Salat med rejer og agurk - den bedste måde at sprede deres menuer

En række forskellige produkter, som nu ligger på hylderne i ethvert supermarked, til rådighed for alle en masse forskellige lækre salater. For eksempel for at gøre huset salat med rejer og agurk, skal du kun 20 minutter. Samtidig ser det meget originale salat med rejer og agurker, som disse ingredienser ikke blandes. Salat er lagt oven på skiver af agurk gennemsnitlige tykkelse.

Men de fleste af de husmødre foretrækker at forberede en salat med rejer og agurker mere traditionel måde. Der er flere måder at gøre dette til en virkelig velsmagende ret.

Hvad der er behov for rejer salat

Selvfølgelig er det bedst at bruge friske, en, der ikke har været udsat for frysning eller konserves. For sin forberedelse du har brug for en hel del tid. Tag en gryde, hæld den med koldt vand og sat i brand. Saltvand løsning skal være stejl. Når det kommer til en byld, smide i hendes rejer. Efter 5 minutter, kan det trække. Hvis du ikke indsende en reje som en separat skål, og føje den til salat med rejer og agurk, så skal du ikke tilføje krydderier til vandet. De ændrer smagen af fisk og skaldyr.

Når du køber frosne rejer, har du flere muligheder for at vælge det. Det kan være:

• frisk frosset;
• Fryses efter kogning i havvand;
• I skallen eller uden ham.

Når du ønsker at forberede en stor mængde af salater, såsom din fødselsdag, er det bedre at købe rejer uden skal. Du kan spare tid på at rydde op. I intet tilfælde ikke tager for salater dåse rejer med krydderier.

De mange forskellige salater med rejer

Dette produkt er en del af et stort antal af snacks og salater. Samtidig med ham kan bruge citrus - salat med rejer og grapefrugt. For at forberede denne parabol skal du bruge:

• 300 gr. Pillede rejer. Bedre at tage en tiger, men hvis du ikke kan få dem, dragten og de sædvanlige.
• 2 lille lyserød grapefrugt og 2 hvid. Skræl dem fra huden, med nelliker skyde film og skæres i små stykker.
• Blot 15 gram. finthakket dild.
• 2 avocado gennemsnit. Rengør dem, fjern frø og skæres i tynde skiver.
• Rocket salat 50 ounce Hvis vi erstatter de sædvanlige, vil der være en form for smag.
• Lime - 2 stk. Én vi presse saften, og den anden er nødvendig for udsmykningen af retter.
• Avocadoolie - 1 spsk

Stor rejer hale skåret på langs i flere dele, små ikke underkastes den procedure. Bland det med grapefrugt, limesaft, dild. På en plade læg skiver af avocado på toppen af dem den resulterende blanding. Drysset med avocadoolie og pynt salatblade, kalk.

Den næste skålen er også meget populær, denne salat med rejer og croutoner.

At koge det bliver du nødt til at købe følgende produkter:

• 1 kg store rejer (eller konge makrel).
• Ca. 10 store salatblade.
• 200 gr. "Cherry" tomat sorter.
• 100 gr. hård ost. Bedre at tage en, der har en neutral smag.
• 3 stykker kogt æg.
• 1 tsk friskpresset citronsaft, men det er bedre at bruge kalk.
• 4 mellemstore fed hvidløg.
• Et glas vegetabilsk olie, fortrinsvis oliven.
• Croutoner af hvidt brød.
• Sennep efter smag.
• Laurus.
• Pepper.
• Salt.

Hæld gryden halvt volumen fremstillet olie. Mash halvdelen af hvidløg, og smide i panden. Når olien begynder at koge, fjern fra varmen. Giv blandingen bryg for lidt. Igen vi lægge det på ilden og steg brød croutoner i det. Kog rejer. I vandet kan du tilføje peberfrugt og et par blade af laurbær. Vi tager ud kogt æggeblomme og mos det med citronsaft, sennep og de resterende hvidløg. Tilføjelse af en tynd strøm til den resulterende blanding den resterende olie. Rejer netto, og tre ost på et rivejern med små celler. Salat blade er ikke skåret, og rive i små stykker med hånden. Vi lægger dem på en tallerken. Skær "Cherry" på to dele og sat på siderne af skålene. Sæt rejer i midten af blandingen og drys med croutoner hende. Hæld alt dette kogte sauce og drys med revet ost.