødder Can Can jordnødder). Fra massen roll bolde og rul dem i Topping. Til hjælp for at spise, kan du holde sig til hver spyd.
3. Tag en tynd pita brød, prostelit det på bordet, generøst smøre nogen af de versioner af "egern" og roll roll. Falder de ti minutter i køleskabet, klippe, portioned kruglyashami og ekspanderet ventilator eller kolonner på et fad.

En helt anden "egern"

Det er svært at sige, hvorfor fadet fik sit navn. Måske fordi det indeholder nødder? Ikke desto mindre er foran dig - anden salat "egern". Opskriften indeholder en tredjedel af et kilo kyllingebryst. I de fleste tilfælde er det foreskrevne at koge med krydderier og krydderurter. Men nogle kokke foretrækker at tage røget eller bagt kylling. Det behøver ikke at skære og manuelt adskilles i fibre. Med 400 gram dåser syltede svampe fusionerer saltlage; Hvis svampe er små, kan de sendes til salat i ét stykke, hvis de er store - smuldre. Gennemsnitlig løg finthakket, og guld i vegetabilsk olie. Nødder er knust, men det støv, de klart følte smagen i skålen. Alle fremstillede ingredienser kombineres; som genpåfyldning anvendes igen mayonnaise.

Multilayer "egern"

Denne salat er forberedt mange mødre til børn helligdage. Det er udført i en respektiv dyr, opnået farverige, saftig og afkom spist først. Madlavning er i en sekvens.

1. Tre store kartofler rengøres, kogte og gnid på et fad i form af proteiner. Du kan ikke bruge et rivejern og hak. Påføres fra oven mesh mayonnaise.
2. Halv kylling (200 g) koges og finthakket kartofler løbet. Igen mayonnaise spredning.
3. Svampe af samme vægt stuvet med løg kuppel smuldrede indtil kogt og distribueret kødet. De bør drys æggeblommer af fire æg, og først derefter anvende mayonnaise.
4. Dernæst gnide eller skære en stor æble uden hud, er drysset rigeligt med nødder og smurt.

Det sidste lag koges gulerod, som er repræsenteret ved dyrets pels. Revet protein betegnet mave og kinder, øjne, ben, næse lagt oliven. Før du giver den "egern" salat med valnødder, at børn på nåde af hans behov forsvare en time i den kølige.