Salat oksekød lever. madopskrifter

Oksekød lever er et meget værdifuldt produkt, der indeholder alle de essentielle næringsstoffer, der er så nødvendig for mennesket. Leveren, som et selvstændigt produkt, skal du ikke elsker alt, så vi kan anbefale at lave mad fra hendes salat. De fås meget velsmagende, saftig og nærende. Salat fra oksekød lever kan indsendes til den festlige bordet til morgenmad og en snack. Her er de mest lækre og simple opskrifter på salater.

Salat liver lag

For at gøre denne salat får brug for meget frisk og af høj kvalitet lever.
Så vi har brug for: et pund oksekød lever, tre løg, to gulerødder, en krukke med mayonnaise, friske urter, krydderier og salt.

Forberedelse: i en gryde med koldt vand lagt lever, sat i brand, og kog dem møre. Efter leveren er afkølet, skæres i store stykker og formalet gennem en kødhakkemaskine.

Oprense løg og skæres i tynde halvringene, gulerødder skåret i strimler, og alt dette er stegt i vegetabilsk olie.

Når alle ingredienserne er klar, sprede deres frakker og imprægnere hvert lag med mayonnaise.

• Lag 1 - leveren;
• Lag 2 - stegte gulerødder og løg;
• Lag 3 - lever igen;
• top coat med en salat med mayonnaise og drys med friske krydderurter.

Salat fra oksekød lever bør sættes i køleskabet, så det er godt gennemblødt.

Lag salat lever

Du skal bruge: et pund oksekød lever, et stykke ost, tre æg, to store kartofler, store løg, tomat, mayonnaise og eventuelle friske krydderurter.

Salat Forberedelse: først og fremmest, lad os lever. Vask det grundigt, fjerne filmen og sted i en gryde med koldt vand. Sådan begynde at koge, salt, mindske ilden og kog i 20 minutter. Efter at have ventet for cool, og gnid det på et rivejern.

Næste, koges hårdkogte æg, kartofler i deres jakker, afkølet, rense og gnide på et groft rivejern.

Skrællede løg skåret så tynd som muligt, hæld kogende vand og lad i 10 minutter til venstre bitterhed.

Ost gnide på et medie rivejern.

Tag en flad skål, i bunden af bit smører mayonnaise og sprede det første lag - leveren. Hvert lag glemmer ikke godt promazyvat mayonnaise. Næste lag - løg, kartofler, og derefter æg.

Overflade rigeligt smører salat mayonnaise og drysset med revet ost.

Fjern salat i køleskabet i et par timer.

Indret tallene for tomater og drys med krydderurter.

Salat oksekød lever med svampe

Ingredienser: 400 gram frisk lever, 100 gram af tørrede svampe, pickles to store, to kartofler, to løg, fire æg, en jar af mayonnaise, halv citron, oliven, salt og peber.

Forberedelse: koge hårdkogte æg og skær kubikami.Griby fylde med koldt vand og kog dem til en klar.

Kog leveren med salt og krydderier, skåret i små stykker og Svits.

Fint shinkuem løg og agurker.

Kogte kartofler skåret i terninger og rense.

Bland alle de produkter og mayonnaise.

Top salat oksekød lever dekorere oliven og citron.

Kylling lever er ikke ringere på nytten og ernæringsmæssige værdi af oksekød. Derfor salater med kylling lever også er populære.

Salat af kylling lever med bønner

Ingredienser: 300 gram kylling liver bank af bønner (hvid), medium løg, hvidløg to zubochka, friske urter, olie og salt.

Metode: shinkuem fint løg, hvidløg og ikke for meget stegt i olie. Efter tilføje lever terninger og fortsætte med at stege i yderligere fem minutter, uden at glemme at røre på sig. Sluk derefter ilden, sprede bønnerne, tilsæt lidt salt og dæk med låg. Vi giver bryg i ca 10 minutter.

Spred på et fad af salat og drys med krydderurter.