Smart kage: miraklet med sine egne hænder!

Har du nogensinde set, at bagt i ovnen i form selv, som hun ønsker? Hvis ikke, vil du blive glædeligt overrasket over muligheden for at skabe et sådant mesterværk for husholdningerne, at bruge lidt tid og kræfter. Et højdepunkt i denne kulinariske mirakel er: Smart kage under bagningen selv deler sig i lag. Top vender blød kage, den midterste - fløde, og alt dette pragt rekvisitter op det nederste lag af tæt budding.

Det mest interessante er den, der er på en særlig måde ingredienserne i gryden til dette er ikke påkrævet, blot blande dem i en kaotisk måde. Den resulterende dej af ingredienser og smager lidt ligesom shortbread. Kage i ovnen uafhængigt adskilles fra flødeskumskage og budding, og ser ud som om det er dig tryllet over det i timevis! Men det kræver en masse ingredienser.

For én tjener du skal bruge:

- 8 æg
- 225 gram mel;
- 2 spiseskefulde vand;
- 250 g smør eller margarine;
- 1 liter forvarmet, men ikke varm mælk;
- en pose af vanille;
- 300 g sukker (kan være mindre efter smag).

Smart kage er ganske simpelt at forberede, men det er vigtigt at overholde alle nuancerne. Det kræver omhyggelig follow instruktioner samt andre avancerede bagning former, såsom en kage "Napoleon" eller kage "pølse". Men vær sikker på, at resultatet er det værd! Lad os komme i gang.

Det første trin, smelte smørret i et vandbad og lad det køle lidt. Adskil blommerne proteiner; proteiner piskeris indtil tyk hvid masse og opbevares i køleskab mask æggeblommer med sukker og beat med vand og vanillin. Derefter tilsættes til dejen skal smør og mel i portioner, og efter nøje ind i mælken, blanding, indtil en homogen masse konsistens.

Det viste sig dejen? Så du gør det rigtigt. Nu kommer den sjove del. Fjern fra køleskabet og piskede æggehvider, forsigtigt omrøring, indtaste dem i vores dej. Først, kan du stoppe en masse af skeen, og ved udgangen af processen lidt piskeris piskeris.

Dejen bliver en lys-lys og væske, og spørger i munden direkte ind i rå! Men det er værd lidt tålmodighed og ikke ødelægge din appetit, fest snart vil blive endnu bedre. Må ikke haste, ellers kan du glemme et par vigtige punkter.

Tag en dyb nok ovnfast fad og drysses hendes semulje (du kan også smøre olie), fyld den med en dej. Sagt på en forvarmet op til halvandet Hundrede grad ovnen og bages i 1:00 tyve minutter. Voila! Selv lugten af det simpelthen magi!

Det er vigtigt at afkøle helt få kagen før skære den i stykker. Dog kunne det være en kage. Smart kage kan være en hvilken som helst form, det hele afhænger af din fantasi. Hvis du har børn, kan du skære de færdige kage bjørne eller svampe, vil børnene være velsmagende og interessant.

Smart kage nødvendigvis at retten i dit hjem. Forkæl dig selv og dine kære med fly og usædvanligt velsmagende godbid, at bruge en smule tid og kræfter! Bon appetit!