Søde pilaf: hvordan man laver det?

Ønsker du at overraske din husstand med noget velsmagende? Så skal du forberede dem den søde pilaf. Dette gøres i et par minutter og en af de produkter, der er i hvert køleskab.

Så du har besluttet at tilberede pilaf sød for hele familien. Fuldt ud tilslutte dit valg. Nu er du nødt til at forberede følgende produkter:

• 150 g smør;
• abrikoser, svesker, rosiner og mandler (50 g hver);
• en halv kop granatæble juice;
• ris (bedst at tage upoleret) - 1, 5 kopper;
• 2 spsk. l sukker;
• 1 caramboler (hvis butikken du ikke har fundet det, det er i orden, kan du undvære det).

Når alle ingredienserne på hånden, kan du begynde at forberede sød pilaf. Læs specificerede mængde ris, og omhyggeligt vasket med vand fra hanen. Så finder vi en mellemstor gryde, fyld den med vand, falde i søvn ris og kog det indtil de er bløde. Nu har vi brug for en kedel (som det normalt forbereder sød pilaf med rosiner). Men hvis du ikke gør derhjemme, er det helt passende gryde. Vi er nødt til at bryde den 100 g smør. Det efterfølgende tilsæt ris. Alt dette er grundigt blandet og en tætsluttende låg. Vi sætter ild til et minimum. Simre ris indtil indtil sød pilaf er ikke helt klar. Konstant røre det til ris holdt sig til Kazan og ikke brændt.

Tage en anden gryde og smelte smørret i det (de resterende 50 g). Tilsæt mandler, svesker, abrikoser og rosiner i en hvilken som helst rækkefølge. Steg dem en lille smule til vores søde risotto viste sig lækre og duftende.

I en anden gryde koge siruppen vil bestå af naturlig granatæble saft, sukker og caramboler. Blandingen vi bring i kog, derefter koge i yderligere 5 minutter. Siruppen skal vi tilføje sauteed i smør frugt olie. Alle disse ingredienser blandes grundigt sammen. Det er fortsat at blande ris med frugt. Det var det - en lækker sød pilaf er klar.

På trods af at frugten pilaf tilberedes hurtigt nok, kan du markant fremskynde processen. Støtten vil komme til dig en moderne apparat kaldet "multivarka". Forbered sød pilaf der kan du i et par minutter.

Af de produkter, vi har brug for: løg, mellemstore gulerødder, ris, rosiner og tørrede abrikoser. Først tage de tørrede abrikoser og rosiner, vasket grundigt med hanevand og gennemvædet i et stykke. Fortsæt derefter til udarbejdelsen af gulerødder og løg. Vasket og skrællet gulerødder er bedst at rives, hak løg i små tern. I multivarka vælge "kød" mode. Det er nu at hælde 1 h. L grøntsag (raffineret) olie.

Grøntsager let stegt. Parallelt med dette, vi vasker ris (parboiled eller du kan tage langkornet). Efter vask placere den på grøntsagerne. Tilsætning af vand, så det dækker ris med grøntsager.

Igen vender vi os til multivarka og indstillet på det "ris" mode. Med hensyn til madlavning tid, ville den bedste løsning være 10 minutter. Stramt lukker låget på vores fremtidige pilaf oversætte forsigtigt ventilen til den ønskede position og tænder for enheden. Efter 10 minutter pilaf er helt klar. Men ikke umiddelbart efter bip fjern dækslet. Lad risene i mindst 20 minutter bagefter. Kan installere på multivarka varmedrift. Som du kan se, er dette duftende parabol kogt meget hurtigt.