Salat opskrift "Cap af Monomakh": Klar anderledes, men stadig lækker!

Blandt de mange forskellige salater, grøntsager og kød på "Monomakh" er legendarisk. Hver familie har sit eget mærke retseptik sådan, og hvis du sætter dem sammen, er det ikke altid matcher sammensætningen af ingredienserne og deres sekvens "stabling."

duty-version

Her måske den enkleste og mest kendte "Cap af Monomakh" Salad opskrift. Det omfatter: 3-4 mellemstore kartofler, 1-2 kylling underlår eller kyllingebryst kød, et par fed hvidløg, 2 mellemstore gulerødder, 3 æg, en håndfuld valnødder, 50-60 g ost hård, fårene fra fjerdingerne af granatæble. Du kan af appelsinskal cut-cup krone til dekoration. Eller fra store tomater, fjerne fra det midtvejs. Egnet og løg. Alle komponenter i salat opskrift "Cap af Monomakh" anbefaler lag spredes på en flad skål i form af en kuppel (caps).

1. Grøntsager kogt i deres skind, rengøres og gnides på et stort rivejern i separat porcelæn; separat gnides ost.
2. Kød også kogt med salt og krydderier, fint skåret i terninger (enkelt plade).
3. Finthakket nødder, æg, også.
4. Hvidløg gags, blandet med kød.
5. Første lag - kartoffel, top reshotochka mayonnaise. Andet lag - også kød og mayonnaise. Så skiftevis lag gulerødder, nødder, æg. Alt er smurt med mayonnaise, salat vendt i skole. Top "cap" "obbivat" revet ost og dekoreret med mønstre af granat zornyshek. Installeret på toppen af "krone" -makovka, for fuld af granater. den "Cap af Monomakh" Salad opskrift tillader imidlertid at erstatte dem med en håndfuld grønne oliven, Maslinka eller dåse ærter, majs. Naturligt, hvis det ønskes, kan du tilføje salt, peber og andre krydderier, der fokuserer på smagen.

Option "Original"

Selv om "Cap af Monomakh" og betragtes som en salat diverse kød og grøntsager, mange kokke gøre strengt vegetarisk ret. Det viser sig, det er også meget velsmagende og attraktivt at se på, selv om radikalt anderledes end den kanoniske version.

Salat opskrift "cap af Monomakh" er vegetar: 300 gram hvidkål sædvanlig; 1-2 frisk agurk; 1 rød peberfrugt, og en større en er den samme, kun gul; bundt frisk persille; vegetabilsk olie til tankning; en knivspids salt, teskefuld sukker (mulig og 2), ske eddike; tærte bær til dekoration (tranebær, ribs, etc.). Fremstilling af vitamin er en farverig forskellige farver som følger:

• kål fint shinkuem eller gnide på en stor rivejern, trampet hænder til at lade en lille saft, salt og sat i en klar skål;
• peberfrugter skåret i polukolechkami og sende den til kål;
• skære skiver af agurker - og til den samme;
• shinkuem greens - og også i en skål;
• Nu dressing: Bland salt, sukker, olie, eddike (antallet af ingredienser kan kombineres efter din smag) og hæld denne marinade over salaten. Pynt med bær. Lad konfigurere sig selv en lille smule - og du kan spise af.

Og igen, "Monomakh assorteret"

Overvej anden salat "cap af Monomakh", hvis opskrift indeholder yderligere vegetabilske ingredienser. Denne røde hoved buryachka og dåse ærter. Af svinekød er taget - 300-400, All kog, skrubbes og skæres på samme måde som i den første opskrift. Kun i æg i forskellige plader adskille hvide og æggeblommer. Proteiner fint chop, gnide æggeblommer. En hvidløg blandes med mayonnaise. For dem, der er på udkig efter kogebøger Salat "Cap af Monomakh" med billeder, tilbyder vi en detaljeret beskrivelse af fremstillingen:

1. Laget af kartoflen halvdelen (i alt 3 stykker, store, dermed for det første lag er en og en halv stuff) smøre hvidløg mayonnaise. Du kan salt den.
2. Sukkerroer (for hele salat - 1 stk) og mayonnaise. Smøring går efter hvert lag.
3. Halvdelen af gulerod (2 middelværdi for hele salat). Du kan salt peber og skarphed.
4. Halvdelen nødder (af 50-60 gram taler).
5. Halvdelen af kødprodukter, er også en smule salt og krydderier, varme krydderier. Og glem ikke mayonnaise.
6. Den anden del af en kartoffel.
7. Æggeblommer.
8. Halvdelen af det rå (alt går salat 150 g, fast stof).
9. Det sidste lag - kød og gulerødder. Obbit top den resulterende "bakke", giver det udseende af hatte, godt, "hvide" mayonezikom. Sprinkle proteiner lodne lavet af nødder. Krone - som i den første udførelsesform af salat. A-sukkerroer er stadig muligt at skære rombiki- "rubiner", dekorere salat, samt granatæble, kernemajs, grønne ærter.

Her er en hun, "Cap af Monomakh"! Forbered salat og imponere din familie kulinariske talenter!