Salat med kylling og svampe: en stor og velsmagende

Salat med kylling og svampe kan findes på ethvert bord - hver dag, festlig, banket. Denne ret anses for at være meget stor og lækker, takket være dets ingredienser. Hver husmor har sin salat opskrift "kylling med champignon". De fleste af disse ingredienser er suppleret med en række grøntsager (friske eller på dåse), dressinger og saucer. Det hele afhænger af fantasi og kulinariske smagspræferencer.

Før du finde ud af, hvordan du kan tilberede kylling salat med svampe, er at tale om fordelene ved disse ingredienser. Svampe i almindelighed er meget udbredt i kulinariske praksis. En svamp anses for at være kalorielette fødevarer. De indeholder en række aminosyrer, meget vigtige for den menneskelige krop. Glem ikke om vitaminer, som er rige på svampen. Som for kylling, det henviser også til kalorielette fødevarer. Indeholdt i det, og en masse mineraler. Fordelene ved kyllingekød tale i lang tid, og selv forskere bekræfter dette. Store mængder protein, calcium, phosphor, kobber, svovl, selen, magnesium - det er ikke hele listen over stoffer, der er nødvendige enhver organisme. I lyset af ovenstående er det klart, at kylling salat og svampe - en ret, som er simpelthen forpligtet til regelmæssigt at forberede kvinder, der anser sig for at være gode husmødre.

Her er et par opskrifter, der er populær blandt dem, der er en fan af lækker, hjertelig og sund mad. For at forberede salat først, skal du bruge 100 gram svampe, løg, 200 gram kyllingebryst, 60 gram ost (revet), 50 gram valnødder (jord), mayonnaise til tankning. Så alle du behøver at gøre er at koge den kyllingebryst, derefter køle det, skæres i små stykker og svampe på en pande Kog løg (halvcirkler). På pladen, du ønsker at udgive følgende lag: svampe og løg, så mayonnaise, kylling, mayonnaise og revet ost på toppen. Sæt færdige fad i køleskabet og et par timer allerede du kan spise salat. Kylling, champignon, ost - og hvad lækker!

Følgende opskrift er at anvende svampe syltede (400 gram). Du skal også tage to kyllingebryster, 100 g ost, en agurk, to kogte æg, en halv kop valnødder og grønne løg og mayonnaise. Alle ingredienser skæres i små tern. Ost er nødvendigt at gnide og male nødder. Salat klædt med mayonnaise. Selv med creme fraiche vil ikke så fed.

Kylling salat og svampe kan fremstilles af hjerter. Dette vil give en særlig pikante. Men du kan eksperimentere med et vilkårligt antal af ingredienser. I dette tilfælde er det nødvendigt at blande 500 g kogte kylling hjerter (strimler), den samme mængde svampe ristede (grofthakkede), en pære (halvringene), tre pickles (kuber) og mayonnaise.

Men helt original måde af madlavning salat af de foreslåede ingredienser. Tag 350 g kylling kogt, svampe, kartofler og roer, 200 gram af eventuelle salat greens. Til fyldet har brug for to spiseskefulde honning, samme mængde rødvin eddike, lidt vegetabilsk olie, wasabi pulver (efter smag), skalotteløg (Nl) og tofu (50 g). Selvfølgelig, glem ikke at tilføje salt og peber fad. Påfyldning forbereder ved hjælp af en blender. Kartofler og roer skal skæres i skiver og lagt i en form til bagning. Næste du nødt til at sætte det i ovnen i en halv time. Derefter fjerne formen og tilsæt svampe, præ-skåret i kvarte, og bages i yderligere 10 minutter. Nu skal ristede grøntsager og svampe skæres i terninger og plader hhv. Tilsæt kylling Salat (julienne) og tankning.

Ovenstående opskrifter vil give dig mulighed for fuldt ud rustet til at møde gæsterne og organisere et hjem måltid. Salat med kylling og svampe vil aldrig svigte. Velbekomme.