Salat "Tosca": opskriften med et foto

Der er masser af opskrifter på salater og kolde forretter. Næsten hver familie i det arsenal af nogle få "deres" måder at madlavning en bestemt skål. Og salat "Tosca" (med en accent til enhver stil, smag) er en redningskrans for mange kvinder, og mænd også, især single.

Lidt historie

I første omgang salat "Tosca" var udelukkende med accent på første stavelse. Som i operaen Dzhakomo Puchchini. Mange tror oprigtigt, at opskrifterne kommer fra Italien. Faktisk ikke kendt med sikkerhed, der var den første til at komme op med en salat, såvel som dens navn.

kylling option

En af de mest populære ingredienser i husmødre er fjerkrækød, især kylling. Og ikke så mærkeligt! For det første, det er bare forberede. For det andet fadet bliver ganske tilfredsstillende og givende. Derfor Salat "Tosca" med kylling er en af de mest populære muligheder. Det kræver ikke alt for mange ingredienser. nemlig:

• røget kyllingebryst med krydderier;
• agurker (5-7 stuff);
• hakkede krydderurter (persille, dild, basilikum);
• Kinakål eller salat;
• cherrytomater (8-10 stuff);
• syltede løg (2 mellemstore løg);
• ost sorter (bedre, "Marmor");
• friske svampe (5-6 stuff);
• oliven (halve banker);
• mayonnaise.

Salat "Tosca", opskriften på, som nu beskrevet, vil røgsky. Af den måde, kan du tjene det og a la carte, og en for alle salatskålen. Smagen kvalitet påvirkes ikke.

uddannelse

Når syltede løg er ikke ved hånden, så passer en konventionel pære. Du kan forberede dig. Den har brug for eddike (fortrinsvis æble) og salt. Løg skåret i halve ringe, spredt indgående kapacitet. Så rigeligt drys med salt, så hæld æble cider eddike, så det var helt druknede. Oliven er bedre at tage udstenede. De har brug for at blive skåret i ringe, den maksimale bøde. Ost anbefalede rist, så det vil være saftig. Pickles også skære i ringe, som derefter opdelt i to halvdele. Breast kan bare bryde dine hænder. Salat eller kinakål hakket. Stegte svampe på en varm pande indtil kogt, afkøles derefter. Cherry tomater skåret i halve. Det er bedre, hvis de er for blød og perespevshimi ellers giver rigelig saft.

placere lag

Salat "Tosca", opskriften er beskrevet nu, går meget hurtigt. I bunden af den salatskål lagt kyllingebryst liberalt smurt med mayonnaise. Det jævnt foret med asier med urter. Derefter sætte kinakål eller salat. Alle overdådigt smurt med mayonnaise (mulige hænder, men du kan med en ske). Det næste lag er oliven og løg. Det kan blandes. Næstsidste lag er svampe. De kan være lidt podsolit til din smag. Den sidste fase af præparatet vil lægge nogle tomat halvdele der rigeligt drysset med revet ost. Salat "Tosca" vil se mere interessant, hvis det er at dekorere med en kvist dild eller persille.

En usædvanlig opskrift

Hver husmor helt sikkert vil overraske dine gæster med sine kulinariske talenter. Og for at gøre det muligt at udarbejde en salat, "Tosca" (opskrift med et foto i artiklen) er ikke i traditionel stil. Det er ikke kylling, men for eksempel med fisk og skaldyr. Det viser sig meget velsmagende, og vigtigst af alt, hurtigt.

ingredienser

De er ikke så meget:

• rejer kogt, pillet (300-400 g);
• lime og citron (halvdelen af hver);
• salat;
• Syltet kinakål (200-300 gram krukke);
• løg (2-3 mellemstore løg);
• muslinger kogt eller syltede (300 g);
• konserverede svampe skiver (Bank 1);
• ost (150-300 g);
• kapers (Bank 1);
• frisk grønt.

At lave mad

Salat "Tosca" (opskrift billedet ovenfor) kræver et minimum af tid til at lave mad. Behøver kun at Hak champignon, kapers, persille, løg, salat og skaldyr. Citron og lime er forpligtet til grundigt at vaske, som i opskriften, de vil gå sammen med citronskal. Citrusfrugter er skåret i tynde skiver. Ost, selvfølgelig, rist (lavvandet). Rejer kan være lidt drys med citronsaft, for at være spiselig. Det samme gælder for muslinger.

samling

Gør Salat "længsel", hvis opskrift er beskrevet, er det muligt, da pust og æltet. Den sidste mulighed, ved den måde, mange husmødre foretrækker fordi der er mindre behov for at investere kræfter. Mayonnaise kan sættes til et lag varinat. I blandet salat som "Tosca" godt dyppet i limesaft og citron, med ingen ekstra saucer. Er det simpelthen: alle ingredienserne blandes i en stor container (med syltede kinakål er nødvendig for at fusionere marinaden). citrus skiver tilføjes, når fadet er klar. Derudover kan du presse lidt saft separat.

grupper

Salat "længsel" (billedet ovenfor) er repræsenteret i blandet form. Det er muligt at lave pust. Alt er ganske enkel. Fastsat skaldyr (rejer og muslinger), smøres med et tyndt lag af mayonnaise. Derefter skal du føje en salat, som er finthakket. Det bredte kapers og kinakål uden marinaden. De hælde en lille mængde af revet ost. Skiver af kalk og citron placeret på toppen. For at gøre det krydret salat, hakkede løg halvringe, hæld citrus. Friske grønne med svampe placeret på toppen. Deres lille smurt med mayonnaise, drys derefter med de resterende revne ost.

Behøver jeg at eksperimentere?

Selvfølgelig kan du ændre komponenterne i salat, som han ønsker. Dette hjælper ikke blot at skabe en ret, som vil appellere til dit hjem, men også oprette din egen ideelle opskrift. Faktisk er mange i den version med kylling ofte tilføje knust hvidløg, som giver en speciel smag salaten. Derfor er det sted stadig eksperimenterer. I versionen med fisk og skaldyr kan tilføjes ikke kun de muslinger, men også ringe af blæksprutter, muslinger eller crab stick generelt. Men ost kan ikke erstattes af noget. Men du kan vælge, hvilken slags kvalitet ville have ønsket mere. Hvis det er for salt, er det nødvendigt at reducere mængden af marinade eller krydderier. Det er bemærkelsesværdigt, at fadet kan fungere som en selvstændig og ikke under nogen bestemt varmt eller pynt. Hvis vi vælger det sidste, du bedre være opmærksom på kogt ris eller kartofler.