Lækker salat med kogt oksekød: opskrifter, sammensætning, metoder til forberedelse og anmeldelser

Salat med kogt oksekød - velsmagende og sund fad. Dette kød går godt med nogen grøntsager, frugter, urter og ingredienser. Her er nogle enkle opskrifter.

I disse salater vigtigste - at vælge den rigtige kød komponent. Til deres forberedelse anbefales at blive på skære ud. Stew, denne del vil komme meget hurtigt og saftigt. Det er bedst at få kølet, snarere end frosset kød. Friskhed semi definere meget enkel. I fersk kød meget hurtigt genoprettet efter at have trykket flade. Hvis det halvfærdige lå i lang tid, er det uddybning. Naturligvis er det nødvendigt at vurdere udseende og lugt.

Salat "Fresh"

Denne skål - en stor mulighed for folk, der er på slankekur og spise rigtigt. For at gøre det, du har brug for at koge to hundrede gram af oksemørbrad, køligt og smukt skåret i strimler. Halvdelen stråle salat bryde arme, blandes med en håndfuld af arugula, olivenolie og en knivspids salt. Sådan en salat med kogt oksekød skal indsamles lige før servering. Put en håndfuld grønne, top - kvarte tomater og skiver oksekød. Du kan drys med hakkede løg. Fadet er klar.

Salat kan serveres på bordet, drysses med lidt citronsaft.

Salat med kogt oksekød og peberfrugter

Denne ret opnås meget rart og har orientalske noter. Lad os dvæle nærmere på hvordan man laver en salat af kogt oksekød med sød peber.

Det er nødvendigt at koge et hundrede og halvtreds gram kød, køligt, skåret i lange tern og steges til de er gyldenbrune. På dette tidspunkt, Hak løg halvringene rød og multi-farvede peber. Vi begynder at lægge fadet. Lav dressing af olivenolie (50 g), sojasauce (20 g), en stor skeen sennep og citronsaft dråber. I bunden af fadet for at sætte oksekød på toppen - løg. Dryp lidt dressing. Næste slide distribuere peberfrugt og skiver bacon brudt. Hæld den resterende dressing og pynt med mynte og drys med sesamfrø.

Salat med kogt oksekød og pickles

Til at begynde, kog to hundrede gram kød, skåret i terninger og cool. Forberede tynd omelet af tre æg med en knivspids salt og hak det i strimler. Til fyldet blande mayonnaise med fire knuste hvidløgsfed. Lige før servering i en skål bør sættes hakkede kinakål. Til denne salat får brug for halvdelen af den gennemsnitlige hvidkålshoved. Tilføj en tyk strå tre pickles, røræg og oksekød. Bland med mayonnaise og sted i salatskålen.

Pynt med en kvist persille fad.

Salat med agurker, tomater og oksekød

Denne ret kan kaldes feminin. Salat med kogt oksekød og agurk kogt meget hurtigt, viser det sig et lavt kalorieindhold, men på samme tid nærende. Forberedelse på forhånd hundrede gram kød, afkøles og skæres i terninger. Tomater skæres skiver og agurker - smukke cirkler, stjerner. Gulerødder bedre til at lave mad om aftenen. For at forberede denne parabol vil tage et par cirkler, skåret i halve. Put alle ingredienserne i en skål pænt, lidt salt og dryp med olivenolie. Salat med kogt oksekød klar.

Hvis det ønskes, drys den med hakkede grønne løg og tilsæt mynteblade.

Salat "Rich"

Dette er en appetitvækker til ferien bordet. Fadet anbefales at lave mad til et par timer forud for arkivering. For at starte kog hundrede gram oksekød, tre kartofler og to æg. Cool ingredienser. Oksekød skæres i små strimler og æg og kartofler - rist. Hak løget og hak en håndfuld valnødder. Næste vi begynder at danne salat. På en plade sat højt konfekture ring. Mayonnaise smører hvert lag. Nederst sætte oksekød og løg. Næste - et lag af kartofler, derefter æg. Smør toppen af et tykt lag af mayonnaise og drys med valnødder. Lad virke i tre til fire timer. Før servering, fjern wienerbrød ringen. Dish dekorere med grønt.

Det viser sig meget velsmagende salat af kogt oksekød. opskrift Det kan suppleres med på egen hånd. For eksempel, i stedet for at sætte valnødder ristet porcini svampe eller østershatte. Derudover kan det være et yderligere lag, der består af kogt gulerod terninger.

Salat "Til morgenmad"

Den vigtigste ingrediens i denne parabol anbefales at forberede sig til natten - hundrede gram kogt oksekød. Om morgenen fortsætter vi til dannelsen af retter. Først skal vi sætte for at koge et æg. I en dyb gryde, steges de hakkede bacon strimler og oksekød pinde. Træk kødet. I dette fedt et par minutter til at holde en håndfuld spinat. Sæt det på et fad, top nedbrudt oksekød og bacon. Salat med kogt oksekød Pynt med en skive æg. Hvis det ønskes, tilsættes svampe. For at gøre dette, to svampe skæres i skiver, steges med hakkede løg og hakket hvidløg.

Fadet anbefales at tilføje lidt peberrod og sennep.

Salat med bønner og oksekød

Denne ret kan samles fra resterne af aftensmaden - kogte kød og kartoffel terninger én. Det er nok til at stege et hundrede og halvtreds gram grønne bønner, hak løg halve i halve ringe og tomater - skiver. Kødet skæres i terninger. Alle ingredienserne er sat i en dyb tallerken.

Patroner til denne parabol, kan du vælge efter eget skøn. En fremragende udførelsesform er en blanding af mayonnaise, creme fraiche, hakkede grønne agurk og dild.

Lav-kalorie mulighed - olivenolie, citronsaft, salt og peber.

Salat "Sovjet". tre muligheder

Den første udgave af kurset - en variation af det traditionelle og velkendte for alle russiske salat, men med nogle tilføjelser. For at gøre det, er du nødt til at koge to kartofler, en stor gulerod, tre æg og to hundrede gram oksekød. Cool og hak alle ingredienserne i den samme terning. På samme måde at behandle de to peberfrugt i forskellige farver. Grind store rødløg og grønne løg (seks stykker). Ingredienserne blandes grundigt med en krukke med dåse grønne ærter, mayonnaise og en knivspids sort peber. Før servering fadet fat i køleskabet i tre til fire timer. Denne ret kan tilberedes i forvejen og fylde lige før servering.

Den anden mulighed retter - salat med kogt oksekød, syltede agurker, grøn æble og peber. Denne snack kan være en stor mulighed for ferie bordet. Kogt oksekød, skåret i tern og stegt i smør til de er gyldenbrune. To peberfrugt i forskellige farver, søde og sure æble, løg og tre mellemstore pickles skåret i strimler lang gennemsnit. På et rundt fad og læg kødet forårsage masken mayonnaise. Top jævnt fordele alle de resterende ingredienser. Også dekorere overfladen af mayonnaise. Fadet er klar til at tjene.

Den tredje mulighed er mindre velkendte retter. Men snack viser sig meget saftigt og velsmagende. For at koge det, du har brug for to hundrede gram kogt oksekød, fint snittet halm. Forbinding fremstillet ud fra mayonnaise og creme fraiche jævnt, salt og tilsæt knust hvidløgsfed. To små kogte rødbeder rist på medium rivejern. Svesker (fem stykker) udstenede hæld kogende vand og lad i fem minutter. Skæres i mellemstore ringe. Halvtreds gram valnøddekerner knust med en kagerulle. Stykker bør ikke få meget lille. Dernæst begynder vi at lægge i en dyb salatskål. Det første lag skal placeres i midten af kødet og sætte halvdelen af fyldet. Næste slide, først lagde roer, og derefter svesker. I midten hæld den resterende dressing og drys med nødder fad. Fadet er klar.

Salat med oksekød - store nærende mad. Færdigretter er normalt enkel. De vigtigste ting - at vælge de rigtige ingredienser.