Sauce af svinekød

Denne husmor ved, at du kan overraske dine kære, selv de mest enkle retter. Nogle gange er det svært at afgøre, hvad du ønsker at lave mad, men hvis du har erfaring og observation, hvis du er i stand til at vurdere deres styrke og evner, og du har i køleskabet til at spise fødevarer, såsom creme fraiche, mælk, svinekød hakkekød, derefter du kan forberede en fremragende sauce, vil ikke kun lækker, men også tilfredsstillende.

Så hvordan forbereder sauce fra svinekød og hvad hemmeligheder det smager? Den første regel, der skal vejlede enhver kvinde til at tilberede et sandt mesterværk - alt kok på lav varme. Du ønsker ikke din parabol viste sig at smage bitterhed eller utilstrækkeligt. Så skal du have tålmodighed og til at lave mad på en lille eller medium-høj varme. Den anden regel for madlavning sovs ligger i det faktum, at du ikke var dovne hvert 5. minut for at blande det. Selvfølgelig er det svært at stå ved komfuret og neperestavaya times kørsel skovl på en bageplade. Men tro mig, det er værd, din sovs med svinekød få en velsmagende, nærende og appetitvækkende.

Du må heller ikke glemme, at 60 procent af smagen af det færdige parabol afhænger af, hvilken af de produkter, du vælger at forberede det. Din sauce svinekød vil smage bedre, hvis du tager en frisk og napichknoe kemi svinekød. Uanset om du er madlavning sovs af hakket eller skåret en almindelig gris, skal du sørge for, at kødet var friske. Så du vil være i stand til at give mere smag din sovs. Hvordan afgør, hvorvidt det ferske kød foran dig? Der er ikke noget kompliceret, bare dens farve skal være rosa-rød, og lugten - ikke skarp.

Og hvor rigtigt hun er ved at forberede sauce svinekød? Svinekød chop (det vil være nok pund) i små tern og steges i gryden i 15 minutter. Hvis det ønskes, lidt salt, men ikke overdrive det, fordi du vil tilføje mere krydderi til meget sovs. Så forberede grøntsagerne. Du skal bruge to gulerødder, to løg. Skræl dem og riv gulerødderne på et solidt rivejern og hak løg ringe. Steg grøntsager individuelt i 10-15 minutter.

Nu er du nødt til at lave mad saucen til sovs. Bland 3 spsk fløde og en halv liter mælk. Omrør denne blanding, indtil den blev homogen. Derefter tilsættes til 2 spiseskefulde mel og 1 tsk stivelse. Nu er du nødt til at blande det hele (helst med en mixer) og tilsæt krydderier efter smag. Generelt butikker sælger kits med krydderier, så du bliver nødt til at hælde hele posen i saucen og bland. Men hvis du ønsker at tilføje krydderi selvstændigt og hver for sig, så glem ikke, at du allerede er saltet svininu.Takzhe huske, at det er bedre ikke dosolit fad og derefter tilføje krydderier, end at overdrive det og til at behandle deres kære.

Nu du er færdig, og du kan sætte den sovs på pladen. Bland grøntsager, kød og sovs og sted på en lille brand. I dette mix hvert 10. minut. Nu er vi nødt til at vente og ikke lade din sovs brænde. Til madlavning vil tage fra en time til firs minutter, afhængigt af hvad du skære stykker af kød.

Af den måde, sauce svinekød opskrift, som du har læst ovenstående, er ved at forberede ikke kun fra nedskæringer svinekød, men også på grund af kød. Hvis du ikke har i køleskabet svin myaska, kan du erstatte det uden problemer. Du får nøjagtig den samme lækre, men nu kan du sætte brikkerne i pølse kød større end tern myasko.

Så, det har været mere end en time, og du har tid til at tage din sovs med et gaskomfur. Forud for dette, så glem ikke at prøve det, hvis hun virkelig er klar og behøver ikke, hvis din sovs af svinekød i krydderier. Når du sørge for, at alt er klar, er du velkommen til at tjene fadet på bordet og være sikker på, at det vil overstige alle forventninger.