Sommer salater - en guldgrube af vitaminer til hele året!

I varmt vejr, så jeg ønsker ikke at stå ved komfuret, og kroppen ikke længere kræver højt kalorieindhold og fedtholdige fødevarer, der forbruges i vinteren. Og hvad kunne være mere nyttigt end årstidens grøntsager og frugter, hvorfra du kan forberede simpel sommer salat til ferien bordet, og til aftensmad?! Ernæringseksperter insistere på, at sommer menu skal være let og samtidig nyttig.

Sommer salater - en stor mulighed for at genopbygge vitaminer og forberede den kommende vinter. Du kan glemme alt om pasta og kartofler bruges ofte til at forberede måltider i vinter, forår og efterår, og nyde velsmagende tomater, agurker og krydderurter. Oprettelse sommer salater, kan du helt at opgive mayonnaise og erstatte den med olivenolie, som uden tvivl vil gavne mere krop, og i den ekstra vægt vil ikke tænde.

Nedenfor er et par variationer over temaet "sommer salater", udarbejdelse af som tager en hel del tid, fordi de ikke er anvendt under madlavning og madlavning. Det er kun nødvendigt at skære ingredienserne, udfylde dem - det er fadet og du er færdig!

Tun salat med tomater og brie ost

For at forberede salaten skal bruge:

• 1 dåse tun (dåse i saft);
• 100 g brie ost (Camembert kan alternativt anvendes);
• 300 g tomat;
• salat (du kan bruge en almindelig macrophylla, rom eller arugula).

Ost, tomater og skive tun, salat er bedst til at bryde sin arme, salt og peber. Som anvendt tankning olivenolie.

En variation over temaet "caprese"

I Italien, denne salat - en populær appetitvækker før hovedmåltid. Mere almindeligt som skiveskåret ost og tomat på salatblade. Sommer salater - retter til at eksperimentere i udarbejdelsen af som kan være uendelig. Ikke alle kan lide salaten "Caprese", der mener, at det er deflatere, men hvis du tilføjer de pinjekerner, vil et fad spille på en ny måde:

• 300 g tomat (kultivar kan anvendes kirsebær);
• 150 g mozzarella;
• arugula salat;
• en håndfuld pinjekerner (lidt stegte kan anvendes).

Salat pause, tomater og ost skive, drys nødder, salt og smag til med olivenolie. Derudover kan præparatet bruges balsamico og krydderier "italienske urter".

Salat med ørred og tomater

Salat er også en indfødt af Italien. Det er ikke så populær som den foregående, men ufortjent. Det anbefales at forberede dem, der ikke er bange for kulinariske eksperimenter:

• 200 g tomat;
• 200 gram ørred (saltet eller røget);
• 1 frugt avocado;
• 1 selleri;
• salat;
• flere ringe af dåse ananas.

Skær i tern alle ingredienser, tilsæt strimlet salat hænder og smag til med olivenolie. Pickle salat behøver ikke salt er nok til at fiske.

Græsk (Sheppard) salat

Optælle sommer salater, den fejl er at gå glip af salat græsk eller bulgarsk bror - Sheppard:

• 300 g tomat;
• 300 g agurk;
• 1 rødløg;
• 1 paprika;
• 150 g ost;
• persille;
• oliven eller oliven, udstenede (anvendes til fremstilling af den græske udgave).

I en salatskål hakkede ingredienser, tilsæt oliven (stor kan skæres i halve), fyldes med en blanding af olivenolie og hvidvinseddike.